作者：柴田書店 （編）
定價：NT$ 1155
市面難尋商品，已售完
焼き菓子タルトから、生菓子タルト、塩味タルトとキッシュまで、生地とクリームの組み合わせの妙やおいしくするための工夫が詰まったタルトのレシピを紹介する。タルトづくりの基本、断面から見る４０のタルトも掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
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