「代代相傳，充滿豐富的鄉土味道。這就是所謂的義大利料理親身體驗烹調正統義大利料理的樂趣」。為了讓更多人真正了解義大利料理，所以在這本書中，我們盡可能地介紹在義大利當地吃得到的料理，給各位讀者。
作者簡介：
生於東京，１８歲進入料理界，在東京幾家餐廳實習幾年之後，２４歲即成為主廚．１９８７年遠赴義大利進修，曾在義大利北部的數家餐廳及四星、五星級飯店實習。現任日本本部會長。
購物須知
退換貨說明：
會員均享有10天的商品猶豫期（含例假日）。若您欲辦理退換貨，請於取得該商品10日內寄回。
辦理退換貨時，請保持商品全新狀態與完整包裝（商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等）一併寄回。若退回商品無法回復原狀者，可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。
2024專利防護中