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最容易上手的手工甜點:49道圖解零失敗!

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作者:黎國雄

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內容簡介

公開!
讓各種甜點好吃的大師級秘訣!零失敗的秘訣!

幕斯、蛋糕、派餅,49道一定會做的甜點!
實境圖片示範,跟著圖解Step by Step!
在家也能享受美麗、美味兼具的頂級點心饗宴

【本書特色】
慕斯、蛋糕、派餅,49種抵擋不了的香甜誘惑!
◎ 烘焙專有名詞、材料、工具以及大師才會的秘訣,甜點製作基礎完全公開
◎ 超清楚圖解示範、詳細的步驟,Step by Step輕鬆簡單
◎ 每道甜點皆有「美味筆記」,成功率百分百

爽口香甜的抹茶慕斯…
大人口味的巧克力香橙布朗尼蛋糕…
酥脆酸甜的草莓拿破崙酥…
濃郁綿密的泰坦蘋果塔…
時時刻刻滿足味蕾的渴望

作者簡介:

主編◎黎國雄
簡介
國家級競賽評審,有「全國技術高手」之稱的烘焙技師,出版了十餘套關於蛋糕、麵包的書。
出版的作品
《黎國雄蛋糕裝飾藝術系列》(共7冊)
《名師名點》叢書
《時尚點心》叢書
《糕點大全》叢書
《糕點名師講堂》叢書
《時尚蛋糕製作精選》

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