創業，可以圓夢！各式各樣飲品，詳細圖說，一學就會。十多年教學、開店、比賽經驗的資深老師，親自傳授製作飲品的技巧，從專業入門到居家DIY，不必加盟，馬上開店，做小生意賺大錢的全方位秘笈。炎夏來一杯解熱沁涼的飲品，真是絕妙暢快的享受。本書從入門基礎到進階設計，涵括各式經典咖啡、泡沫茶飲、精緻茶類、特調果汁、清涼冰沙等各式飲品總動員，是想經營飲品小舖、冰沙、吧臺從業人員及家庭主婦必備的寶典。一技在身，勝過家財萬貫，做好第二專長、第二工作事業生涯規劃，這個紮實的保障，是自己給自己的。人人想當頭家，不管在經濟繁榮或在失業率高的時候，開店可以一圓創業夢，或是兼顧家庭，或是破除中老年失業夢魘，或是體驗獨立自主的生活方式，開店總像是心裡一顆隨時要萌芽的種子，鼓舞著希望相隨，而備受期待。
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