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骨質疏鬆症的飲食治療

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作者:楊榮森、鄭金寶

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內容簡介

東方人也是很容易發生骨質疏鬆症的種族,東方人的飲食鈣含量經常不足,加上東方人個子較小,所以發生骨質疏鬆的機率也很高。

一般而言,骨質疏鬆症都會在老年人或是停經後婦女發生,年紀老化時都會伴隨著骨質流失,這是自然會發生的現象;但若是過度骨質流失或流失太快便則會令骨骼變脆弱,在跌倒時即容易發生骨折,引起許多併發症,發生骨折及其合併症時會使病患受害無窮,社會且需付出許多醫療成本,此乃是骨質疏鬆症的重大傷害。近年來,國人社會經濟進步,但國人攝取鈣量偏低,而蛋白質攝取量卻偏高,這是導致骨質疏鬆症的重要不利因素。

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