臺灣植物種類繁多
但你知道哪些植物可以入藥,舒緩身體病痛嗎?
本書有數百幅精美圖片,搭配簡單易懂的功效說明
帶你認識藥用植物的療癒力量
◆從認識植物開始,細說600種植物的天然療癒力
◆透過精美、簡易的圖文,讓中草藥書不再艱澀難讀
◆以植物藥用部位分類,打破刻板的書寫方式,兼具專業與趣味
本書特色
上百張高彩照片,600多種美麗植物一次收藏
圖片與文字配置清晰但不呆板,具備高度參考價值
以簡單的文字帶領讀者了解植物,同時認識植物入藥所帶來的妙用
作者簡介:
尤志勉、韓安榜、吳棣飛
吳棣飛主要研究植物分類及應用,對中草藥的研究相當深入、扎實。
現為浙江植物學會會員、浙江植物學會資源植物分會理事,且為溫州攝影藝術家協會會員。
章節試閱
藥用植物的識別
以高等植物中的種子植物為例,藥用植物通常由根、莖、葉、花、果實、種子等器官組成。一般情況下,各器官均有其不同的構造、形態與功能。
1.根:
植物的根一般生長在土壤裡,植物體所需要的水分、無機鹽、微量元素主要依靠根系從土壤中獲得。根具有吸收、輸導、支持、固著、貯藏、繁殖等功能。以根入藥的中藥有:人參、何首烏、黃精、白術等。
2.莖:
莖是植物的軀幹,下與根相通,上支持葉、花和果實,主要有輸導、貯藏養分及支持作用。
地下莖是莖的變態,具有節和芽,是植物為了適應環境,在形態構造上產生的變態。常見地下莖的變態有根狀莖、鱗莖、塊莖、球莖等。
3.葉:(圖 葉的形態特徵)
葉是植物製造養分、蒸發水分的主要器官,通常包括葉片、葉柄、托葉三部分。
(1)葉柄:是葉片與莖連接的部分。葉柄與莖之間的夾角叫葉腋。傘形科植物葉柄基部膨大呈鞘狀。荷花葉柄生在葉片中間,為盾狀著生。有些植物的葉柄基部膨大稱作葉枕,如豆科植物。
(2)托葉:生在葉柄基部兩側,為一對,其形狀變化很大。有的宿存,如薔薇屬、懸鉤子屬植物;有的早落,如楊、柳;有的托葉合生在一起呈鞘狀,稱為托葉鞘,如蓼科植物。
(3)葉片:常呈薄的扁平體,草質、膜質、肉質、革質。景天科植物葉屬於肉質,多漿汁;常綠木本植物的葉常較厚,呈革質,堅而韌,略似皮革;節節草、文竹的葉退化呈膜質。
(4)單葉與複葉:
單葉:在一個葉柄上只有一個葉片為單葉。
複葉:在一個葉柄上有兩個以上葉片的為複葉。複葉的葉柄稱總葉柄或葉軸;複葉上的葉片為小葉,其柄稱為小葉柄。根據小葉的數目和在葉軸上排列方式不同,複葉可分為:三出複葉、掌狀複葉、羽狀複葉、單身複葉。
4.花:
花是種子植物的繁殖器官,經傳粉受精後結成果實和種子進行繁殖。典型的花包括花萼(萼片的總稱)、花冠(花瓣的總稱)、雄蕊群(所有雄蕊的總稱)、雌蕊群(所有雌蕊的總稱)、花托和花柄六部分。其中具有花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群四部分的稱完全花,缺少其中一部分或幾部分的稱為不完全花。
花冠中,花瓣分離的稱為離瓣花,如毛茛、芍藥等;花瓣連合的稱為合瓣花,如牽牛、一串紅等。植物的花冠形態多種多樣,常見的如圖所示。許多植物的花可入藥,如金銀花、野菊花等。
5.果
果實通常是雌蕊受精後由子房發育而成的。果實的類型多種多樣,按照性質可分為單果、聚花果與聚合果。單果又可分為乾果和肉質果兩類。
6.種子
種子是由胚珠受精後發育而成的,由種皮、胚和胚乳三部分組成。種子的形態特徵如種子的形狀、大小、色澤、表面紋理等隨著植物種類的不同而異。種子常呈圓形、橢圓形、四稜柱形、圓錐形、多角形等,許多植物的種子可入藥,如白果、杏仁、決明子、檳榔等。
藥用植物的識別
以高等植物中的種子植物為例,藥用植物通常由根、莖、葉、花、果實、種子等器官組成。一般情況下,各器官均有其不同的構造、形態與功能。
1.根:
植物的根一般生長在土壤裡,植物體所需要的水分、無機鹽、微量元素主要依靠根系從土壤中獲得。根具有吸收、輸導、支持、固著、貯藏、繁殖等功能。以根入藥的中藥有:人參、何首烏、黃精、白術等。
2.莖:
莖是植物的軀幹,下與根相通,上支持葉、花和果實,主要有輸導、貯藏養分及支持作用。
地下莖是莖的變態,具有節和芽,是植物為了適應環境,在形態構造上產生的變...
作者序
前言
中草藥(Chinese Traditional herb)
數千年來,人類在與自然和疾病的對抗過程中,發現了治病的藥物,並積累了寶貴的用藥經驗。藥用植物種類繁多,中國曾展開多次中藥資源調查,發現中藥資源物種數已達12000餘種,其中除不足1%的礦物藥材外,99%以上均為可再生的生物資源,尤以藥用植物為最,占全部種數的87%,涉及383科,2313屬,計11020種。
中藥,即中醫用藥,主要包括了植物藥(根、莖、葉、果)、動物藥(內臟、皮、骨、器官等)和礦物藥。因植物藥占中藥的絕大多數,所以中藥也常被稱作中草藥。本書以收錄藥用植物為主。
所謂藥用植物是指用來治療、預防和對人體有保健功能的植物。植株的全體或部分(根、莖、葉、花、果實、種子等),可直接利用,或經過加工提取作為製藥工業的原料,應用於臨床。
藥用植物的發現、使用和栽培,有著悠久的歷史。中國古代有關史料「神農嘗百草,一日而遇七十毒」等記載,雖都屬於傳說,但說明藥用植物的發現和利用,是人類通過長期的生活實踐逐漸積累經驗和知識的結果。
歷代本草有400多部,是中醫藥寶庫中的燦爛明珠。早在3000年前的《詩經》和《爾雅》中分別記載了200種和300種植物,其中1/3左右為藥用植物。中國現存最早的藥學專著《神農本草經》,記載藥物365種,其中植物類藥就有237種。梁代陶弘景以《神農本草經》為基礎,補入《名醫別錄》,編著了《本草經集注》,載藥730種;唐代蘇敬等的《新修本草》,是世界上最早的藥典。載藥844種,新增藥物114種,其中不少是外來藥用植物,如預警、訶子、胡椒等,至今仍為常用中藥;宋代唐慎微的《經史證類備急本草》是宋代藥物學的最高成就;明代李時珍的《本草綱目》更是中國古代藥學著作的集大成者,載藥1892種,書中收載的植物類藥已達1100多種。此外,清代趙學敏的《本草綱目拾遺》,吳其濬的《植物名實圖考》,都為中藥事業提供了寶貴的資料。
前言
中草藥(Chinese Traditional herb)
數千年來,人類在與自然和疾病的對抗過程中,發現了治病的藥物,並積累了寶貴的用藥經驗。藥用植物種類繁多,中國曾展開多次中藥資源調查,發現中藥資源物種數已達12000餘種,其中除不足1%的礦物藥材外,99%以上均為可再生的生物資源,尤以藥用植物為最,占全部種數的87%,涉及383科,2313屬,計11020種。
中藥,即中醫用藥,主要包括了植物藥(根、莖、葉、果)、動物藥(內臟、皮、骨、器官等)和礦物藥。因植物藥占中藥的絕大多數,所以中藥也常被稱作中草藥。本書以收錄藥用...
目錄
前言
第一章 莖木類
第二章 葉 類
第三章 花 類
第四章 果實種子類
第五章 根莖類
第六章 皮 類
第七章 全草類
第八章 其他類
前言
第一章 莖木類
第二章 葉 類
第三章 花 類
第四章 果實種子類
第五章 根莖類
第六章 皮 類
第七章 全草類
第八章 其他類
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