大蒜與洋蔥最主要的功能意義是預防,由於高度物質文明改變了我們飲食習慣,慢性病嚴重威脅我們的健康,為了找尋正確的飲食原則,書中精選中式、歐式與日式蒜蔥餐點,讓我們品嘗美味的同時,也能擁有充滿活力的無憂生活。
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