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大衛‧畢格斯的調酒魔法書：教你輕鬆調出137...

Name: 大衛‧畢格斯的調酒魔法書：教你輕鬆調出137款經典Cocktails
Brand: 大都會文化事業有限公司
SKU: 11100569852
Price: 246.0 TWD
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大衛‧畢格斯的調酒魔法書：教你輕鬆調出137款經典Cocktails

大衛‧畢格斯的調酒魔法書：教你輕鬆調出137款經典Cocktails

作者：大衛‧畢格斯

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商品資料

作者：大衛‧畢格斯譯者：姜欣慧

出版社：大都會文化事業有限公司出版日期：2011-07-01ISBN/ISSN：9789866152184

語言：繁體中文裝訂方式：平裝頁數：192頁

商品尺寸：長：230mm \ 寬：170mm

類別：中文書>生活風格>醇酒類別有誤？

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一本教你輕鬆變出137款不同風味的調酒魔法書

本書介紹以白蘭地、琴酒、蘭姆酒、伏特加、威士忌、香檳與葡萄酒等為基酒所調配出的多種富異國情調的雞尾酒，其中有許多令禁酒主義者也垂涎的美妙調酒。除了雞尾酒的配方、調製方法和調製器具之外，還穿插與雞尾酒有關的由來或軼聞，讓你品嚐調酒之餘，對調酒有更深層認識。

初學調酒的人，可以嘗試經典的「血腥瑪麗」、「馬丁尼」等；熱戀的人，可以嘗試「吻痕」、「蜜月雞尾酒」等；喜歡新奇顏色的人，可以嘗試「藍色珊瑚礁」、「彩虹酒」等；喜歡刺激的人，可嘗試「魔鬼之尾」、「黃色炸藥」等；兒童或不喝酒的人，則可嘗試「櫻桃氣泡」、「處女瑪莉」等。

色彩繽紛的雞尾酒，輕嚐一口，讓人彷彿置身夢幻世界，忙碌下班後、慵懶假日間，一杯雞尾酒是解放壓力的最佳選擇，本書介紹超過100種的雞尾酒調製法，讓調酒就像變魔法一樣輕鬆有趣、充滿驚奇...來吧!化身調酒師，和家人朋友盡情享受有Cocktail相伴的悠閒時光吧~~~

作者簡介：

大衛．畢格斯
兒時成長於南非的綿羊農場中，乾旱的氣候引發他研究調製各種飲料及含酒精飲品的興趣。爾後遷居開普敦，懾服於雞尾酒與葡萄酒的魅力，於是每週撰寫相關主題並發表於歐美眾多報刊與雜誌，且曾出版葡萄酒專業書籍「Enjoy Wine」，其他相關著作尚包括雞尾酒和旅遊品酒等書籍，在歐陸調酒業界頗具盛名，其著作也受到世界各地讀者的一致推崇。

譯者簡介：

姜欣慧
台大醫學院毒理學研究所碩士，目前專職於醫學報告翻譯及文學創作，譯作包括《心靈的殿堂》等書。

目錄：

前言／禁酒令／調酒原料的選擇／調酒計量／調酒器具／裝飾雞尾酒／解決宿醉

白蘭地 Brandy
1寡婦之吻 Widow’s Kiss　2側車 The Sidecar　3白蘭地雞尾酒 Brandy Cocktail
4蛋酒 Eggnog　5史汀格 Stinger 　6世界村 The International
7查爾斯頓舞 Charleston　8勞斯萊斯 The Rolls Royce　9尖塔工人 Steeplejack
10老式牛津大學潘趣酒 Old Oxford University Punch
11蘋果薑汁潘趣酒 Apple Ginger Punch　12B&B　13蠻牛乳 Bull’s Milk
14B&B柯林斯 B&B Collins　15鐵匠雞尾酒 Blacksmith Cocktail

琴酒 Gin
16少女...

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