本書廣泛收集休閒農業產官學的相關學術與實務資訊彙集而成，提供初學者及休閒農業之從業人員相關學理與實務技能；分為三大部分：第一部份說明台灣休閒農業的發展背景、功能、發展現況及可利用的資源等，以奠定學理基礎；第二部份介紹台灣目前主流與最受歡迎的休閒農業實例，以印證休閒農業的實務運作；第三部分由經營管理層面闡述休閒農業經營管理的精要，包含規劃、行銷管理、經營診斷、遊程規劃至生態旅遊等相關技巧，有助於讀者對休閒農業之經營建立更深切的認識與實務之應用。
目錄
Part 1 休閒農業概說
第一章 休閒農業發展的背景
第二章 休閒農業的定義、功能與法令
第三章 休閒農業發展現況
第四章 休閒農業的資源利用
第五章 休閒農業區
Part 2 台灣休閒農業之簡介
第六章 觀光農園
第七章 市民農園與教育農園
第八章 森林遊樂區
第九章 民宿
第十章 休閒漁業
Part 3 休閒農業之管理
第十一章 休閒農業經營的基本設施
Part 1 休閒農業概說
第一章 休閒農業發展的背景
第二章 休閒農業的定義、功能與法令
第三章 休閒農業發展現況
第四章 休閒農業的資源利用
第五章 休閒農業區
Part 2 台灣休閒農業之簡介
第六章 觀光農園
第七章 市民農園與教育農園
第八章 森林遊樂區
第九章 民宿
第十章 休閒漁業
Part 3 休閒農業之管理
第十一章 休閒農業經營的基本設施
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