金門有一千七百年的開化歷史，古蹟之多蔚為地方一大特色，如有近二百年歷史的邱良功母節孝坊、設於清乾隆年間的浯江書院、建於明洪武年間的文台古塔，以及為防禦海盜侵擾而造的槍樓等等。除了古蹟之外，金門至今仍有不少人孜孜不懈地固守著先人流傳下來的古老行業，如鑿井、製秤、造輦、榨油、製麵等等。這些講究慢工出細活的手工業，在機械化、大量化的工業潮流中，孤寂地訴說著金門的過往。到金門，除了古蹟，何妨也去看看這些行業？
作者簡介：
李錫隆，誕生於砲火煙硝中的戰地金門，現四十四歲，金城中心國校、金城國中、金門高中、世新編採科畢業。
曾任雜誌社主編一年，報社記者三年、編輯四年、採訪主任九年、總編輯三年；現任職於金門縣政府。喜好煮茶論藝、閱讀寫作、旅遊交友。
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