一統薑山：薑母鴨王：田正德

用五百元，創造五十億，靠得就是「勤力、誠實、集中」及難以數計的血汗與辛勞！

23歲，他因不甘做一介農夫被趕出家門。
25歲，他進入厚生公司負責「掃廁所」業務。
26歲，他被醫生宣告只剩半年壽命。
28歲，他用五百元，創立第一家「帝王食補紅面薑母鴨」。
33歲，他旗下已有60家分店，遍及北、中、南三地。
34歲，他的第100家分店於新竹開幕。
41歲，他擁有全省166家分店。

帝王食補薑母鴨的開創人－田正德，一位竹北純樸農村的貧窮小孩，學生時代經常以饅頭果腹。畢業服役後，曾歷經一段身無分文的失業期，後來好不容易找到一份西藥推銷員的工作，雖因拼命有加，職位晉升，然而積勞成疾，肝病復發，正為生活奔波之際，竟致一病不起，醫生診斷他只剩半年。但，他忍住眼淚告訴自己：「三十歲不是我最後的日子，而是新生命的開始」。
他如何戰勝病魔？如何從「洗廁所」爬到「公司內的大紅人」？如何將「粗陋的大水桶招牌」變成家喻戶曉的「帝王食補紅面薑母鴨」？他如何「走出傳統」成就「現代化經營」的e化連鎖店？
他沒有傳奇的背景，沒有極高的學歷，但他卻能創造每年五十億的鴨王國企業！
他說：「幸福不是追求，而是創造」，唯有刻苦耐勞，求新求變，體察各階段的潛在變化，及早摸索出下一階段的路，一個事業才能永續經營。

作者簡介：

田正德
民國42年生，台灣省新竹縣人，新竹大華工專食品工程科畢業、西安醫學科學大學中醫系畢業。
台灣風味名吃「帝王食補紅面薑母鴨」創辦人、台灣區蘭花聯誼會理事長、健康誌雜誌發行人、台灣最早CAI（兒童電腦輔助教學）與工研院合作線上手寫系統開發。
台灣電視台第一部兒童電腦教學（1992年暑假電腦大賽）製作人
1999年電視金鐘獎最佳電視劇《天公疼好人》製作人（本片榮獲最佳女主角、女配角獎項）

謝詠涵
1972年生，台灣省台北縣人。
世新大學新聞系、南華大學出版學研究所、歷任出版社及雜誌社編輯、採訪、主編、總編輯。
堅信閱讀與書寫是生活中最華麗的裝飾，並持續織就文化─在文字域中探險，無所不在的書寫。

陳渲琝
台灣桃園人。
國立南澳大學工商管理碩士研究所（研究生）、東吳大學中文系，仁德醫護管理專校藥學系。
曾任廣告公司創意，知名電腦公司企劃部主管，出版公司主編，國內知名連鎖店海外事業部主管。

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