近幾年來，醫療保健觀念有許多突破性的改變，例如發現「自由基」是疾病與老化的禍首，必須從體外補充足夠的「穀胱甘肽前驅物」，在細胞中合成GSH，才能消除自由基。
用最簡單的話說，必須維持體內氧化物與抗氧化作用的穩定平衡，才能達到健康、長壽的理想。
科學家過濾了數百種可能有效的方法，包括曾經風行一時的維生素E、A、C等，發現由牛乳提煉、濃縮的免疫乳漿蛋白，才是最佳的抗氧化劑。不但能解毒、提高免疫力，還能緩解牙周病、改善癌症患者的生活品質。
熟讀本書之後，對於如何選擇抗氧化食物將有新的體認。
作者簡介：
呂鋒洲教授，台大農化系、台大醫學院生化研究所、美國奧勒岡州立大學、生物物理及生化研究所畢業。
曾任：台大醫學院生化研究所教授
專長：自由基醫學與生物學、酵素學、物理生化學、環境毒物學。曾發表學術論文一百二十多篇，除專著外，還有通俗著作「電解水是好水」、「強電解氧化水」等書，成為海內外水業者的必讀之書。
購物須知
退換貨說明：
會員均享有10天的商品猶豫期（含例假日）。若您欲辦理退換貨，請於取得該商品10日內寄回。
辦理退換貨時，請保持商品全新狀態與完整包裝（商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等）一併寄回。若退回商品無法回復原狀者，可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。
2024專利防護中