本書介紹完整各式甜甜圈,除圖文並茂的教讀者如何製作甜甜圈,更提供製作甜甜圈的小技巧,淺顯易懂,中英對照。
作者累積十餘年西點烘焙的經驗,為讀者介紹數十種的甜甜圈及各式貝果,除了一般的蛋糕甜甜圈外,還有咖哩、肉桂等鹹口味的麵包甜甜圈,造型和口味皆有多種變化,相信能滿足喜愛甜甜圈和貝果的朋友。
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