茶是歷史悠久的傳統飲品，能有效補充人體所需的營養，在日常生活和保健方面相當重要，尤其是茶葉含有豐富營養成分，是最合適的健康飲料。茶葉中含有蛋白質、脂肪、氨基酸、碳水化合物、各種維生素和礦物質等，是人體所需的成分，還有兒茶素，近來頗受大家的重視，這些成分都是可防治疾病、增強活力。
本書將茶飲分為三部分：在美容方面，飲用一些有助於皮膚光潔、嫩白的茶飲，可預防紫外線的傷害，以及細紋、黑眼圈的產生，並達到保養的作用；在瘦身方面，除了必要的飲食習慣控制和運動，還可以輔助身體排出毒素，降低體脂；在養生方面，補充平時營養攝取的不足，預防慢性疾病的發生。
為了擺脫茶飲苦澀的印象，本書除了介紹簡易的製作方法，更增加「秘密武器」，讓茶飲在不失效用之下，還可以更加好喝、順口！在休閒時刻，為自己沖泡一杯，不但可以消除疲勞，還能增進身心健康，何樂而不為！
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