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卓惠娟

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旅居巴黎料理人的零失敗甜點

作者：えもじょわ（EMOJOIE）
出版日期：2018-09-19
出版社：台灣角川股份有限公司
★ えもじょわ不藏私分享，教你零失敗甜點的製作祕訣！★ 漂亮又美味的甜點，任何人都做得到！★ Youtube頻道「EMOJOIE CUISINE」擁有66萬超高人氣訂閱！旅居巴黎的料理人えもじょわ親自 ...

看圖跟著作日式小菜：在家就能向大師學手藝！

作者：川上文代
出版日期：2016-01-13
出版社：遠足文化事業股份有限公司
二手書徵求
從日本媽媽的10大拿手好菜到營養滿點的肉類、海鮮、蔬菜、雞蛋、豆腐料理兼具美味、便利、省錢的和風家常菜69道 一次上桌！每天都要為端上餐桌的菜單傷腦筋，真是件惱人的事！為了讓讀者能夠做出「好吃」、「簡 ...

川上文代料理100：向大師學手藝（四冊套書）

作者：川上文代
出版日期：2016-11-03
出版社：遠足文化事業股份有限公司
第1冊：《日式家常料理100：這樣煮，絕對不出錯！》和食其實很簡單一起來做好吃又能溫暖人心的「家常味」吧！ 本書所介紹的是不必大費周章就能製作的「現代和食」。找到一個美味的捷徑，用最簡單的材料和作法就 ...

餐餐都美味！日本老祖母的拿手家常小菜100

作者：重信初江
出版日期：2015-07-08
出版社：遠足文化事業股份有限公司
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花5分鐘就能完成的快速料理+可冷藏4天的居家常備菜沒有繁複的製作過程 做法簡單 一家大小都喜歡100道日本人記憶中美好樸實的老滋味美食的種類雖然不勝枚舉，但是家人平常最想吃的，往往是一閉上眼睛便浮上腦 ...

一人份「輕食鍋」兼顧美味、滿足和健康，讓經典鍋物變低卡的秘密58道食譜

作者：今泉久美
出版日期：2016-12-14
出版社：旗標科技股份有限公司
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到了吃火鍋的季節了，又怕吃多了會變胖！？【本書教你簡單、快速地，做出好吃．飽足．健康的「低卡」鍋物】【每道『輕食鍋』，都清楚地標示「卡路里」資料，幫你吃得健康】天冷了，天天都想吃「熱呼呼」的湯滋補元氣 ...

10分鐘上菜：從主菜、下酒菜到點心，3步驟完成一桌小澎湃

作者：栗山真由美
出版日期：2015-10-27
出版社：尖端出版
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大忙人的料理救星！每道菜都只要花10分鐘！3個步驟就能上菜的10分鐘美味料理※特別加贈：「10分鐘可完成的高人氣甜點配方」從主菜到蓋飯、義大利麵、下酒菜、點心，總計176道，都只要10分鐘！3個步驟× ...

日本媽媽最推104道常備菜便利手帖

作者：夏梅美智子
出版日期：2015-11-06
出版社：三采文化股份有限公司
三餐+午茶+便當，3分鐘擺滿一桌美味！常備菜最怕冰到壞 → 別怕！全書保存時間全圖解怕油煙、嫌麻煩、懶得開伙 → 只要從冰箱拿出來即可享用吃不完的食材超浪費 → 運用冰箱必備基本食材，變化各種冷熱食 ...

東京茶時間：59間日本茶鋪品飲地圖

作者：茂木雅世
出版日期：2019-03-06
出版社：幸福文化
二手書徵求
◆第一本專門介紹「日本茶」的東京店家導覽◆款待日常的大眾飲品，感受微苦回甘的生活況味。每一家茶鋪，都是城市中的綠洲，滿足所有人對休憩的渴望。◎想更加深入感受日本，就從踏進一家飲茶店開始吧！「茶道」不僅 ...

跟著日本人這樣喝居酒屋全圖解：酒品選擇、佐菜搭配、選店方法一次搞懂，享受最在地的小酌時光

作者：小寺賢一
出版日期：2018-08-16
出版社：漫遊者文化
好吃好喝不失禮 看圖秒懂日本酒場的眉角帶朋友或自己一個人暢遊居酒屋 都要pro重點中日文對照 點菜不用拔頭髮30年酒場打滾經驗全部傳授 獻給酒徒的庶民酒場文化全圖解藝人千田愛紗、部落客／作家卡 ...

日式小菜教科書

作者：川上文代
出版日期：2014-07-16
出版社：遠足文化事業股份有限公司
二手書徵求
從日本媽媽的10大拿手好菜到營養滿點的肉類、海鮮、蔬菜、雞蛋、豆腐料理兼具美味、便利、省錢的和風家常菜69道 一次上桌！　　每天都要為端上餐桌的菜單傷腦筋，真是件惱人的事！為了讓讀者能夠做出「好吃」、 ...
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