麵包機做米飯麵包

加入白飯的米飯麵包，口感Q軟、嚼勁十足！
為了享受麵包機的烘焙樂趣，完成的嶄新麵包提案。
「用米粉可以做出米麵包，
那麼，將煮好的白飯揉入麵糰中會變成什麼呢？」
將這樣的想法化為行動。
一開始雖然半信半疑，
但是，做出的成品卻是超乎想像的好吃！
比起一般只用麵粉做出的麵包更Q軟、更蓬鬆軟綿。
溫和的自然甜味，又可耐餓，這都是因為白飯的緣故。
為了將白飯和麵粉兩者做出完美的搭配，
並探究出前所未有的口感與風味，而不知不覺沉迷於其中，
就這樣，完成了64道米飯麵包！

白飯，是每個家庭餐餐必備的主食，
這裡只要準備一碗份量的冷飯，
其他再交由麵包機來完成就可以了。
放入材料、按下按鍵，
就能簡單做出多種美味又安心的米飯麵包。
這樣的樂趣，請務必體驗看看！

加入白飯的米飯麵包，口感Q軟、嚼勁十足！
為了享受麵包機的烘焙樂趣，完成的嶄新麵包提案。
「用米粉可以做出米麵包，
那麼，將煮好的白飯揉入麵糰中會變成什麼呢？」
將這樣的想法化為行動。
一開始雖然半信半疑，
但是，做出的成品卻是超乎想像的好吃！
比起一般只用麵粉做出的麵包更Q軟、更蓬鬆軟綿。
溫和的自然甜味，又可耐餓，這都是因為白飯的緣故。
為了將白飯和麵粉兩者做出完美的搭配，
並探究出前所未有的口感與風味，而不知不覺沉迷於其中，
就這樣，完成了64道米飯麵包！

白飯，是每個家庭餐餐必備的主食，
...

6 從基本的Q軟土司來掌握米飯麵包的作法吧！

8 將材料和份量比例做變化，完成多口感的米飯麵包～
奶油土司／丹麥土司
法國土司／牛奶土司
10 關於材料和測量

Part 1
適合當主餐的
每日
米飯麵包
12 黑糖米飯麵包
13 葡萄乾米飯麵包
14 核桃米飯麵包
15 黃豆粉米飯麵包
16 楓糖米飯麵包
蜂蜜米飯麵包
18 咖啡米飯麵包
19 大理石巧克力米飯麵包
20 芝麻米飯麵包
21 玄米豆漿米飯麵包
綜合雜糧米飯麵包
22 南瓜米飯麵包
紅蘿蔔米飯麵包
23 玉米起司米飯麵包
24 香蔥櫻花蝦米飯麵包
25 毛豆海帶芽米飯麵包
紫蘇小魚乾米飯麵包
26 咖哩培根米飯麵包
27 香料番茄米飯麵包

Part 2
適合當點心的
甜點
米飯麵包
30 柿子乾米飯麵包
32 甘藷黑糖米飯麵包
33 芝麻椰奶米飯麵包
甜栗抹茶米飯麵包
34 蜂蜜生薑米飯麵包
艾草甜豆米飯麵包
35 味噌蕎麥米飯麵包
36 香蕉米飯麵包
38 檸檬白巧克力米飯麵包
39 牛奶糖米飯麵包
雙層巧克力米飯麵包
40 巨無霸菠蘿米飯麵包
41 皇家奶茶米飯麵包
42 義大利水果米飯麵包

Part 3
多層次變化的
造型
米飯麵包
麵包卷TYPE
46 草莓果醬麵包卷
48 蘋果肉桂麵包卷
49 藍莓奶油乳酪麵包卷
50 海苔起司麵包卷
51 火腿黃芥末麵包卷
52 橄欖鯷魚麵包卷
53 松子芝麻麵包卷
手撕麵包TYPE
55　櫻花紅豆手撕米飯麵包
56 鮪魚玉米手撕米飯麵包
57 香腸手撕麵包卷
58 俄式餡餅風手撕米飯麵包
59 蘭姆葡萄乾圓球麵包
60 3色綜合手撕米飯麵包
丹麥麵包TYPE
62 巧克力丹麥米飯麵包
64 奶油丹麥米飯麵包
橙香丹麥米飯麵包
66 綜合胡椒丹麥米飯麵包

Part 4
隨意揉捏的
成形
米飯麵包
68 奶油小餐包
70 巴西乳酪麵包球
71 原味貝果
72 中華小肉包
73 蒸米飯麵包
74 米飯披蕯
76 鬆軟佛卡夏
77 義式披蕯餃
78 QQ甜甜圈
Column
28 將剩餘的米飯麵包做各種搭配組合
44 關於米飯麵包，我有疑問……

6 從基本的Q軟土司來掌握米飯麵包的作法吧！

8 將材料和份量比例做變化，完成多口感的米飯麵包～
奶油土司／丹麥土司
法國土司／牛奶土司
10 關於材料和測量

Part 1
適合當主餐的
每日
米飯麵包
12 黑糖米飯麵包
13 葡萄乾米飯麵包
14 核桃米飯麵包
15 黃豆粉米飯麵包
16 楓糖米飯麵包
蜂蜜米飯麵包
18 咖啡米飯麵包
19 大理石巧克力米飯麵包
20 芝麻米飯麵包
21 玄米豆漿米飯麵包
綜合雜糧米飯麵包
22 南瓜米飯麵包
紅蘿蔔米飯麵包
23 玉米起司米飯麵包
24 香蔥櫻花蝦米飯麵包
25 毛豆海帶芽米飯麵包...