巴黎女人讓我羨慕的,從來不是她們的外在……
而是從內而外的自在和自由。
最具指標性的巴黎旅遊網站「安朵的巴黎Idées de Paris」最新作
接觸巴黎多年的安朵,在《安朵的巴黎慢慢走》出版5年後,再次帶大家深入探索這個迷人的城市。
以深居巴黎多年的居遊者角度,從生活、內在、穿搭、飲食、採買,第一線探索巴黎女人舉手投足的獨特態度!
★內含安朵精選巴黎女人最愛店家+巴黎地鐵口袋地圖★
巴黎,是許多人嚮往的城市。
巴黎女人的優雅與品味,是全世界公認;她們獨特的時尚姿態,更是所有女人渴望與追隨的。
只是很多人來到巴黎後,
對這個城市的美好想像因此破滅,還不時被巴黎女人的冷淡與傲慢震懾……
巴黎真的令人失望?巴黎女人真的是這般模樣?
為何即使如此,這群全世界男人女人公認最具魅力的女人,還是如此令人著迷?
旅居巴黎多年的安朵 為你解析巴黎女人的魅力養成!
要在外型上像個巴黎女人,不可漏失的基本單品、時尚採買……
要從內在像個巴黎女人,不可錯過的文化滋養、生活去處……
安朵的63店家精選,學會巴黎女人的獨特態度、理解巴黎女人的世故魅力!
【本書特色】
1.高人氣巴黎旅遊網站「安朵的巴黎Idées de Paris」睽違5年最新著作。
2.從生活、美食、文化、時尚養成,探索巴黎與巴黎女人的魅力。
3.安朵特別精選店家,深入體會在地人的生活趣味。詳附店家地圖QR CODE、巴黎地鐵圖(最新口袋版),查找更方便。
作者簡介:
安朵
在雜誌社擔任時尚編輯、時尚總監近八年時間。在工作疲倦、企圖尋找新的生活想像時,放下一切,離開台灣,來到巴黎,意外地待了好多年,從此愛上這個價值觀、生活態度與內心相符的城市。即使回到台灣,依舊不捨地往返兩地,每每回到那個如同第二家鄉的城市‧巴黎時,對生命的熱情和內心的悸動都會再度被喚醒。
她說:「這個傲慢又自信的城市,永遠有汲取不完的靈感及讓人眼睛一亮的騷動與刺激。雖然我和很多人一樣依舊對巴黎有許多的不耐和生氣,但我還是如往昔般地真心喜愛這裡,充滿思考卻又感性無比的巴黎人、永遠發現不完的美好角落、還有他們挑剔出來的美味食物……」
著有《安朵的巴黎慢慢走》。
章節試閱
巴黎女人真的比較美?
「巴黎女人真的比較美?」,我的答案是肯定的!並不僅僅是因為她們擁有天生美好的小臉、纖細身材、漂亮髮色,巴黎女人的美,其實是一種從身體和心裡往外發散至眼神、姿勢、說話和舉手投足的迷人。
*時髦又世故的美
巴黎女人從小就努力學習打扮(時間花得可不少,即使是會念書的女孩也是一樣!)但學習重點不是怎麼追著時尚潮流跑,或模仿明星名模穿搭。她們有兩個很重要的中心思想:「要打扮得跟別人不一樣!」和「要打扮得像自己!」因為模仿絕對會被取笑,只是跟著時尚雜誌或網路揹it名牌包,也會被瞧不起。這種不斷嘗試跟搭配出適合自己風格的練習,造就了巴黎女人無人能及的穿搭功力,也累積出她們不同於其他國家女性的時髦,因為這時髦裡有很多屬於她們每個人的態度。
不單只是衣著的獨特品味,如果沒有優雅和帶點蠻不在乎的冷淡(對我們來說常常是高傲或不友善),或許還構成不了巴黎女人的美,而這種讓人捉摸不定、模稜兩可卻又從容適切的態度,其實是法國人形容女人常用的「世故」(sophistqué)。「世故」這字眼在中文其實帶著負面意義,在法漢字典裡還會看到「矯揉造作」和「失去天真」這樣的形容!但在法國(尤其是巴黎),形容一個女人世故,卻是對一個社會歷練豐富、有相當成熟度、舉止優雅得宜、還夠風趣的女人的正向讚美。
為什麼同樣的形容詞會有這麼兩極的評價?說穿了就是法國的社會文化價值觀和我們真的很不同。法漢字典裡「失去天真」的解釋,不就是反映了我們社會裡喜愛的「清純甜美、天真可愛」女人典型嘛(可能還包含順從的隱含意義)?但這樣的女人恰恰是在法國社會不太討喜的女性特質,他們覺得女人的魅力就該是帶點神祕、有點距離且充滿自信。也無怪乎剛到巴黎時,曾有法國男性友人好心提醒我,「你臉上有太多微笑,嘴裡說太多謝謝,這樣別人會覺得你沒自信,因為沒自信的人才會想討好⋯⋯」大家應該跟我當時聽到這建議一樣驚訝吧!但這不就又跟法漢字典解釋的「矯揉做作」有關係嗎?也就是說,巴黎女人隨時得注意保持適當而優雅的距離,還得記得不能隨便表現出自己的脆弱,這就是「世故」,而這也是巴黎女人如此迷人的一個祕訣!
*知性又自信的美
巴黎人定義女人的美和魅力,外型美好和行為優雅只占了一小部分(深究的話,還會發現他們對外表美的定義跟我們不太一樣,例如,他們普遍不愛大胸美女),他們還很在乎裝在女人腦袋裡的東西。所以肚子裡有些學問,能在聚會場合討論政治、社會文化、文學或藝術話題,對於新趨勢和資訊有所涉獵是很重要的。穿得再時髦有個性,臉上妝容再精緻,卻言之無物或沒有自己主張的女人,是會被打上大叉,是不具魅力的!所以看書、看展覽、看電影、吸收新知是巴黎女人魅力保養清單裡很重要的項目。
也或許巴黎女人(普遍上法國女人都是)長時間以來接收了大量知識的啟蒙和洗滌,她們在思想和生活態度上也展現較「摩登而先進」的特質,這特質成就了她們很難取代的美。她們一直比其他女人懂得善待自己,也是一群最澈底實踐自由和最能自在面對自己的女人,她們因此更懂得享受生活,對生命充滿熱情,對愛情的來去、樣貌的衰老比其他女人更沉著而應付自如,因為,C’est la vie!(這就是生活),我想,她們一顰一笑的自信和堅定,就是這樣來的!
*貪心而勞碌的美
你是不是開始覺得,當巴黎女人似乎不太容易?是的,要成為世界上最美麗迷人的女人真的挺辛苦!除了要打點好外表和姿態,還得花時間充實內在,不只如此,巴黎女人還很愛工作,25∼49歲的法國女人有近80%投入工作,居歐洲第一,在台灣可是不到50%!
其實,巴黎女人比世界上任何女人都貪心。她們大都不願在婚後放棄工作,想經營不流於俗套的婚姻,還想當個稱職又不失去自我和自由的媽媽,當然還要努力維持迷人的身材和風采,不時得扮演稱職優雅的女主人,親自下廚燒菜做甜點招待客人(這是巴黎人社交很重要的一環)。
她們的忙碌絕不止於此,她們常常也很愛勞動身體,除了自己做飯,也很愛動手布置家裡、走路、騎腳踏車,爬樓梯更是常事(巴黎很多老公寓是沒有電梯的)。寫到此,可能很多人寧願不美,也想放棄當巴黎女人了吧!
但想想,這不就是巴黎女人能如此美的一個重要因素嗎?當你對生命裡的每件事都在乎且總想著把它做好,你絕對充滿熱情和活力。當你總是寧願走路、騎車、親自動手做每件事,你會更珍惜和感受周遭的美好,而且身材絕對壞不了!
*老了還是如此優雅的美
巴黎女人可能是世界上最懂得和自己年齡相處的人。她們不會為了維持身材而做過度的運動,平常多走路、多散步、多騎車、適當節制飲食,一點一點地保持身材。她們不會花過多心力或用激進的方法維持青春,三五步一家的藥妝店裡琳琅滿目、吃的抹的喝的保養品,是她們從年輕就開始用心呵護臉蛋和身體的最佳證明。街上處處可見的健康輕食店和Bio商店,也讓她們養護了不易衰老的本質。
她們還有個很重要的抗老方式──智慧。多唸書長知識讓巴黎女人充滿能量和自覺,也學會善待和面對自己,這讓她們的談話、微笑和姿態不因歲月而改變,而且越沉越香,即便皺紋斑點悄悄上了臉,她們依舊自信地談笑風生、昂首闊步、風情萬種,她們讓自己很優雅地老去,因為她們相信不論順遂或挫折,生命永遠美好!
* 被環境允許的美
巴黎女人可以美得如此獨特自在,還得歸功於大環境給她們無限的空間做自己,我們不得不感嘆,在我們的社會裡可沒這麼容易!
大部分時間在巴黎度過的美國女作家葛楚德史坦(Gertrude Stein),曾這樣形容她:「巴黎是個興奮刺激又安詳寧靜的地方⋯⋯」多矛盾的形容!但如果你在這待過一段時間,你一定會認同這個精準的描述!法國人對人性和生死的包容態度讓他們的文學、藝術、建築和文化大放異彩,這尤其展現在巴黎,所以來到這裡,感覺和情緒會變得敏銳而強烈,各種可能開始發生,興奮刺激因此而來。但也因為這個城市的足夠包容,你很能做自己,在這些興奮刺激的各種可能裡尋找自己真正的價值和想要,心裡會因為找到自己而獲得前所未有的安詳寧靜⋯⋯
巴黎女人就在這樣的氛圍裡,不必困擾於總是得被歸類(端莊嫻淑v.s.放縱任性,溫柔典雅v.s.強悍尖銳),可以決定自己想當怎樣的女人,不會被當成附屬品或花瓶。即使你有時善變或耍點小脾氣,男人們也會告訴你,女人本來就可以這樣,因為女人的迷人常常在這樣的不可捉摸裡。巴黎女人就因為擁有這樣幾近為所欲為,發揮屬於女人和自己的廣大空間,也難怪她們可以由內而外美得無與倫比!
開心享受「我是女人」
法國女人對於「做為女人」是很有意識的,她們也對於做為女人該享有的樂趣、能善用的特質了然於胸。甚至,她們還懂得把過往以男人為中心思考而賦予女人的責任,轉換成愉快的享受⋯⋯
*時時精心打扮
你覺得時時花費精神用心打扮重要嗎?每天把自己打理得有型有樣,對你是種樂趣還是個負擔?假設沒有上述困擾,那你是個在意自己有沒有好好穿著,同時也樂在其中的人嗎?是否會有家人朋友覺得你太在乎外表?
對巴黎女人來說,這樣困擾是不存在的,讓自己看起來精心打扮(雖然她們總有辦法讓這種打扮看起來不是刻意的),是她們未曾懷疑動搖的原則和信念,花時間讓自己看起來愉悅宜人是天經地義的必要(雖然她們不會承認自己花很多時間),也是她們極力發揮女人權利的一個面向。
巴黎女人在每個年紀都盡力表現自己當下的美好。年輕女孩十多歲就開始化妝、花時間紮出一頭隨性又很有女人味的頭髮,學著混搭基本單品,像是風衣、緊身牛仔褲、芭蕾舞平底鞋或靴子,把自己打扮得極有個性卻也掌握著優雅原則。她們喜歡的風格和她們二十多歲的姐姐、三四十歲的阿姨媽媽們,甚至是六十歲的老太太有著完美的傳承和延續(巴黎街上真的不容易看到甜美可愛的打扮!)
長大之後開始工作或結了婚的巴黎女人,因為出身、工作環境和居住地區而有各自的想法和喜好。右岸的新布爾喬亞喜歡流行、質感好,但較規矩的裝扮,和左岸的藝文掛女人,或是聖馬丁運河一帶文化Bobo偏好的素雅寬大裙子褲子、不刻意整燙的襯衫或是樣式休閒的洋裝完全不同。當然這兩類女人和來自16區富人階級的低調奢華或是刻意帶點不完美的精緻混搭,又是兩個世界。
在巴黎街上,你看不到穿著隨便的老太太,不論臉上皺紋多深,是不是滿頭白髮,她們依舊精神奕奕地描上細緻眼線、塗上亮麗誘人的口紅,頭髮總是用心地梳理、上捲,或是定期到她們信任的髮廊剪頭俐落短髮,剪裁合身的優雅大衣外也會配上一條顏色對比或色系和諧的圍巾。
除了任何年紀都要打扮得神采奕奕,由裡而外、在家在外的穿著也不能馬虎。她們有著不忘穿著成套美麗內衣的好習慣,百貨公司內衣沙龍區有著全世界最多選擇也最迷人內衣的這件事,大家都知道,但裡頭也有琳琅滿目、隨著季節流行不斷變換、跟內衣一定要搭得上的各式居家服,這說明了她們有多在意在家時的模樣(包括只是到住家街角買根長棍麵包)。
這種看在大部分台灣女人眼中覺得很累的堅持,絕對沒有言過其實,因為在巴黎有幾次聽到娶了台灣或中國老婆的法國男人悶悶地說,他們的老婆在家時總是有點「隨性」。這對喜歡周遭充滿美麗事物的法國男人和女人來說,是不可思議的!
*精準拿捏的女人魅力
巴黎女人的優雅身段、迷人眼神和姿態是大家公認的,也是其他國家女人學不來的。翻著書、抽根菸、點道菜、喝杯紅酒,甚至是商店女店員在你結帳時隨意眨個眼,都帶著一種淡然的優雅和自在,這其實是她們內心足夠自由、思想足夠開放、也足夠被這個社會尊重而顯現出來的。
就這樣,這種在我們社會裡可能會被議論或刻意壓制、一不小心就會被冠上負面意義的行為(像是「賣弄風情」),她們做得十分自然,這其實是巴黎女人被允許也被讚賞、充分自在發揮女人本質的結果,而且這和我們直覺定義、批判的「賣弄風情」其實是有極其細膩的差異。收與放、低調與張揚、魅力與風騷,她們大都能拿捏得恰到好處,因為舉手投足的迷人和過度刻意的「媚態」常常是一線之隔,絕對需要內在正確的認知和外在不斷的練習。
不得不承認,在我們從小生長的環境裡,非常缺乏這種表現得像個迷人女性的練習和鼓勵(大多時候應該是被提醒和壓抑),因為這不是我們認知裡乖巧女孩或好女人該表現的樣子吧!靦腆的笑容、帶點害羞的眼神、因為必須節制而無法自然放鬆的姿態,可能才是符合標準的,但這也就跟舉手投足的迷人自在無緣了!
*享受下廚和布置居家
巴黎女人享受當女人的項目還包括很平實的生活事項,如下廚做菜或烘烤甜點,花一兩天時間準備宴客,到處找材料和裝飾布置住家,在花園或陽台弄點花花草草,都是她們享受生活和全力發揮女人細膩巧思的重要方式。生活在台灣,尤其在台北的女人一定很疑惑,因為下廚和在家招待客人對多數人來說,絕不是種享受而是自找麻煩的苦差事,可能也沒太多人會有閒情逸致隨著季節更換居家布置,甚或有些人把不下廚不做家事,當做是一種行為的先進和女權伸張。
但對巴黎女人來說,享受美好時光勝過一切,這是生活裡不可或缺的,是讓自己永遠保持活力、新鮮感和想像力的最好方式。逛露天市場買當季食材,做做傳自母親食譜的家常燉肉、變換不同的宴客餐桌布置、邀請朋友來家裡把酒言歡、隨著心情和天氣更換沙發抱枕,從中獲得的vivre la vie(過生活)是巴黎女人創造生活情趣的好方法,從尋常生活中得到小樂趣與細微的美好感受,是她們覺得最值得、也是身為女人一定要懂得的享受。
巴黎女人真的比較美?
「巴黎女人真的比較美?」,我的答案是肯定的!並不僅僅是因為她們擁有天生美好的小臉、纖細身材、漂亮髮色,巴黎女人的美,其實是一種從身體和心裡往外發散至眼神、姿勢、說話和舉手投足的迷人。
*時髦又世故的美
巴黎女人從小就努力學習打扮(時間花得可不少,即使是會念書的女孩也是一樣!)但學習重點不是怎麼追著時尚潮流跑,或模仿明星名模穿搭。她們有兩個很重要的中心思想:「要打扮得跟別人不一樣!」和「要打扮得像自己!」因為模仿絕對會被取笑,只是跟著時尚雜誌或網路揹it名牌包,也會被瞧不...
作者序
感受巴黎女人的熱情與自由!
在巴黎待的時間不算短但也不長,所以我一直不覺得自己感染到了太多巴黎女人的氣息和作風,也從來不想變成巴黎女人,但,我卻真心地希望自己可以十足地像巴黎女人那麼從內而外的自在和自由。
這本書並不想把巴黎當成一個時髦的地方來寫,也不想寫什麼必讀和必追隨的內容和資訊,或是讓人覺得讀巴黎就是一種潮流。巴黎女人一點也不如大家想像中的時髦,她可以從年輕到老永遠穿同樣風格的服裝,永遠去那幾家咖啡店或餐廳,她們還喜歡在家做菜烤甜點招待三五好友,還愛不時在家弄些花花草草或布置家居。這些行為在我們看起來一點都不時髦吧?
其實,最想和大家分享的是,巴黎女人腦袋裡想的和身體裡淌流的熱情和想法。我從來不想變成巴黎女人,但卻喜歡待在巴黎時感受到和巴黎女人一樣,可以不在乎別人怎麼想自己的自在和適意。所以,即使你去了書裡所有我推薦的地方,做了所有的事,你也絕對不會變成巴黎女人,不過或許在你驚訝地發現「啊!巴黎女人原來喜歡這樣的調調、地方和事情」之後,然後慢慢體會並在其中感受和觀察,你會開始了解,「原來巴黎女人的特別和迷人來自這樣每天、每天的點點滴滴⋯⋯」相信我,那絕對和我們一直熟悉和認為的很不一樣!
感受巴黎女人的熱情與自由!
在巴黎待的時間不算短但也不長,所以我一直不覺得自己感染到了太多巴黎女人的氣息和作風,也從來不想變成巴黎女人,但,我卻真心地希望自己可以十足地像巴黎女人那麼從內而外的自在和自由。
這本書並不想把巴黎當成一個時髦的地方來寫,也不想寫什麼必讀和必追隨的內容和資訊,或是讓人覺得讀巴黎就是一種潮流。巴黎女人一點也不如大家想像中的時髦,她可以從年輕到老永遠穿同樣風格的服裝,永遠去那幾家咖啡店或餐廳,她們還喜歡在家做菜烤甜點招待三五好友,還愛不時在家弄些花花草草或布置家居。這些行...
目錄
CH1 巴黎女人的優雅
◆巴黎女人真的比較美?
知性又自信的美/時髦又世故的美/貪心而勞碌的美/老了還是如此優雅的美/被環境允許的美
◆開心享受「我是女人」!
精準拿捏的女人魅力/時時精心打扮/享受下廚和布置住家
◆做自己是最佳品味訓練!
她們的確有更多「做自己」的自由/她們是製造歡愉和享受歡愉的能手/她們理解忠於自我要付出代價
◆刻意又不過刻意的自然!
一定要留點未修飾/不運動?不整形?/凡事都要看起來輕鬆不費力
◆巴黎女人的愛情觀!
沒有絕對的愛情與完美情人/一定保有自己的生活/知道拿男人怎麼辦
CH2 巴黎女人這樣過生活
◆優雅地喝杯咖啡!
Merci │時髦人文的咖啡館
Musée de la Vie Romantique │靜享浪漫午後的咖啡館
Carette Salon de thé │看人同時被看的咖啡館
La Palette │滿溢老巴黎氛圍的咖啡館
Le Smack │充滿前衛藝術氣息的咖啡館
◆品味美食的愉悅!
Les Canailles │享受自在樸實的好味道
Hai Kai │品嚐細膩與美好的滋味
Paradis │體驗如天堂般自由的美食
Le Mary Celeste │初嚐巴黎式誘惑的興味
Le Candelaria │探索隱密的夜巴黎氣息
◆享受閒晃漫步的自在!
Promenade Plantée │走進祕密的綠色小徑
Canal Saint-Martin │聖馬丁河畔的混搭與時髦
【聖馬丁運河兩旁的精挑好店】
Chez Sesame │紐約風格的巴黎小餐館
Epcerie Musicale │熱情的義大利熟食小吃店
Babel │充滿尋寶驚喜的複合小店
Le Comptoir Général │當紅的時髦文青夜店
Artazart │巴黎最頂尖的設計書店
Marché Poncelet │精緻市場裡的美味漫步
【Marché Poncelet裡的精頂級美食攤】
Planète Fruits │精挑細選的好蔬果
Alléosse │巴黎最好的乳酪店之一
Brûlerie des Ternes │城內數一數二的咖啡豆
Maison Divay │美味道地的香腸火腿
La Pâtisserie des Rêve s │火紅的夢幻甜點
Boucherie Marché │名人也愛的大師肉店
Daguerre Marée │愛吃海鮮必逛的店鋪
Véronique Mauclerc │天然好味道的法國麵包
Rue de Brentagne │愉悅自在的Bobo 街道
【Rue de Brentagne不可錯過的地方】
Marché des Enfants rouges │逛逛巴黎最老的市場
Carreau du Temple │到老歷史的美麗場所晃晃
Cafe Charlot │在老巴黎氛圍裡喝杯咖啡
◆讓生活美好的日常採買!
Maison Plisson │到新式食物店搜尋美味
Herboristerie de la Place Clichy │到老藥草鋪調理身體
Tsé-Tsé │找尋精靈般藝術小物
Cire Trudon │到老蠟燭店買很法國的香味
Bon Marché │到百貨公司搜羅保養聖品
◆滋養心情與品味的博物館!
Palais Galliera │品味時尚的過去與現在
Palais Tokyo │呼吸時髦前衛的藝術氣息
Bibliothèque Mazarine │進入法國最美麗的圖書館
Musée de la Vie Romantique │安靜感受浪漫主義
Musée Nissim de Camondo │一窺美好年代的奢華與狂熱
◆不一樣的巴黎風童裝!
Bon Point │優雅的布爾喬亞氣息
Louise Louise │詩意的巴黎態度
Centre Commercial Kids │百分之百法國歐洲
Il était une Fois │回到法國舊時童年
Moulin Roty │給現代小孩的老玩具
Bon Ton │平實的法國學校風格
CH3巴黎女人這樣穿
◆巴黎女人的時尚態度!
少即是多
自己就是流行
名牌不是王道
在意平衡才是訣竅
◆巴黎風格必備單品!
襯衫╱九分褲
針織衣
裙子
黑色西裝外套
白色T 恤╱牛仔褲
連身洋裝
風衣╱黑色皮夾克
芭蕾舞鞋╱球鞋╱單色高跟鞋╱
黑色有跟短靴╱項鍊、手鍊、戒指
墨鏡╱絲巾╱圍巾╱托特包
◆巴黎女人的15種樣貌!
襯衫/針織衫/黑西裝外套/風衣/皮夾克
◆安朵的逛街口袋名單
很不一樣的巴黎時尚
【深受巴黎女人喜愛的品牌】
Zadig et Voltaire
American Vintage
Maje
Cotélac
Isabel Marant
Vanessa Bruno
【巴黎女人的時尚挖寶處】
Merci
Abou d’Abi Bazar
Marion Vidal
Corpus Christi
Médecine Douce
Cag Lou
Jamin Puech
CH1 巴黎女人的優雅
◆巴黎女人真的比較美?
知性又自信的美/時髦又世故的美/貪心而勞碌的美/老了還是如此優雅的美/被環境允許的美
◆開心享受「我是女人」!
精準拿捏的女人魅力/時時精心打扮/享受下廚和布置住家
◆做自己是最佳品味訓練!
她們的確有更多「做自己」的自由/她們是製造歡愉和享受歡愉的能手/她們理解忠於自我要付出代價
◆刻意又不過刻意的自然!
一定要留點未修飾/不運動?不整形?/凡事都要看起來輕鬆不費力
◆巴黎女人的愛情觀!
沒有絕對的愛情與完美情人/一定保有自己的生活/知道拿男人怎麼辦
CH2 巴...
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