從基本的煮飯開始
不再執著於白米飯
自己親手製作日式香鬆
推薦的拼盤料理
替代日式醃黃蘿蔔的食材
使用方便的器具
Chapter.1 綜合海苔壽司
＋詳細說明＋ 製作海苔飯捲
即使用相同食材，亦能展現出另一層次的高超技巧
‧花樣壽司
‧雞蛋海苔壽司
‧海苔壽司煎
牛肉海苔壽司／鮪魚海苔壽司／泡菜海苔壽司／沙拉海苔壽司／香濃起司海苔壽司／雞絲海苔壽司／柴魚風味鮪魚海苔壽司／豆皮海苔壽司／肉包飯海苔壽司／活力鰻魚海苔壽司／拌飯海苔壽司／豆腐泡菜海苔壽司／香納豆海苔壽司／豬排海苔飯捲／橄欖牛排海苔壽司／蟹肉飛魚卵海苔壽司／蔥絲牛肉海苔壽司／鮭魚雞蛋海苔壽司／堅果海苔壽司／糙米素食海苔壽司／炒鯷魚海苔壽司／辣雞肉起司海苔壽司／炸蝦海苔壽司／韓式烤豬肉海苔壽司／午餐肉泡菜海苔壽司／嚼勁十足的蒟蒻海苔壽司／法蘭克福香腸海苔壽司／大麥茴芹海苔飯捲／牛肉韭菜海苔壽司／?木芽海苔壽司／鵪鶉蛋海苔壽司／夏威夷海苔壽司／燻鴨海苔壽司／炒蘿蔔泡菜海苔壽司／清脆蘆筍海苔壽司／小菜海苔壽司
Chapter.2 簡單小海苔壽司
＋詳細說明＋ 製作小海苔壽司
鹹明太子海苔壽司／魷魚絲海苔壽司／魷魚海苔壽司／香納豆海苔壽司／小雞蛋海苔壽司／燻鮭魚海苔壽司／微辣海苔壽司／醃黃瓜海苔壽司／超辣辣椒海苔壽司／醃黃蘿蔔拌海苔壽司／忠武海苔壽司／炒小蘿蔔泡菜海苔壽司／小海苔壽司／一口炒泡菜海苔壽司
Chapter.3 特殊包飯
包飯用蔬菜種類
煮熟包飯蔬菜的方法
好吃的包飯醬及種類
＋詳細說明＋ 製作包飯
豆腐醬南瓜葉包飯／陳年泡菜包飯／海藻紫蘇葉包飯／大白菜包飯／飛魚卵紫蘇葉包飯／豆皮蔬菜包飯／豆皮生菜包飯／雞蛋網包飯／越南包飯／櫛瓜類包飯／肉包飯／小黃瓜包飯
Chapter.4 超人氣飯糰
飯糰外觀塑型
飯糰升級版
飯糰包裝
＋詳細說明＋ 製作飯糰
鯷魚小黃瓜飯糰／海草飛魚卵飯糰／櫛瓜飯糰／培根大蒜飯糰／雞蛋鬆飯糰／炒小黃瓜飯糰／拌辣椒醬飯糰／拌小蘿蔔飯糰／生魚片蓋飯風飯糰／煙燻鮭魚飯糰／明太子飯糰／午餐肉泡菜飯糰／鰻魚飯糰／蛋皮飯糰／其貌不揚飯糰／咖哩飯糰／柴魚風味飯糰／鮪魚雞蛋飯糰／日本紫蘇風味海帶飯糰／披薩飯糰／刺蝟飯糰／雞蛋起司飯糰
Chapter.5 令人驚豔的三角飯糰
＋詳細說明＋ 製作三角飯糰
鮪魚美乃滋三角飯糰／蟹肉美乃滋三角飯糰／鮭魚美乃滋三角飯糰／明太子三角飯糰／泡菜三角飯糰／麻婆豆皮三角飯糰／烤明太子三角飯糰／蛤蜊三角飯糰／干貝三角飯糰／雞肉三角飯糰／烤肉三角飯糰／鯷魚三角飯糰／烤韓式味噌醬三角飯糰／兔子造型三角飯糰／七味粉三角飯糰／燉肉醬三角飯糰
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