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太初有茶:與茶對話三十年 (電子書)

作者:龔于堯
出版日期:2018-01-04
出版社:活字出版
開創茶藝風氣的茶界奇人龔于堯三十年茶界經驗精華、真實內行話與私房茶學大公開

台灣

「茶藝」起源與台茶之父吳振鐸的軼事從頭說起,了解台茶茶藝發展與茶藝觀不可錯過的一本書一套私房三泡茶法,從用水、壺、置茶與注 ...

足球王者 39

作者:

台灣

東販
出版日期:2023-06-15
四年一度的女子足壇盛事,將於今年7月點起狼煙,由南半球的澳洲和紐西蘭聯合舉辦,本期將解析32組女力足球隊,包含英格蘭、西班牙、德國、巴西等勁旅將合力夾擊上屆冠軍美國,誰能奪下金盃!名家專欄將探討

台灣

女 ...

足球王者 38

作者:

台灣

東販
出版日期:2023-03-23
2022卡達世界盃圓滿落幕,由阿根廷奪得大力金盃,刺激的比賽讓全世界球迷看得熱血沸騰。本期將從小組賽開始為各位球迷回顧精彩賽事。本屆世界盃也是許多重量級球星的最終戰,足球王者精選五大世界盃精采時刻。除 ...

足球王者 37

作者:

台灣

東販
出版日期:2022-11-01
本期簡介︰ 四年一度的全球盛事--世界盃又來了,今年非常特別,首次在十一月及阿拉伯國家舉行,全台又會瘋世足。本刊特別為大家送上世界盃觀戰聖經,除了有基本各隊介紹外,還雲集全台最出色的球評助陣,再加上足 ...

足球王者 36

作者:

台灣

東販
出版日期:2022-09-01
星級戰將登英超 列強爭霸掀高潮足球王者暫停出刊兩年,這次將捲土重來,繼續與各位球迷分享世界足球的每一個故事。本期重點內容,是歐洲各地聯盟開打,當中最受矚目的,當然還是英格蘭足球超級聯賽!. ...

咱ㄟ淡水魚:從台灣淡水魚認識31堂常民飲食趣談與文化豆知識,先識魚才懂吃魚 (電子書)

作者:李嘉亮
出版日期:2016-10-21
出版社:尖端出版
第一本詳載臺灣淡水魚鮮【習性】x【生態】x【棲地】x【捕釣】x【養殖】x【美味】兼具實用與趣味的魚百科!◆本書特色˙書中融合大量臺灣早期常民生活飲食相關的俚語與趣談,吃美味也長知識。˙呈現淡水魚鮮的豐 ...

法式甜點裡的台灣:味道、風格、神髓,台灣甜點師們的自我追尋 (電子書)

出版日期:2021-09-15
出版社:日出出版
我們既是獨一無二的,也是彼此相連的——在法式甜點中尋找

台灣

,回答「我是誰」,定義其中的台灣身分識別2020年,Ying交出了《法式甜點學》這本厚實大作。介紹了法式甜點的歷史發展、結構與技術、鑑賞方式、 ...

深夜的私嚐時光:找尋舌尖療癒與埋藏味蕾的記憶片刻,35間台灣&世界各地夜間食堂×12道暖心料理輕鬆上桌 (電子書)

出版日期:2015-10-28
夜行者的覓食地圖、夜貓族的宵夜美學——走吧!赴一場深夜美食盛宴!身為旅遊雜誌採訪記者的作者,匯集多年採訪美食餐廳與旅遊各地的經驗,為讀者真心推薦:25間

台灣

北中南美味宵夜好去處10家世界各國獨具風味的 ...

媽媽的廚房菜 (電子書)

作者:林麗琪
出版日期:2010-12-30
紀錄生活的真滋味一幅幅精美的畫作 一篇篇淡雅的生活隨筆一位家居北投的宜蘭女子 以圖畫和散文記錄生活的記憶用愛與食物溫暖家人的胃與心 流露出對生活的真實感動

台灣

媽媽不僅勤勞,連生活常識也豐富得嚇人,總能 ...

補充特定營養素的全植物蔬食料理:60道豐盛蔬食,為你打造營養均衡的美味餐桌 (電子書)

出版日期:2020-09-09
出版社:漫遊者文化
第一本由素食營養師精心營養規劃教你用一日三餐,補充身體所需特定營養素的全植物蔬食料理⦾無五辛.無蛋.無奶.無酒精.無素料⦾健康天然無添加補充鐵質該吃什麼?不喝乳製品要如何攝取鈣質?不吃奶蛋的純素食者, ...

跟阿嬤學做菜:家傳食譜&灶腳裡的料理智慧 (電子書)

出版日期:2012-09-23
出版社:麥浩斯
20位手藝了得的

台灣

阿嬤、143道一定要學起來的好味道,以及更多阿嬤隨口傳授的廚房小知識……阿嬤說,這樣做才好吃!煮魚湯時將虱目魚肉壓碎更鮮美、紅燒滷肉起鍋前加點黑醋更醒味、獅子頭加點荸薺口感更有嚼勁 ...


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