作者簡介：
吳美珠 中華穀類食品工業技術研究所烘焙西點專科班、西點蛋糕班、實用麵包班、蛋糕裝飾班、中式麵食班結業。 民國86年全國技檢烘培技術士丙級檢定及格、民國89年日本東京製果學校西點蛋糕研習所結業、民國89年全國薑餅屋大賽優選、民國89年全國技術烘焙技術士乙級檢定合格、民國91年中式麵食加工酥皮糕皮類丙級技術士檢定及格、民國92年中國大陸高級麵點師檢定及格。 現為飛訊烘焙材料公司負責人、飛訊烘焙DIY教室講師。 在朱雀的其他著作：《西點麵包烘焙教室》。
購物須知
退換貨說明：
會員均享有10天的商品猶豫期（含例假日）。若您欲辦理退換貨，請於取得該商品10日內寄回。
辦理退換貨時，請保持商品全新狀態與完整包裝（商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等）一併寄回。若退回商品無法回復原狀者，可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。
2024專利防護中