本書特色
很多人都知道豆漿營養豐富,但每次想到傳統熬煮豆漿的過程十分繁複,做完還要清洗那些用具更是頭痛,但自從有了方便好用的全自動豆漿機,從研磨豆子到完整煮出豆漿,動一根手指頭一鍵到底,只要花20多分鐘就可以喝到又香又濃的豆漿和米漿!
本書即以方便好用的豆漿機,教你自己做豆漿,口味變化更多樣,除了一般豆類,還有很多養生材料,例如燕麥、薏仁、五穀雜糧或蓮子、紅棗、枸杞等等,想吃什麼就加什麼,隨心所欲。做出來的豆漿,稍微加工還可以做成香甜可口的豆花料理,老少咸宜,全家人都愛吃。
書中每一道食譜皆貼心加註保健功效和食材營養組合,助您成為豆漿料理達人,開創更多的豆漿風味及養生飲品,輕輕鬆鬆地把健康「喝」出來!
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