去日本旅遊除了放鬆心情、體驗異國文化等目的之外，最重要的當然就是到處吃吃喝喝囉！日本因為地理及民族性的關係，發展出一套極具特色的飲食文化，不管是豪華的懷石料理，或到底的庶民小吃，都值得大家細細品味。除了味覺上的享受，若還想仔細研究日式的歷史背景，《用日語吃遍日本美食》絕對能滿足您的需求，本書包含享受美食必備100句應答會話，壽司、拉麵、關東煮、壽喜燒…… 絕不容錯過的道地餐點，美食歷史、餐飲特色、用餐須知…… 不可不知的活用知識，讓你在嘗鮮的同時，一邊體驗最對味的日本飲食文化！
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