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大廚發聲

作者：約翰‧拉弗
出版日期：2005-04-10
出版社：

允晨文化
《大廚發聲》是約翰‧拉弗兩年來（20002002）在德國重要報刊《法蘭克福廣訊報》的廚藝文章結集。分成春夏秋冬四季，展現他豐富過人的烹飪經驗和廚藝品味，各種千奇百怪的食材在他的生花妙筆下，展現出動人的 ...
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