節選收視率超高的「三立電視台美食鳳味─阿基師偷吃步」固定單元的精華內容！
附贈「三立電視台 美食鳳味」節目精華DVD （全長120分鐘，共24道）！
魚要如何煎才不會破皮？
油炸得有點髒了，要如何瞬間弄清？
不加料，如何做出又濃又純的水果冰砂？
如何炸出鮮美多汁的雞排？
阿基師全部公開告訴你！80招大廚的料理祕訣！
作者簡介：
鄭衍基
媒體名廚，現為「三立電視台 美食鳳味─阿基師偷吃步」單元主持！
現職：國賓大飯店行政總主廚
著有：《名師的家常菜套餐》、《跟著大廚輕鬆學做菜》、《名師講堂─家常小菜》、《廚神的家常海料理》等書。
購物須知
退換貨說明：
會員均享有10天的商品猶豫期（含例假日）。若您欲辦理退換貨，請於取得該商品10日內寄回。
辦理退換貨時，請保持商品全新狀態與完整包裝（商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等）一併寄回。若退回商品無法回復原狀者，可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。
2024專利防護中