只要將餡料稍作變作，配合煎、煮、蒸等烹調方式，就能調理出各式各樣美味可口的餃子。本書以精美的彩色圖片搭配簡單易懂的步驟解說，提供近20種餃子的包製調理法，簡便的料理方式，極適合生活忙碌的上班婦女及單身族解決惱人的三餐問題。
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