結好婚 36計 - 婚禮攻略秘笈
極緻婚禮創藝師
15年功力
打通您的婚禮任督二脈
如何挑選婚紗禮服?什麼樣的婚宴場地才合適?
婚紗照要怎麼拍?去哪拍?
婚攝該如何有效溝通?新祕該怎麼避免網路地雷?
想要一場有主題的婚禮要怎麼辦?
結個婚怎麼這麼麻煩?
世界婚紗女王 桂由美 YUMI KATSURA 台灣婚紗珠寶 顧問
極緻婚禮創藝師 桂家絨 來幫助妳
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作者簡介:
極緻婚禮創藝師 桂家絨
婚禮服務資歷:15年以上
桂由美珠寶婚紗婚禮 顧問
品王結婚商城 婚禮服務總監
采葳國際婚慶 執行總監
專長:婚禮企畫、廣告行銷企畫、大型活動企畫與執行、劇本撰寫和影片執導...等
行政院新聞局電視人才國外培訓計畫之培訓人員(日韓)
章節試閱
第一章
甚麼是『婚禮創藝師』
我將『婚禮創藝師』定位為專業的婚禮顧問,很多人對婚禮顧問的真正意義是什麼都不清楚,當然更難區分所謂的專業和非專業,在這裡做一個基本的介紹和比較,方便新人輕鬆了解:
婚禮創藝師:
1.從有結婚的念頭時就可以來找婚禮創藝師諮詢:
婚禮創藝師可從求婚活動、婚紗的挑選、拍照的風格、婚宴的規格和預算...等等開始為新人規劃和協助執行。
2.男女雙方的訂婚儀式、迎娶儀式、準備內容、各項專業婚禮服務的找尋和接洽,所有跟婚禮相關的細節婚禮創藝師都可以協助新人處理,就想像新人是公司老闆,請了一個專門替自己處理婚禮的各個大小事項的特別助理。
3.需要具備有高度的企畫執行能力,細心和用心更是不可或缺的,而且最重要的是無論是新娘造型、主持、樂團、婚禮攝影,婚禮採購,甚至禮車和儀式等等,都能將這些各個單項婚禮服務清楚的規劃和統籌整合。
4.婚禮創藝師必須懂得各項婚禮項目的專業度和品質高低,成為可以幫新人婚禮各項內容把關的守門人,例如攝影師技巧好壞,禮服的質感和價格是否合理,婚禮流程的時間掌控是否得宜...等等,所以婚禮創藝師的本身經驗和對品質的要求就非常重要。
一般飯店所提供的婚禮顧問:
1.只負責新人在飯店裡所需要的服務內容,例如婚宴桌數,婚禮活動和流程。
2.婚紗、禮服、儀式、禮車、造型、攝影...等等,幾乎都不會在他們所提供的服務範圍內。
3.其他各單項式的婚禮服務也無法將整場婚禮做成連貫的完整一套服務,例如主持人只負責主持的內容,不會去了解佈置的花藝長什麼樣子,攝影師也可能跟新娘造型師完全沒有交集。
尋找適合你的婚禮創藝師--六大基礎法門:
1.WHY=>為什麼需要?需要的重點是什麼?
很多新人在考慮請一個專業的婚禮創藝師時會不清楚自己到底需不需要,所以在此將需要的的新人狀況列給大家參考:
※新郎新娘兩個人都在上班,並且工作忙碌
※新郎比較沒有時間陪新娘處理婚禮相關事情,例如挑婚紗、挑照片、買婚禮小物...
※新郎或新娘任一方比較沒耐性,對婚禮瑣碎的事情會覺得煩躁焦慮的
※新郎或新娘任一方對自己婚禮上的許多細節比較要求
※新郎或新娘的家人有任一方對婚禮意見比較多
※新郎或新娘的家中沒有什麼親友,或是對婚禮沒有頭緒
※新人希望自己的婚禮是一場不一樣的婚禮
※新郎或新娘希望婚禮能夠有主題,跟自己的特色或兩個人的故事相結合
※婚禮場面大,桌數多,希望能讓賓客親友感受到良好招待
※從決定結婚到婚禮執行,整體準備時間少於4個月的
※希望婚禮當天,能當個美美的新娘或帥帥的新郎,不想焦頭爛額
※希望自己親友家人可以用輕鬆的心情來參加婚禮,不需要在婚禮現場忙亂
因為婚禮創藝師的專業,可以協助新人在婚禮籌備的時候就快速正確的得到適合的各項婚禮服務,避免新人浪費冤枉的時間甚至金錢,也可以提供專業的婚禮常識和意見,幫助新人在與親友家人之間做溝通,還可以協助挑婚紗禮服、代購婚禮所需的各種婚俗禮品,可協助傳統儀式的流程規劃和帶領,還可因為婚禮創藝師專業的立場及角度,避免新人雙方家人因為對婚俗的不了解而產生磨擦或誤會。
2.WHEN=>什麼時間點需要?什麼時間點要處理好。
許多人都不清楚婚禮的整體面貌,在講到結婚的時候第一個會想到的幾乎都是拍婚紗照,或是去找宴會場地,雖然這樣想是沒有錯,但是在沒有經驗的狀況下,如何找到真正讓自己滿意的婚紗公司?
或是往往看了很多間的婚宴場地,卻毫無頭緒,因為每一間走過看過的除了價錢和菜色的不同,只剩裝潢可以看了,但是婚禮都還沒有想法甚至連桌數都不知道怎麼估算,怎麼會知道到底自己要找什麼樣的場地才合適?
所以如果可以,建議一開始有想結婚的想法就建議先找婚禮創藝師,能夠給新人正確的方向和協助新人了解自己的婚禮到底要從何處著手,若是一開始沒有找婚禮創藝師協助處理婚禮各項事宜,其實任何階段找婚禮創藝師都是可以的。
而且高階的婚禮創藝師還具有一個強大的功能,就是有能力處理超級急的婚禮狀況,在此舉出一個實際案例,在2015年一月有一場婚禮,一月初才在電話中接到這個婚禮,被告知婚禮將在一月底舉行,實際接觸到新人的時間到完成婚禮,只有20天的婚禮籌備時間,而且是席開150桌以上賓客人數超過1500人的大型婚宴。
從禮車、喜餅、佈置、主持、攝影...等等,20天裡面全部一氣呵成,能夠這樣順利的原因,是因為一個有能力的專業婚禮創藝師,本身已經有上百場婚禮的經驗,所以可以在最短的時間內完成所有的婚禮籌備項目和調度。
3.HOW=>如何選擇?如何判斷?如何找到合適的?
很多婚禮相關的產業都會掛上婚禮顧問的頭銜,當然婚禮顧問可以說的很容易做的很簡單,意思就是會跟新人說一些婚禮上的事情,但是他們能為新人做的可能除了他們自己的本業之外其他都只能簡單帶過,例如婚紗公司的小姐掛上婚禮顧問,若問他一些新娘造型或是禮服等等,屬於他們本業的項目他們當然可以滔滔不絕,可是如果要再問關於婚宴的流程或是訂結婚的儀式,那可能10個門市小姐有9個都答不出來,講的出一點來的應該是已婚身份,所以『婚禮創藝師』是專業的婚禮顧問,一定是在婚禮顧問公司,不會在婚紗公司,也不會在婚宴會館。
要有資格被稱為『婚禮創藝師』,專業度要靠時間和經驗累積,至少要有一年以上的婚禮顧問經驗,並且不是只是擔任婚禮顧問公司的行政作業,而是要真正的在訂結婚儀式和婚宴現場執行。
高階的婚禮創藝師則是有百場以上的婚禮實戰經驗,還有服務的單場婚宴場桌次可以到100桌以上,具有主題婚禮完整統籌規劃能力。
要找到合適的婚禮創藝師,最重要的就是一定要跟對方見面聊,因為這絕對不是用價錢就可以比的,如果因為距離或時間因素見不到面,也一定要電話或網路聯絡,只有這樣才能了解和判斷這個婚禮創藝師到底是不是有真材實料,畢竟他要統籌婚禮所有大小細節,他的應對是否得宜,理解能力是否讓你滿意也很重要。
要準備什麼樣的內容去跟婚禮創藝師聊,才會知道這位婚禮創藝師是否真才實料呢?很簡單,以下整理了幾個重點推薦給新人:
※請教婚禮創藝師的資歷
※請婚禮創藝師聊幾個自己負責的案子
※把自己婚禮的想法提出,聽聽看這個婚禮創藝師的反應
基本上真正的婚禮創藝師,因為有豐富的經驗,所以在回答這幾個問題時,對他們來說應該很輕鬆,而婚禮創藝師對於新人的婚禮想法,不會一昧的回答很棒很好,而是會給很"實際"的反應。
例如:新人提到想要把婚禮辦的很熱鬧,婚禮創藝師可能會第一時間詢問新人的婚宴場地,以及參加婚禮的賓客年齡層...等等,為什麼要問婚宴場地,因為有經驗的婚禮創藝師馬上就會知道那個婚宴場地大概能提供哪些服務內容,是否能滿足新人內心的需求,或是還需要哪些專業婚禮人的服務才能達成...等等。
4.Quality=>品質的優劣,如何選擇、判斷和掌握。
婚禮創藝師的最大功能就是來為新人的婚禮做規劃和把關,所以新人可能需要好好了解自己所找的婚禮創藝師品質如何,大多數的人會選擇在網路上搜尋其他新人的評價,但是我個人是強烈建議要去跟婚禮創藝師約時間當面聊,畢竟很多真正厲害的人並不一定會花時間在網路上,因為婚禮創藝師本身不是在銷售產品,所以花錢在網路上買廣告或是打知名度的並不多,評價高的或是點讚多的,在現今幾乎用錢買廣告或買專業網誌寫手就可解決了。
另外新人還可以準備一些婚禮儀式的相關問題,在洽談時詢問對方並觀察他的應對回答是否有條理和完整,要能夠成為婚禮創藝師,對於婚禮儀式的了解和協助是基本的,而有條理和有想法的應對,是可以幫助新人判斷日後各項婚禮相關事宜上,這位婚禮創藝師是否能完整理解和協調。
如果想要高階的婚禮創藝師,可以聊一些主題婚禮的想法,請婚禮創藝師分享一些曾經做過的主題婚禮企畫經驗,以我自己的經驗來說,大部分新人在跟我提到自己的婚禮想法時,我心中已經在勾勒這場婚禮的整體完整性和主題在哪,再加上許多經驗值融入,很快就可以跟新人聊到他們這場婚禮的重點,所以建議新人經由這樣的談話過程,來判斷對方是否是符合自己感覺的婚禮創藝師,有些婚禮創藝師做過很多很厲害的婚宴場,但是如果跟你的調性不合也是沒有用的。
5.Service=>服務的內容有哪些?前置及後續的服務有哪些?
基本上婚禮創藝師可以服務的內容涵蓋所有跟婚禮相關的部份,而高階的婚禮創藝師是有百場以上的經驗,所以服務內容更是可以包羅萬象,例如微電影的拍攝、婚宴場地的洽詢和分析、知名婚禮攝影師的預定、陪挑婚紗和婚紗照...等等。
前置的服務可以從求婚活動的安排和規劃開始,後續的服務有的可在婚宴結束後包含蜜月旅行的部份一起協助規劃,或是一個月之後婚禮攝影的作品追蹤和檢查,或是製作成相本...等等。
6.Cost=>消費的金額高低,如何選擇、判斷和理解。
婚禮創藝師的服務費用要如何判斷是否合理,平均在婚禮半年前約6個月左右,聘請一般的婚禮顧問價格大約6萬到~8萬元左右,而婚禮創藝師就跟設計師和造型師一樣,要看本身的資歷和提供的服務完整度。
有些新人可能會想說,那如果是婚禮前3~4個月左右發現自己需要婚禮創藝師,日期需求短價格是否會不一樣?其實婚禮創藝師最重要得是具備將婚禮各項細節處理好的能力,由於是無形的高品質服務,所以費用不會因為新人所需要的日子比較少就變便宜。
例如一場婚禮很急著要辦,只有不到一個月,在這種一個月就要辦好一場婚禮,從無到有需要的能力和經驗值是更高的,而有的婚禮超過60桌以上,或是中西儀式合併舉行的婚禮,複雜度或質感高的主題婚禮,必須找高階的婚禮創藝師,費用當然就更不會低了。
第一章
甚麼是『婚禮創藝師』
我將『婚禮創藝師』定位為專業的婚禮顧問,很多人對婚禮顧問的真正意義是什麼都不清楚,當然更難區分所謂的專業和非專業,在這裡做一個基本的介紹和比較,方便新人輕鬆了解:
婚禮創藝師:
1.從有結婚的念頭時就可以來找婚禮創藝師諮詢:
婚禮創藝師可從求婚活動、婚紗的挑選、拍照的風格、婚宴的規格和預算...等等開始為新人規劃和協助執行。
2.男女雙方的訂婚儀式、迎娶儀式、準備內容、各項專業婚禮服務的找尋和接洽,所有跟婚禮相關的細節婚禮創藝師都可以協助新人處理,就想像新人是公司老闆,...
作者序
一開始我選擇做婚禮顧問的時候,很多親友不了解為什麼我會出來做婚禮,因為在他們心中我一直都在大型集團公司上班,並做到主管的位置,而且在電信資訊數位整合等產業的資歷是非常完整的,但是其實他們不知道的是,我接觸婚禮並參與執行是自1999年開始(迄今超過15年了),當時我所任職的知名電信集團董事長女兒結婚,席開百桌,也開始讓我了解到辦好一場婚禮跟辦好一場記者會或產品發表會是一樣的道理,於是隨著身邊的秘書群和姊妹群的陸續結婚,我開始經手一場又一場的婚禮。
做婚禮是我覺得很開心又幸福的事,需要很高的IQ和EQ,充滿挑戰和夢幻,如何把新人心中想要的實現,如何將現實與夢幻交錯的時空拉在一起,如何當一個品質的守門人,又如何照顧好新人的賓客和家人的感覺...等等,我常常在做教育訓練時會說,把每一場婚禮的新人都當成集團老闆來服務,就會覺得其實把這些內容做到位都是很正常的。
『婚禮創藝師』是我賦予這個大家口中的婚禮顧問一個新的名稱和意義,為什麼會有婚禮創藝師這個名稱的產生?有的婚紗公司的門市小姐掛著婚禮顧問名牌,有的餐廳的主持人稱為婚禮顧問,有的花店做婚禮佈置的也叫婚禮顧問,因為婚禮顧問這四個字已經被使用的太浮濫,導致新人其實對什麼是真正專業的婚禮顧問一點都不了解,甚至有人會誤解,而且有些誤解還很極端,有的以為婚禮顧問就是可以免費諮詢,而有的人則是一聽到婚禮顧問就覺得一定很貴或是有錢人才需要。
婚禮創藝師的意義,「創藝」- 從字面上看就很容易了解,每個人心中想要的婚禮,我們將它從無到有的創造並呈現,而且不只是呈現,還要有美的藝術性在裡面,花束不只是花束,色彩以及層次感的搭配,婚禮整體感的完整呈現,新人想要的往往只是用聊天的方式告訴我們,而我們從虛無夢幻天馬行空的聊天內容中,抓到重點和關鍵,從婚紗的拍攝和挑選、主持的內容和氛圍、婚禮的整體佈置和動線規劃、婚宴的活動流程和聲光影音設計...等等,將這些用專業的婚禮企畫能力和搭配專業的婚禮服務項目,變成真正的一場符合新人心中所想要的婚禮。
從事婚禮服務超過15年,到2012年正式自己出來開創了品王結婚商城,抱持著每一對與我接觸的新人都是一個緣份,然後希望能幫助他們在人生這個重要的階段有著美好的回憶和圓滿的幸福,也因此讓我想要寫這本著作,因為發現對新人來說,婚禮的一切真的都是陌生的,因為學校老師沒有教,家裡父母也不清楚,新人自己更是不可能有機會接觸,雖然有些人吃了很多次的喜酒,卻少有人真的知道籌備一場婚禮和婚宴,大大小小這些瑣碎的事到底有些什麼,更別說能分得清楚什麼專業與不專業的差異。
所以這本書是希望能幫助所有的新人,在輕鬆閱讀之後就能對自己的婚禮需求能有更多的了解,並且清楚自己婚禮的準備方向,如何選擇對自己最適合的各個專業婚禮服務,以及這些專業的婚禮服務在自己的婚禮上扮演著甚麼樣的角色,能讓新人的婚禮圓滿順利又開心,就是我做婚禮創藝師的真正意義和價值。
一開始我選擇做婚禮顧問的時候,很多親友不了解為什麼我會出來做婚禮,因為在他們心中我一直都在大型集團公司上班,並做到主管的位置,而且在電信資訊數位整合等產業的資歷是非常完整的,但是其實他們不知道的是,我接觸婚禮並參與執行是自1999年開始(迄今超過15年了),當時我所任職的知名電信集團董事長女兒結婚,席開百桌,也開始讓我了解到辦好一場婚禮跟辦好一場記者會或產品發表會是一樣的道理,於是隨著身邊的秘書群和姊妹群的陸續結婚,我開始經手一場又一場的婚禮。
做婚禮是我覺得很開心又幸福的事,需要很高的IQ和EQ,充滿挑...
目錄
Chapter 1 甚麼是『婚禮創藝師』 10
尋找適合你的婚禮創藝師—六大基礎法門
WHY→為什麼需要?需要的重點是什麼?
WHEN→什麼時間點需要?什麼時間點要處理好。
HOW→如何選擇?如何判斷?如何找到合適的?
Quality→品質的優劣,如何選擇、判斷和掌握。
Service→服務的內容有哪些?前置及後續的服務有哪些?
Cost→消費的金額高低,如何選擇、判斷和理解。
聽聽新人怎麼說
新娘 梁瑋真 (婚禮2014年12月20日 新莊頤品)
新娘 游佳晨 EVA (婚禮2015年1月1日 台北君悅)
聽聽專業婚禮人怎麼說
合意婚禮企劃工作室負責人—楊博裕
Chapter 2 如何挑選婚紗公司和婚紗 34
婚紗公司包套和自助婚紗
高級進口婚紗和訂製婚紗禮服
超過50年資歷,世界婚紗女王—桂由美YUMI KATSURA
聽聽專業婚禮人怎麼說
JUDY精品婚紗 丁美方 總經理
最關鍵的差異:清楚自已的喜好與特質
挑選婚紗前的準備工作
拍攝當天妳可以這樣做
如何選擇婚紗款式
風尚名品西服 負責人 黃建榮先生—新郎的西裝禮服
婚紗拍照場景的選擇
Chapter 3 如何選擇適合妳的婚宴場地 60
Chapter 4 如何選擇優質的婚禮服務廠商 66
婚禮佈置要不要做?花多少錢?怎麼做?餐廳不是說有提供?
聽聽專業婚禮人怎麼說
泰格爾婚禮創藝設計師 林正泰
要不要請個專業攝影師來拍照?還是找個親友幫忙拍照錄影就好?
聽聽專業婚禮人怎麼說
HANK婚禮攝影 平面/動態攝影師 Hank
「True」真摯 —花蓮專業婚攝團隊 動態錄影師Vincent(渙仔)
饅頭爸團隊創辦人 盧朝鉦 (饅頭爸)
飯店沒有提供專業的婚禮主持人怎麼辦?主持人很重要嗎?
聽聽專業婚禮人怎麼說
專業主持人 艾薇IVY
愛上愛婚禮企劃創意總監 賴衍儒
婚禮活動企劃和主持 張益祥
婚禮樂團和表演有沒有需要?
聽聽專業婚禮人怎麼說
麥帕蒂婚禮樂團 音樂總監Patrick
麗星音樂藝術 專案經理 Matilda
Chapter 5 做一個漂亮的新娘和帥氣的新郎 146
特別採訪 JEFI-MAKEUP 國際彩妝造型師 JEFI
聽聽專業婚禮人怎麼說
SNOOPY愛幸福團隊 SNOOPY YEH
入行小故事
婚禮造型尋找溝通小入門
婚禮造型功課狀況小百科
幸福婚禮美好小回憶
醫美和保養 雅得麗生活診所醫美長 陳凱特
什麼是醫學美容微型保養
美麗新娘的婚前日記
Chapter 6 看懂關於婚禮的各種合約和法律常識 180
婚紗攝影(禮服租售及拍照)定型化契約
訂金的意義和功能
網路以及MAIL的報價和邀約法律效力
Chapter 7 優質婚禮小物專訪特集 190
Kizandy 美國時尚婚禮派對小物
熊熊蕾絲逅禮品工作室
Chapter 1 甚麼是『婚禮創藝師』 10
尋找適合你的婚禮創藝師—六大基礎法門
WHY→為什麼需要?需要的重點是什麼?
WHEN→什麼時間點需要?什麼時間點要處理好。
HOW→如何選擇?如何判斷?如何找到合適的?
Quality→品質的優劣,如何選擇、判斷和掌握。
Service→服務的內容有哪些?前置及後續的服務有哪些?
Cost→消費的金額高低,如何選擇、判斷和理解。
聽聽新人怎麼說
新娘 梁瑋真 (婚禮2014年12月20日 新莊頤品)
新娘 游佳晨 EVA (婚禮2015年1月1日 台北君悅)
聽聽專業婚禮人怎麼說
合意婚禮企劃工作室負責人—楊...
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