作者：姜介福
定價：NT$ 160
優惠價： 9 折， NT$ 144
運送方式：超商取貨、宅配取貨
銷售地區：全球
訂購後，立即為您進貨
說起做湯，有人會說：”這有什麼難？材料加水煮開就好了啊！”又有人說：”噢，太難了，我做的湯，味道就是不鮮，湯質也不濃，這是為什麼呢？”難道作湯也有訣竅嗎？有！本書依照煲、滾、燉，三種烹調方式分類，共收錄35種具有代表性的上海家庭湯品，並介紹高湯的熬製與貯存方法，只要掌握書中傳授的6個訣竅，並參考本書實地操作，相信就能煲、滾、燉出具有濃厚上海風味的鮮美湯！
退換貨說明：
會員均享有10天的商品猶豫期（含例假日）。若您欲辦理退換貨，請於取得該商品10日內寄回。
辦理退換貨時，請保持商品全新狀態與完整包裝（商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等）一併寄回。若退回商品無法回復原狀者，可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
影片僅供參考，實物可能因再版或再刷而有差異
優惠價： 9 折， NT$ 144 NT$ 160
※ 二手徵求後，有綁定line通知的讀者，該二手書結帳減5元。(減5元可累加)
請在手機上開啟Line應用程式，點選搜尋欄位旁的掃描圖示即可掃描此ORcode
2024專利防護中