本書為您解答一切關於生機飲食的問題,
讓您得以用最簡便的食譜,得到最大的健康!
內文共分五大主題:「你該知道的生機飲食」、「適合人人的生機飲食」、「精挑細選的生機飲食」、「對症食療的生機飲食」、「四季調養的生機飲食」
本書是生機飲食傳道者歐陽英2001年最新力作。他針對一般大眾對生機飲食的疑惑提出解答,如為上班族、青少年、兒童、老年人、懷孕中的婦女等規劃生機飲食,更針對不同慢性病提出飲食療養之道,及提出四季最佳飲食方針。另外,歐陽英首度為大眾特別選出30道具有改善體質、提高免疫力的優質養生佳餚(附上彩色精美圖片),及170道簡單好做又營養的健康食譜,無論是用在日常生活中搭配三餐飲食或從此完全實踐生機飲食生活,都具有保健兼療養的雙重好處。
作者簡介:
歐陽英 著
生機飲食的傳道者,具有近30年的食療輔導經驗,經常於海內外各大報與雜誌開闢專欄,深受大眾歡迎,也常受邀至各機關團體、各電視台、各廣播電台,講授生食療法、斷食療法和生機飲食,更遠赴新加坡、馬來西亞,演講場次超過1000場,在新加坡觀眾一場曾逾萬人,在馬來西亞觀眾一場曾逾7000人。自1985年開始,每年舉辦斷食營(已逾80期)與各種生機飲食教學活動,參加學員遍佈海內外(台灣、新加坡、馬來西亞)。 從1981年起,更透過個別輔導、對症調養的食療設計,成功的幫助許多病患克服各種疑難雜症,恢復健康。至今已出版著作29冊,更設立「歐陽英樂活生機網」,將各種疾病的對症驗方全部披露在網站,深受華人歡迎,上網人次已突破八百萬。 現任 歐陽英樂活生機網網主(www.oyoung.com.tw)、歐陽生機食療研究中心主持人、食療住宿中心主持人、安口果菜汁斷食營主持人、安口生機飲食供應中心負責人。 經歷 文化大學推廣教育中心生機療法講師、老人社會大學生機飲食講師、中國醫藥研究所養生植物應用班教師、中華自然療法世界總會常務監事、中華民國天然保健協會常務理事、士林社區大學生機飲食講師。
各界推薦
得獎紀錄:天下文化健康生活專欄強力推薦專欄
目錄
保健兼養病歐陽英◎你該知道的生機飲食1.生機、生食、有機與素食有什麼不同?2.每個人都需要生機飲食嗎?3.生機飲食有哪些好處?4.不同體質的人,適合吃哪一類食物?5.日常生活中,如何檢視自己的身體?◎適合人人的生機飲食6.如何在一天當中的一餐搭配生機飲食?7.如何在一週當中,吃一天生機飲食?8.忙碌的上班族早餐如何吃?9.忙碌的上班族午餐如何吃?10.忙碌的上班族晚餐如何吃?11.發育中的青少年如何吃生機飲食?12.懷孕中的婦女如何吃生機飲食?13.老年人如何吃生機飲食?14.成長中的兒童吃生機飲食有什麼好處?15.如何設計兒童喜歡的生機飲食餐點?◎精挑細選的生機飲食16.選購新鮮蔬菜的秘訣是什麼?17.買回家的蔬菜要如何保存?18.挑選水果的要訣是什麼?19.買回家的水果的要如何保存?20.如何在家中種植芽菜(小麥芽、苜蓿芽等)?21.生機飲食者平日需要再補充維他命嗎?22.如何從天然食物中攝取維他命?23.生機飲食等於吃素,要如何補充蛋白質?◎對症食療的生機飲食24.如何飲食調養心臟病?25.如何飲食調養流行性感冒?26.如何飲食調養支氣管炎?27.如何飲食調養哮喘?28.如何飲食調養消化不良與胃腸脹氣?29.如何飲食調養胃痛?30.如何飲食調養腹瀉與便秘?31.如何飲食調養膽結石?32.如何飲食調養泌尿系炎症(膀胱炎、尿道炎)?33.如何飲食調養泌尿系結石(腎結石、膀胱結石、尿道結石)?34.如何飲食調養腎臟病?35.如何飲食調養攝護腺肥大?36.如何飲食調養糖尿病?37.如何飲食調養甲狀腺機能亢進?38.預防癌症上身的飲食調養是什麼?39.預防癌症上身的生活守則是什麼?40.全天的生機飲食要怎麼吃才能達到抗癌的功效?41.高血壓的飲食適宜與禁忌為何?42.肥胖症飲食的適宜與禁忌為何?43.肝炎飲食的適宜與禁忌為何?44.貧血的飲食適宜與禁忌為何?45.高血脂的飲食適宜與禁忌為何?46.失眠的飲食適宜與禁忌為何?◎四季調養的生機飲食47.春天該怎麼吃生機飲食?48.夏天該怎麼吃生機飲食?49.秋天該怎麼吃生機飲食?50.冬天該怎麼吃生機飲食?◎30道歐陽英精選補氣養生佳餚1.五汁飲:瘦身減脂,降血壓、降尿酸2.蜂王漿蜜水:促進荷爾蒙分泌,預防更年期3.益母草茶:改善月事不順,來經異常4.人參麥冬茶:改善心臟缺氧與虛汗5.降血糖精力湯:刺激胰島素分泌,改善糖尿病6.淡竹葉葫瓜湯:降低尿酸,改善腎功能7.蘆薈湯:改善便秘,清除腸道廢物8.南瓜蒂湯:改善攝護腺腫脹9.黑豆糙米芝麻奶:烏髮補血,改善骨質疏鬆10.雜糧燴飯:補血補氣,增強抵抗力,改善慢性病11.山藥南瓜糙米飯:穩定血糖值,改善貧血12.糙米薏仁飯:改善濕疹及其他皮膚症狀13.薏仁綠豆燕麥粥:美白肌膚、調降高膽固醇及三酸甘油脂14.當歸枸杞粥:通經造血,舒經明目15.芡實紅棗粥:滋陰補陽,利尿消腫16.山藥焦米粥:改善腸道疾病,止瀉17.薑蔥粥:預防感冒,促進血液循環18.全麥麵疙瘩:防治癌症的美味主食19.全麥苦茶油麵線:改善腸胃炎與胃酸逆流20.生菜春捲:防病抗癌,精力旺盛21.蔬菜串:改善酸性體質,增強抗病力22.海藻炒菇類:潤腸通便,改善酸性體質23.蔬菜泥:補充多種微量元素,增強抗病力24.苜蓿芽生菜沙拉:防病抗癌,提升血液含氧量25.總匯生菜沙拉:美白肌膚,延遲老化26.速成泡菜:促進食慾,幫助消化27.西洋芹泡菜:改善便秘,清除腸道廢物28.三色泡菜:清涼退火,清除痔瘡29.苦瓜醋醃泡菜:改善青春痘,清除面皰30.青木瓜泡菜:抑制子宮肌瘤成長,改善胃腸疾病◎170道營養健康食譜*飲料類*湯類*飯食類*粥類*麵類*點心類*泡菜類
保健兼養病歐陽英◎你該知道的生機飲食1.生機、生食、有機與素食有什麼不同?2.每個人都需要生機飲食嗎?3.生機飲食有哪些好處?4.不同體質的人,適合吃哪一類食物?5.日常生活中,如何檢視自己的身體?◎適合人人的生機飲食6.如何在一天當中的一餐搭配生機飲食?7.如何在一週當中,吃一天生機飲食?8.忙碌的上班族早餐如何吃?9.忙碌的上班族午餐如何吃?10.忙碌的上班族晚餐如何吃?11.發育中的青少年如何吃生機飲食?12.懷孕中的婦女如何吃生機飲食?13.老年人如何吃生機飲食?14.成長中的兒童吃生機飲食有什麼好處?15.如何設計兒童喜...
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