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味在酸鹹之外：臺灣飲食踏查 (二手書)
作者：
林明德
出版日期：2016-12-30
出版社：
中華飲食文化基金會
二手書交易資訊
本書集結《料理•台灣》雜誌專欄，林明德老師五年來共訪談了二十多個店家，除了揚名海外的名店之外，更有許多道地小吃，都是認識多年，甚至長達四十多年的店家，對於這些臺灣味道的獨特造詣，知之甚詳，並有若干論述 ...
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飲食傳播與文化交流 (二手書)
作者：
蒲慕州
出版日期：2009-10-01
出版社：
中華飲食文化基金會
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