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什麼是多肉植物
「多肉植物」原被稱為「多漿植物」、「肉質植物」，由於近幾年愛好者越來越多，「多肉植物」的叫法越來越普及，更有人因它可愛而直接稱呼其為「肉肉」。

「多漿植物」、「肉質植物」的名稱來源於它們強大的儲水能力，葉片和莖肥厚多汁，1週甚至一個月不需要澆水，僅靠自身所存儲的水分就能生存。原生於非洲的多肉植物數量龐大，並且非常高大，一些樹狀多肉植物被戲稱為「看起來不像是地球生物」。很多人認為它們是沙漠植物，因為在非洲的沙漠比較多，例如：仙人掌、仙人球等，不過也有很大一部分多肉植物是生長在其他地區的，如高山、戈壁、瓦礫、山崖，只要陽光充足的地方，幾乎都有多肉植物的蹤影。
多肉植物家族非常龐大，全世界已知的共有一萬餘種，屬於被子植物，也是開花植物，是植物界最高級的一類，適應能力及繁殖能力很強。多肉植物如今已經常出現在我們的日常生活中，仙人掌、仙人球、虎皮蘭、長壽花、觀音蓮、蘆薈等，這些最常見的小型綠色植栽都屬於多肉植物。

日照
充足的日照會讓多肉健康、漂亮、多彩；缺少日照的多肉就像沒有翅膀的天使一樣不完整；而日照過強，多肉則會被曬傷。如何控制和利用日照是一門學問。

日照長短
原生環境下的多肉植物，每天最少會接受3～4小時的日照，有的會達到6～8小時甚至更多。而我們由於居住條件的限制，經常達不到這樣長時間的日照，所以室內栽培的多肉各方面都會比室外栽培的差一些。但是這並不影響大家的栽培熱情，只要南面有一個小小的窗臺，每天能有2小時左右的日照也就足夠了。
充足的日照會改變多肉植物的狀態，令其健壯，並且葉片緊密，不易生蟲。陰溼的環境是最容易滋生蟲害與病害的，特別是春、秋季節溫暖而潮溼的環境下，要盡可能增加日照時間。通過日照改變多肉的狀態是非常明顯的，下面有兩組同一棵多肉植物在不同時間、不同日照長度下的對比照片。

吉娃蓮 2012年2月8日

花月夜 2012年2月8日
放在室內玻璃窗台內，每天只有2小時左右日照時間。

吉娃蓮 2012年6月15日

花月夜 2012年6月15日
這是進入春季後，慢慢轉移到戶外直接露天栽培的狀態，每天大約有4小時以上的日照時間。

前後對比「判若兩人」，許多花友誤認為是兩個品種。肉肉的奇妙之處就在於此，不同的環境下，狀態就不同。即使是最普通的品種，也可以像麻雀變鳳凰一樣驚人。
缺少日照的多肉植物雖然也能繼續生長，但狀態比較差。長時間缺少日照會使它們的抵抗力變弱，開始徒長，葉片、枝幹間的距離拉長，失去了原本的美貌。有的品種甚至會因為沒有日照而死亡，缺少日照死亡的原因很多，不過大部分是由於抵抗力變差，無法抵抗黴菌的攻擊而爛掉。

常見多肉植物圖鑑

玉龍觀音
景天科蓮花掌屬

蓮花掌裡的巨無霸，可以生長到非常大，葉片張開後甚至與雨傘差不多。葉片帶有一股臭味，在日照充分的情況下，氣味會更加明顯。喜歡溫暖乾燥，通風良好的環境，夏季高溫時會有明顯休眠現象，底部葉片會乾枯脫落。也可以半陰栽種，顏色常年為綠色，日照充分葉片會緊縮成玫瑰一樣，非常漂亮。
由於生長較快，並且後期個頭太大，所以不太適合與其他迷你型的多肉植物混植栽培。倒是很適合庭院內的多肉植物造景，直接地栽效果會非常棒！單獨栽培是非常不錯的選擇，並且由於自身非常容易木質化，特別是日照充分的時候，葉片會捲成玫瑰一樣，選擇較高的花盆，再配上一株樹狀玫瑰，堪稱經典。繁殖方式以扦插為主，剪下一棵分枝插入土中即可生根，非常容易成功。

生長速度：較快
繁殖難度：較容易

每日日照時數
春季
●●●○○
夏季
●●○○○
秋季
●●●○○
冬季
●●●●○

每月澆水次數
春季
★★★★☆
夏季
★★★☆☆
秋季
★★★★☆
冬季
★★☆☆☆

紫弦月
菊科千里光屬
多肉植物中的吊蘭品種之一，非常奇特的葉片，日照充分的情況下莖部會從綠色轉變為紫紅色。會開出黃色小花，搭配自身的紫紅色會非常漂亮。幾乎沒有休眠季節，但夏季高溫時應注意減少澆水量。如果缺水葉片會起褶皺，澆水後第二天就會恢復變得飽滿起來。初期生根需求水分不多，但是當根系生長健壯後，會瘋了一樣的爆發性生長。在各種垂吊型多肉植物中應該是生長速度最快的了。
比較適合以點綴方式加入一些組合栽培的多肉植物中去，特別是露養於院子與露臺的籃框、鐵藝籃子一類的花器。單獨栽培是非常不錯的選擇，生長速度超快，很快就會爆盆，日照充足的時候一樣會非常漂亮，所以儘量選擇大一點的花器。繁殖方式葉插與扦插都可以，因為生長速度超快，所以選擇扦插是最快最容易的方式，剪下一段插入土中就可以活。

生長速度：極快
繁殖難度：極容易

每日日照時數
春季
●●●○○
夏季
●●●○○
秋季
●●●○○
冬季
●●●●○

每月澆水次數
春季
★★★★★
夏季
★★★★☆
秋季
★★★★★
冬季
★★★☆☆

葉插
葉插是多肉植物的繁殖方式之一，也是人工繁殖的主要方式之一，熟悉多肉的人對「葉插」一詞並不陌生，但第一次接觸多肉植物，看到這樣的繁殖方式，會覺得非常驚奇！
在挪動多肉時，難免會碰掉一些葉片，千萬不要扔掉它們，可以收集起來用於葉插，一片葉子就能生出許多後代來。當然，也可以自己掰下葉片來嘗試葉插的樂趣，這是一個比較漫長的過程，但很有趣，仿佛看著自己的孩子慢慢長大一樣，同時也是「1變10」的奇妙過程，是多肉植物特有的魅力。

初期準備工作
健康的葉片、葉插成功的多肉、乾燥的土壤、育苗盆及其他園藝工具

注意事項
◆健康的葉片可以大大增加葉插成功率。
◆經過反復試驗，推薦土壤配方為：泥炭土（2份）、顆粒石子與沙子混合物（1份）。
◆育苗盆深一些，且空間較大，有利於葉插苗生長。
◆選擇春、秋季節葉插最合適，冬季與夏季也可以，不過成功率會低很多。

葉插步驟
1.準備葉片
從健康植株上取下葉片直接使用即可，摘取時抓緊葉片，左右晃動，小心摘取，避免損傷植株。摘下後一定不要用水清洗或用水泡，否則會使葉片透明化，不能再用於葉插。另外，摘取時避免葉片根部（葉片與莖的連接處）受污染，因為新芽與根系都是從葉片根部長出來的，如果葉片根部不乾淨，有可能被真菌感染，不能繁殖。如果不小心沾到泥土或水分，要立即用衛生紙擦掉。也不要放在陽光下曝晒，這樣很容易使葉片損壞無法葉插。
受感染及透明化不能使用的葉片是絕對不會葉插成功的，帶有黑色部分受感染的葉片還具有傳染性，發現後要立即扔掉，以免影響到同盆的健康葉片。

2.將乾燥的土壤鋪入育苗盆
土壤平鋪在育苗盆中，根據育苗盆的深度，儘量把土壤鋪厚些，有利於葉片生根後從土壤中汲取更多營養，土壤越厚根系生長得越多。直接將葉片置於空氣中也可以生根，並能長出小芽，不過當根系與小芽都長出後就一定要挪到有土壤的地方種上。空氣中是不具備保溼功能的，不及時挪到土壤中，時間過長，根系會慢慢乾枯，葉片上的小苗也會與葉片一同枯死。

3.把準備好的葉片插入土中
按照自己喜歡的方式將葉片平放入土面，一般來說，有平放和插入土中兩種方式，對成功率影響都不太大。需要注意的是：一定要將葉片正面朝上，背面朝下。因為出芽的地方是葉片正面，放反了小芽會逆向生長，非常難受。
4.耐心等待新生命的誕生吧
這期間不要拿到陽光下照射，葉片的水分蒸發加快，可能會耗費掉哺育新生命的營養哦！放在弱光的環境下就可以了。也不要澆水，如果室內通風環境不好，很容易引發黴菌生長，導致葉片發黴腐爛。葉片本身就含有非常豐富的營養和水分，你要做的就是慢慢等待新生命的誕生啦！

5.根系與新芽長出後，埋入土中並澆水
正常來說，1週至10天就會生出根系和嫩芽，這個時間會因季節、溫度、生長環境、多肉品種等因素而改變，並不是固定的。但葉片超過1個月還沒有生出根系與嫩芽（兩者缺一不可），一般就算失敗了。
長出根系後要及時埋入土中並少量澆水，此時的根系非常脆弱，長時間暴露在空氣中很容易因乾燥而耗掉自身水分枯萎，想再次生根就比較困難了。不要幻想多肉的根系會像蚯蚓一樣自己鑽進土裡，雖然這樣的情況也時有發生，但畢竟是少數。
將根系埋好後，露出小芽，就可以澆水了，然後慢慢挪到陽光下，最好做一些防曬措施，比如放在防曬網或紗窗、玻璃後。新生命還小的時候非常脆弱，蓄水能力也比較差，日照時間過多、水分蒸發太快不利於小苗生長，所以發現土面變乾時要立即澆水。

栽種時會遇到下面幾種情況：
先生根，再長葉片
先長葉片，再生根
根系與嫩芽幾乎同時生長出來

多肉植物與人類一樣，也有自己的個性，我們只要好好守護著它們就可以了。

6.葉插苗的後期養護
嫩芽慢慢長大，會消耗用於葉插葉片的營養，葉片會慢慢枯萎。在完全枯萎前，請不要摘除掉，等到徹底乾巴巴後再摘掉吧！對於嫩芽來說，這可是一個寶貴的「大糧倉」。
隨著「幼稚園」肉肉慢慢長大，可以適當增加澆水量，也需要增加日照時間，當水分足量且日照充分的情況下，小多肉會生長得非常健康飽滿。如果缺少日照，小多肉依然會拔高徒長，並且葉片很容易碰掉，非常脆弱。
葉插過程中也有很多中途失敗的情況，葉片透明化（化水）、葉片黑化（黴菌感染）、發黴、乾枯等。遇到此類情況，一定要優先處理發黴和發黑的葉片，這些都附帶有黴菌，很容易感染其他葉片。
使用玻璃器皿養護後期會生長得更快，玻璃器皿保溼與保溫性能更強，能製造出簡易的溫室環境，所以生長得更快。切忌拿到陽光下曝晒，非常容易曬死曬傷。生長到一定大小後，要挪出來換大一些的花盆，以利於後期生長。
喜歡群生效果的花友可以嘗試把同種類葉插在同一個花盆裡，爆發起來相當驚人！葉插是一個漫長的過程，與播種時間差不多，從葉片發出新芽到長成成株最少需要1年時間。

前言

Chapter 1 奇妙的多肉植物
一、什麼是多肉植物？
二、型態各異的多肉植物
三、野生多肉植物
四、多肉植物能淨化空氣、防輻射嗎？
五、窗台與陽台：方寸空間呈現多肉魅力

Chapter 2 基礎的日常養護
一、常見名詞解釋
二、日照
三、澆水
四、利用日照與澆水對多肉進行塑型
五、通風
六、溫度
七、蟲害防治與肥料的使用
八、根系的養護

Chapter 3 多肉植物的特殊本領
一、變色
二、開花
三、氣根
四、多肉的變異：綴化和錦

Chapter 4 100種多肉植物圖譜
一、百合科
二、番杏科
三、景天科
四、菊科
五、夢藦科
六、馬齒莧科
七、鴨跖草科

Chapter 5 上盆技巧與配土建議
一、購買技巧與買回後的處理
二、園藝工具中的神器
三、配土原則及方案
四、上盆方法及初期養護
五、換盆

Chapter 6 如何繁殖多肉
一、葉插
二、扦插
三、分株

Chapter 7 花器選擇與組合搭配技巧
一、陶類花器
二、塑料花器
三、木質花器
四、藤類花器
五、金屬類花器
六、玻璃器皿水培
七、其他花器
八、組合盆栽的搭配技巧