一位10歲就拿著鍋鏟做菜,集40年廚藝的素食大師,不藏私傳授讓你在家輕鬆跟著做素食,全家吃得素素叫!
這本書的作者,是台灣第一家素食餐廳的金牌名廚;這本書的食譜,是眾多名人老饕口碑相傳的招牌素;食材作法圖解,你也可以輕鬆當全家人的健康大廚!
素食大師公開傳授8種天然素醬料、8種手工素食材、8種低油少鹽健康烹調法、50道口碑相傳美味健康素!
不只吃到美味,又吃進健康的素食,引起各界名師感動推薦:
◎謝宜芳(知名營養師)
◎費奇(美食蝴蝶結老饕俱樂部執行長)
◎梁幼祥(美食專家)、
◎王尚智(人間衛視總經理)
◎海濤法師(生命電視台台長)、
◎沈松茂(中國餐飲協會創會會長、美國太平洋大學餐飲教育博士)
◎蔡登仕(中醫師)
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