化妝品結合了理性高科技與感性虛幻美學，同時也是低污染、高附加價值、非常重視形象與品牌的產業。
本書內容依其教學需求規劃為：化妝品概論與分類、皮膚生理構造及機能、化妝品原料及功能、化妝品的安全性有效性、化妝品的色彩與隨書附錄等，供師生教學需求與學習。可作為化妝品及美容相關科系有開設「化妝品概論」一門課程的教材，或相關從業人員認識化妝品的入門書。

第一章化妝品緒論
第一節何謂化妝品　
第二節世界各國對化妝品的定義
第三節化妝品的功用與分類　
第四節化妝品的品質與管理　
第五節化妝品發展趨勢
名詞解釋　
參考文獻

第二章皮膚結構與生理作用
第一節皮膚的構造
第二節皮膚上的附屬器官　
第三節皮膚的生理功能　
第四節皮膚曬黑　
第五節皮膚老化
名詞解釋　
參考文獻　

第三章化妝品的分類
第一節清潔用化妝品　
第二節保養用化妝品　
第三節彩妝用化妝品　
第四節芳香用化妝品　
第五節頭髮用化妝品　
第六節特殊目的用化妝品　
名詞解釋　
參考文獻　

第四章化妝品的原料與功能
第一節介面活性劑
第二節化妝品基劑原料
第三節化學添加劑
第四節化妝品機能性原料
名詞解釋　
參考文獻

第五章化妝品的安全性
第一節有效性及安定性
第二節化妝品的安全性試驗
第三節化妝品的有效性試驗
第四節化妝品的安定性試驗　
名詞解釋　
參考文獻　

第六章化妝品的色彩
第一節色彩視覺　
第二節色彩三要素
第三節色光與色料三原色
第四節色彩的調和
第五節色彩的心理感覺
第六節色彩與膚色
第七節色料
名詞解釋　
參考文獻　

附錄
習題

化妝品概論

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