本書教你自己種香藥草,運用新鮮和乾燥的香草來泡茶和烹飪,以及DIY製作保養品和裝飾品。 簡單運用香草就可改變你的生活,每天都有好心情! 精選「常見」及「好種」的45種中西香氛植物,包括西洋香藥草、東方味青草藥和香花類香草植物共3大類。每一種除詳細介紹株型、科別、栽培技巧等必備資訊外,並有「功效」、「禁忌」以及料理、飲用、美容、芳療等共55種的「簡易生活運用法」等。【本書特色】◆擁有本書,你可以親手製做香草茶、香草燉包、香草烹飪油、芳香醋、香草淡酒、香草點心;香草美膚水、手工香皂、沐浴泡澡、芳香漱口水DIY,還有香草束與花環、味覺沙拉盤、香包芳香劑、芳香口罩、花葉香枕、簡易押花等Herb手工藝。◆書末附有「全省香藥草花田美食之旅」。
作者簡介:
唐芩 溫柔、愛小孩的巨蟹座愛心媽咪,擁有一顆年輕、溫柔的童心,樂於嘗試各種新事物,平日喜愛研究各類好吃食譜、與兒子一起創造新點心、悠遊於花草世界,認為生活就該過得悠閒、快樂。 淡江大學建築設計研究所畢業,現為中華大學景觀建築系兼任講師。 在朱雀的其他著作:《懶人植物》、《吉祥植物》、《超好種室內植物》、《我的有機菜園》、《和孩子一起種可愛植物》、《開店省錢裝修王》、《開店裝修,省錢&賺錢123招!》、《輕鬆打造!中古屋變新屋》、《吐司、披薩變變變》、《養一個有機寶寶》。
目錄
一、中西香藥草都美妙二、香氛生活百寶箱(一)新鮮香草擷取與乾燥貯藏 1.採擷的技巧 2.淋洗方式 3.製作乾燥香藥草 4.香藥草的保鮮與貯藏(二)料理好滋味 1.香草茶 2.香草燉包 3.香草烹飪油 4.芳香醋 5.香草淡酒 6.香草點心(三)美麗養生HomeSPA 1.香草美膚水 2.手工香皂 3.沐浴泡澡 4.芳香漱口水(四)Herb手工藝 1.香草束與花環 2.味覺沙拉盤 3.小巧香包芳香劑 4.芳香口罩 5.花葉香枕 6.簡易押花DIYPART2.自己來種香藥草一、第一次親密接觸---選購訣竅(一)了解香藥草的生命週期(二)初入門者信心之選二、香藥草栽培與採收技巧(一)如何繁殖香藥草寶寶(二)肥沃排水良好的土壤(三)全日照和半日照的光明環境(四)水分與濕度供給(五)施用天然有機肥料(六)柔性手段抗蟲害(七)適時摘採與修剪PART3.芳香花園精選西洋香藥草薰衣草迷迭香百里香鼠尾草馬鞭草香蜂草甜菊薄荷羅勒奧勒崗細香蔥茵陳蒿馬郁蘭巴西利東方味青草藥紫蘇檸檬香茅魚腥草仙草咸豐草紫花藿香薊含羞草蘆薈馬齒莧車前草酢漿草山葡萄鳳尾草薜荔香椿到手香香花類萱草洛神桔梗芳香天竹葵金蓮花香菫花金銀花野薑花玫瑰茉莉金露花紫薇附錄 香藥草花田美食之旅
一、中西香藥草都美妙二、香氛生活百寶箱(一)新鮮香草擷取與乾燥貯藏 1.採擷的技巧 2.淋洗方式 3.製作乾燥香藥草 4.香藥草的保鮮與貯藏(二)料理好滋味 1.香草茶 2.香草燉包 3.香草烹飪油 4.芳香醋 5.香草淡酒 6.香草點心(三)美麗養生HomeSPA 1.香草美膚水 2.手工香皂 3.沐浴泡澡 4.芳香漱口水(四)Herb手工藝 1.香草束與花環 2.味覺沙拉盤 3.小巧香包芳香劑 4.芳香口罩 5.花葉香枕 6.簡易押花DIYPART2.自己來種香藥草一、第一次親密接觸---選購訣竅(一)了解香藥草的生命週期(二)初入門者信心之選二、香藥草...
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