人類的飲食生活習性已由早年的粗食淡飯，逐漸發展為偏向講究口感享受的美食主義，每天吃進肚子裡的高膽固醇值的食物，加上勞動量的缺乏，終究造成腦血管壁的粥樣硬化，使得血管腔變狹窄，使腦血液循環產生障礙，形成部分腦組織缺血，甚至水腫等病理現象，導致神經功能障礙，繼而出現一系列的中風症狀。|本書即是針對臨床上已經發生中風後，所做的診療報導，非常適合居家閱讀，除了可以對自己的日常生活作自我診斷，以預防中風的產生外，還可以對已發生中風的病人作最簡單的居家物理治療與食療，相當實用與方便。
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