韓國家庭料理

☆韓國當地為了能讓外國人輕鬆做出道地韓國家庭料理而專門編纂！
☆嚴選45道健康美味又最能傳達道地韓國風味的料理
☆中韓文對照！烹煮美食之外還能學會美食單字！
☆食譜追加收錄讓料理更加道地及賞心悅目的秘技小提示。
☆特別介紹趣味又專業的韓國飲食文化的特色及典故。
☆隨書附贈美食單字X點菜卡實用隨身冊

為了讓外國人能在家就煮出道地韓國風味而編製的食譜書

本書起始於在韓國當地致力於讓外國人融入韓國社會的韓國大宇證券社會服務團，他們為了讓多國文化家庭，海外派駐人員或留學生，甚至居住國外的外籍人士能更加理解並融入韓國的生活，邀集了淑明女子大學韓國飲食研究院，精心提供了韓國料理食譜編纂，可說是真正最精選的正統韓國料理食譜書！也因為是針對外國人而編寫，因此書中用語特別簡單易懂，並附加料理不敗的貼心提示，讓廚房新手能立刻上手，廚房高手也能領會新料理要領！

從基本常備菜到特別宴客料理一應俱全
健康美味的韓國料理全方位指南

《韓國家庭料理》介紹韓國家庭餐桌常見的基本菜、特別料理、風味料理等多樣烹飪食譜，以為親朋好友們健康著想為出發點，介紹健康美味的韓國料理烹飪方式。除了食譜之外，也介紹了韓國料理材料、烹飪用具、採購方法等等的基本知識，並有韓國各區、各季節、特別節日、祭祀及與俗語等與飲食相關的趣味小常識。盡管只是小小的一本食譜，卻是讓更多人能理解韓國料理文化的小小基石。只要本書在手，全世界的人都能烹調出美味又道地的韓國家庭料理經典！

作者簡介：

大宇證券(Daewoo Securities limited company)成立於1970年，以「世界的夢想，與金融」企業使命實現社會共同價值，尤其致力於不同文化之間的融合，發展韓國雙語言培訓、多元文化等工作。

譯者簡介：

大宇證券(Daewoo Securities limited company)成立於1970年，以「世界的夢想，與金融」企業使命實現社會共同價值，尤其致力於不同文化之間的融合，發展韓國雙語言培訓、多元文化等工作。

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