〈和風五色廚房〉蔬菜檢索食譜(全六冊)在新鮮蔬菜的「顏色」中,其實蘊含著豐富營養成分的祕密。常見的季節蔬菜富含著對身體有幫助的各種機能,這組小套書試著以蔬菜的「顏色」來進行分類。當你想吃蔬菜,卻又煩惱不知該做什麼料理時,〈和風五色廚房〉蔬菜檢索食譜,就是一套能反向由食材來查詢料理方法的最佳食譜書。Vol.6《元氣黃蔬菜》內容簡介:試試看能夠調整荷爾蒙平衡,提升基礎代謝的黃色蔬菜吧!包含南瓜、馬鈴薯、地瓜、檸檬、薑、洋蔥、大白菜,以及玉米等黃色蔬菜食材,每種食材介紹其當令的季節、營養功效,及挑選、保存與使用方法。本書為〈和風五色廚房〉系列的完結篇,提供47道美味和風料理食譜,皆是老少咸宜的各式家常料理。
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