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一起來出版

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台南媽媽、山東爸爸、以及我愛的西班牙：57篇傳遞情感與回憶的手繪食記 (二手書)

作者：王傑
出版日期：2013-05-23
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每個人心中應該都有一長串，自家專屬的味覺記憶清單！家族世代都住在台南縣北門鄉的母親，在二十歲那年經由媒妁之言，由遙遠的南高雄嫁到北台灣的基隆七堵，嫁給了一個僅僅由公公和丈夫組成的外省王氏家族，這家人只 ...

草本新鮮的飲食筆記（2013冬裝版） (二手書)

作者：草本新鮮小b
出版日期：2012-10-11
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百萬人氣部落格主最受歡迎的家庭料理！「草本新鮮」小b的第一本圖文食譜集！把過去的記憶、走過的旅途、讀過的書報，全化成一道又一道的餐桌料理，用味覺來記憶美好，生活的簡單幸福油然而生。美味的料理，不一定只 ...

手作裸食 (二手書)

作者：蔡惠民
出版日期：2013-05-09
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究極廚娘的食材嚴選，回歸料理初衷的原汁原味！蔡惠民繼《裸食》後，再度以其敏銳的直覺和經驗，分享如何將食材原味發揮得淋漓盡致的全新創作。原來，在家手自製食材、研發菜譜也能製作出無敵美味、充滿樂趣。《裸食 ...

料理王國 (二手書)

作者：北大路魯山人
出版日期：2014-02-26
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所謂料理，並非只用舌尖來品嘗，也不是拿來玩弄的事物。料理，是讓人以耳、以眼、以鼻等，運用各種感官來享受「美」及「味」的調和。日本國寶級藝術家 重量級美食評論家 北大路魯山人唯一自選 畢生精采飲食評論 ...

一學就會，泰國媽媽味（二版） (二手書)

作者：阿泰
出版日期：2019-05-08
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64道經典泰菜一學就會，無可取代的泰國媽媽味！最道地泰國6大菜式，破解你的偏見和誤解「當我想念媽媽時，我就下廚做菜。這是媽媽留給我的，真正的泰國味！」▌一次掌握 泰國餐廳點菜率超高的菜色料理撇步。▌ ...

4F料理生活家課程精選 (二手書)

作者：4F COOKING HOME
出版日期：2011-01-06
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4F，是永康街上的一個地點，更代表Fun、Food、Flavor，以及更多的Friends!推開這扇藍色大門，登上階梯，讓MASA和歐亞各國主廚用食物誘人的色澤與香氣，帶你進行一段味蕾與心靈的旅行…一 ...

午後三點的菓子教室：想吃就做！24道初學者也能立刻上手的經典點心 (二手書)

作者：飯塚有紀子
出版日期：2015-11-11
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BREAK TIME！SNACK TIME！下午三點，超人氣菓子教室開課了！基礎材料＋簡易做法＋技巧變化＋清楚圖解配合季節，做出撫慰人心、回味無窮的各式甜點今天下午，你想吃什麼？簡單的甜點食譜，永恆的 ...

餐桌上的點點滴滴：秋冬篇 (二手書)

作者：高山直美
出版日期：2013-12-04
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雖然每天的生活一模樣，但冬天能吃這樣的家庭料理，就覺得很幸福！日本知名料理研究家高山直美親筆記錄從秋天到冬天，每天的家庭料理日記。將做了覺得好吃的料理，寫成簡單的食譜記錄下來。讀的時候很開心，忍不住想 ...

餐桌上的點點滴滴：春夏篇 (二手書)

作者：高山直美
出版日期：2013-04-17
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偷看別人吃飯是件有趣的事！這本書記錄了從春天到夏天，日本知名料理研究家高山直美的餐食日記。讀的時候很開心，愈往下讀，愈忍不住手癢想要動手做做看，就是這樣的餐食日記。很日常的，充滿餘味的料理食集。高山直 ...

我的日式食物櫃 (二手書)

作者：LIZ
出版日期：2012-11-07
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這是一段半路出家的美食家自學之路，從沒有人像她一樣，用嚴謹、實事求是的法律人態度書寫飲食，也沒有人像她一樣，能把平凡的食材故事寫得如此讓人欲罷不能。這是一段半路出家的美食家自學之路，從沒有人像她一樣， ...

菜市場裡的大廚 (二手書)

作者：喬艾爾
出版日期：2012-04-05
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首位獲許於世界排名第一的餐廳「NOMA」工作實習的台灣廚師他遞出辭呈，脫下潔白廚師服，踏進台灣菜市場的世界，因為，這裡是人間百態的縮影，也是他所追尋的美食靈魂源頭。為了打破自己長久以來困在進口食材原產 ...

我的小小法國廚房：100道上山下海，足跡遍布法國的法式佳餚 (二手書)

作者：邱瑞秋
出版日期：2014-07-02
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融合老奶奶傳統食譜的法式新經典 風靡英、法的新秀主廚Rachel繼《小小巴黎廚房》之後 探尋靈感新滋味的小小環法美食歷險記 瑞秋（Rachel）的第一本書《小小巴黎廚房》（The L ...

自己做醬：568道經典醬料，在家就能變化出餐館的美味好料 (二手書)

出版日期：2014-08-13
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適合煎、炒、烤、燉各種料理手法，搭配飯、麵、火鍋樣樣好味道，568道簡單方便好活用的醬料，掌握美味元素，自由變幻佳餚，讓作菜從此不再手忙腳亂。想要煮出好料理，除了好手藝，更要懂得醬汁的運用。不管是馬鈴 ...

菜市場裡的大廚（2014增訂版） (二手書)

作者：喬艾爾
出版日期：2014-04-23
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首位獲許於世界排名第一的餐廳「NOMA」工作實習的台灣廚師新版增收【跟著大廚上市場】採買指南讓你跟著大廚上市場輕鬆買當季、吃新鮮他遞出辭呈，脫下潔白廚師服，踏進台灣菜市場的世界，因為，這裡是人間百態的 ...

北歐廚神 (二手書)

作者：喬艾爾
出版日期：2014-04-30
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自然中的一切是最好的農夫，而時間就是最好的肥料。在這樣環境下成長的不論是苺果、蔬菜、草木……都蘊含了完美、恰到好處的味道。時間的味道、土地的味道，就是這些構築起世界最佳餐廳NOMA的風味。 走進NOM ...
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