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作者簡介：
胡獻國
畢業於中國三峽大學醫學院中醫系，現為湖北省遠安縣醫學會副理事長、遠安縣中醫院副院長、《中國臨床醫藥研究》雜誌特邀編委。先後撰述醫學科普文稿千餘件、學術論文40餘篇，計百萬字，另著有《食療養生藥膳大百科》、《如何泡腳最健康》、《治病‧保健藥膳粥》、《藏傳神草紅景天》（以上皆世茂出版）等書，是位兼具臨床與理論的專業中醫師。
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