日式甜品低脂少油,符合現代健康飲食取向。作者櫻井景子旅居香港的日本人,身兼營養師、食物造型師和家政導師,長於製作簡單、健康又充滿家庭味道的日本食物。本書中櫻井小姐因應四季選取一些在超級巿場隨手可得的食材,製作了50款在家隨時可做的日式甜品,示範附有步驟圖解,讀者只要跟足指示,便能做出水準。
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