烘焙新手也上手的101道下午茶點心：1個碗．...

每天最期待，就是忙裡偷閒的午茶時刻～
泡杯茶或咖啡，搭配一塊甜蜜蜜的點心，再享受不過了！

你知道嗎？即使從來沒有接觸過烘焙，也能輕鬆做出美味、經典的糕點！
韓國知名烘焙達人、同時也是千萬部落客的作者李智惠，透過部落格與網友互動，
除了分享食譜外，也從網友的實證與意見回饋中，不斷調整、簡化繁瑣的烘焙步驟，
最後精選101道能輕鬆完成的食譜集結成書，
讓讀者享受手作的樂趣，同時也能用較少的費用，吃到自然原味的糕點。

只要準備好一個碗，以及麵粉、奶油等基本材料，就可以開始進入烘焙的世界囉～
想送一份獨特禮物給心儀的他、嚮往烘焙樂趣的新手、希望孩子點心能吃得健康的媽媽們，
都能透過清楚明瞭的圖解步驟、一學就會的基礎功，開啟對烘焙的興趣！
相信你一定會愛上，這種由自己創造出甜蜜滋味的幸福與滿足♥

作者簡介：

關於 糕點女王李智惠

從淑明女子大學視覺設計系研究所畢業的作者，用獨特的品味，創造出精緻又美味的糕點，使原本讓人難以親近的烘焙，利用簡單的步驟和方法、美味又健康的配方，至今部落格的閱覽人數已超過一千一百萬人次。活用天然蔬果製作的飲品和糕點，卡洛里減半卻美味依舊，就是部落格廣受歡迎的原因。此外，同時在「甜蜜家庭烘焙俱樂部」裡分享各式各樣的烘焙情報，該網站的會員人數也早已超過七萬名了！

除了線上資訊，「糕點女王」也同時在優沛蕾家庭烘焙教室、加州葡萄乾烘焙教室、Phillip廚房烘焙教室以及三星Ha Ha Ha烘焙教室等地方授課。另外也著有「了解美味的狐狸們的家庭烘焙」、「完全征服麵包、餅乾」、「食材變身美味糕點」、「東京甜蜜旅行」等書。

家庭烘焙部落格
blog.naver.com/yichihye
甜蜜家庭烘焙俱樂部
cafe.naver.com/hapooms.cafe

淑明女子大學研究所 視覺設計主修
法國藍帶料理學院糕點課程結業
CIA烹飪學院California Raisins Study Tour結業
Nakamura Academy 糕點師一般課程結業

2010 美國乳製品產業視察進修
2009 加州葡萄乾進修
2009 美國乳製品麵包業比賽消費者代表評審委員
2007,2008 加州葡萄乾新品開發比賽消費者代表評審委員

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