日本酒的新時代來臨
日本清酒是日本酒中最具代表性的，它的美味讓許多人無法抗拒，尤其是那個使用純米釀造而成的獨特香氣，此外，還有燒酌、甘酒等種類的釀造酒也是日本酒中頗受歡迎的酒類，日本清酒的酒精濃度約在15％左右，不論冷飲、熱飲都很合適，有別於世界上的酒類都有適合飲用的溫度，清酒可說是飲用溫度範圍最大的酒類，清酒除了直接飲用之外，也被用於料理、美容等用途，近年來，更在亞洲、歐美國家興起飲用日本清酒的風潮，也可能是日本壽司料理推廣到全世界的關係，雖然清酒的釀造原料只使用米、水、米麴，這些看似簡單卻是影響釀造後清酒品質的關鍵點，因此，本次特別企劃前往日本清酒的釀造酒藏，並且推薦今年必喝的20瓶清酒。另一特集則是比日本NHK大河連續劇還要精采的「明智光秀」隨波逐浪生涯之旅。

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附加商品說明：日本知名畫家堀文子的作品受到許多人的關注，這次特別送上「江戶椿」豆皿是本誌首次推出的磁器附錄，直徑約為9公分。另外，還有大人逸品早春號別冊，裡面有至2020年12月25日為止可以購買得到的2019年讀者票選最佳熱銷商品100款，可千萬別錯過了。

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