★系列累銷突破70萬冊!日本動畫熱映中!
★東山奈央、小西克幸、土岐隼一等聲優主演!
★食欲之秋降臨,葵也努力使用當季特產做出美味料理,卻突然得知狸貓春日即將嫁去遙遠的北方大地……
順利化解南方大地詛咒的葵終於回到天神屋,
她與雪女阿涼、土蜘蛛曉、濡女靜奈共同迎接秋天的到來。
在構思旅館新土產的同時,還要一邊為秋日祭做準備,
並且與九尾狐小老闆銀次重啟小食堂「夕顏」的營運。
就在此時,大老闆向葵提出了果園約會的邀約,
葵才發現自己有了「想要更了解對方」的念頭……
終於回到天神屋,葵的生活依舊忙碌不已,
雖然夕顏中來了一位得力好助手,
但隨之而來的卻是令人傷心的離別……
作者簡介:
友麻碧
生於福岡。以《僕の嫁の、物騒な嫁入り事情と大魔獣》出道。而後以新筆名展開新作「妖怪旅館營業中」系列連載,引起廣大迴響。改編之漫畫版目前正於B’s-LOG COMIC連載中。
譯者簡介:
蔡孟婷
東吳大學日文系畢,曾任日商秘書、出版社編輯,現為自由譯者。擅長領域為實用書籍、漫畫與輕小說。
章節試閱
第一話 秋收新米的絕配好滋味
「葵小姐,已經到極限了!」
「唔!今天只能到此為止了嗎……」
這裡是夕顏,時間正來到九月下旬。
我──津場木葵正因為內心的悔恨而皺著一張臉,湊近盯著食材幾乎所剩無幾的冰箱。
眼前狀況有如被敵軍斷了糧道,正面臨彈盡糧絕的絕境。今天的生意應該只能做到這,無法再多收客人了吧。
夕顏這陣子的營運狀況跟往常一樣人手不足,常常陷入忙得不可開交的狀態。遇到客人特別多的日子,食材有可能中途耗盡而必須提早打烊;然而預先準備充足的量,那一天的生意卻有可能偏偏特別冷清。實在難以抓到一個平衡點。
而且光靠我一個人管理店內事務,感覺也快撐不住了。真是傷腦筋。
「之前在折尾屋的那一次事件,包含儀式的內情等雖然對外低調地粉飾處理過了,不過依然引發隱世居民的熱烈討論。葵小姐在各方面都帶起了這裡的話題,讓妖怪們更是對您產生興趣,夕顏的名聲也就因此跟著遠播……」
在結束收店作業之後,我與銀次先生坐在吧檯客席上小歇一會兒。我們邊咬著從客人那裡拿到的柿餅,邊啜飲著茶。
「銀次先生,雖然你的語氣感慨萬分,但我可不是自願在隱世打響名號啊。」
「嗯嗯,我明白。是妖怪們主動聚焦在您身上的……也多虧這樣,讓夕顏生意蒸蒸日上!」
銀次先生原本疲憊的表情頓時一變,露出了滿臉喜色,然而我心裡同時卻充滿不安。
以欠下一屁股債的立場來說,我當然樂見生意興隆。但是店內營運方式如果不調整改善一番,感覺遲早會影響到餐點的水準,這樣對特地上門光顧的客人也過意不去。
啊啊……岔題一下,這柿餅還真好吃。裡頭軟綿綿的部分所散發出的甘甜,加上微微殘留的苦澀風味,是我特別喜歡之處。
雖然討厭柿餅的人也不在少數,不過這是爺爺以前常吃的點心,對我來說是一股熟悉的滋味。
「看來……夕顏也差不多得招募新員工了呢。」
「新員工?不過說得也對呢,光靠銀次先生跟我兩個人,實在有點勉強……」
我對於銀次先生的提議表達認同。從夕顏開店以來,一路都只靠我們倆攜手打拚過來。
但銀次先生自己也有其他部門要管理。
我想店裡是得直接聘請新人來幫忙了。
「為了讓葵小姐能專注在製作料理上,首先想增加外場的服務員呢。我試著在天神屋的布告欄張貼徵才啟事吧。」
「不知道會有怎樣的人過來應徵耶……」
怎麼講得好像已經確定要聘新人了一樣……
「葵大人太過分了!」
一團鬼火突然從我的項鍊中冒了出來,是小愛。
她頂著與我一模一樣的外型,氣呼呼地鼓起雙頰。
「明明都有我這個眷屬了,還要僱用什麼新員工!那不如讓我工作吧!」
「咦?小愛妳有這麼想工作嗎?」
「我不是一直都強烈地要求嗎?」
有這回事嗎?我試著回想了一下。
小愛會從墜子裡現身,基本上只有開飯時間,不然就是為了找小不點玩。
我一直認為她是還沒長大的小妖怪,所以未曾有過納她為員工的想法。
「可是小愛,妳每次出來一下就睏了,然後又跑回墜子裡不是嗎?而且如果妳跟我以相同的外貌示人,感覺就好像夕顏裡有兩個我一樣,很奇怪耶。」
「……會奇怪嗎?」
我與小愛雙雙看著銀次先生。
我們的表情就像在徵詢他的意見:「欸,你怎麼想?」
「呃,這個嘛……畢竟小愛小姐最了解葵小姐在想什麼,可以的話當然希望能由妳來幫忙。不過若維持與葵小姐相同的樣貌,我想的確有點不恰當。」
「為、為什麼這麼說呢?小老闆,我也想盡一份力……」
小愛淚眼汪汪地懇求著銀次先生。用我的臉說出那番話的她,似乎也讓銀次先生有點錯亂了。他眼神游移、支支吾吾地回答:「可是……這……」
「這樣感覺會讓客人很混亂啊,誤以為對方是我,結果是小愛;又或者反過來,把我誤認成了小愛。」
「這的確也是問題之一……不過,先不管店內的營運如何,擁有一個能幻化成自己的眷屬,實際上是極為珍貴的。這一點也許還是別公諸於世比較好吧。」
「是喔?」
「嗯嗯。有一個樣貌如出一轍的分身,能做為您保命的最後一張王牌。但反過來說,也可能遭到不肖之輩利用。所以說,如果可以的話,我希望盡量別彰顯小愛小姐的存在……」
銀次先生瞄了小愛一眼,看她像個孩子般淚眼汪汪緊咬著下唇,便搔搔額頭陷入苦惱之中。
「如果要讓小愛小姐在這間店裡工作,可能需要兩項條件吧──一是上班時間不能打瞌睡,二是必須幻化成新的樣貌。」
「……新的樣貌。」
我和小愛一起歪頭不解。
上班不能睡覺這一點倒是可以理解,本來就理所當然。
「這是指,要她變成我以外的人嗎?」
「不,意思是要請她學習變幻出專屬於她的新樣貌,也就是原創版。」
「原、原創版……?」
這幾個字似乎讓小愛摸不著頭緒。
「我想想該怎麼說明……比方說拿折尾屋的時彥先生當範例好了。他以前原本是小小的妖火,現在則擁有自己專屬的樣貌,而不是臨摹他人。要模仿別人與自創外型的難易度大不同,所以我不確定年紀還輕的小愛小姐是否具有這樣的能力就是了……」
然而小愛卻高舉起單手,信誓旦旦地說:「我要試試看!」
「我、我會努力創造出自己的外型!」
「哦哦……」
看小愛幹勁十足的模樣,我跟銀次先生輕輕鼓掌表示佩服。
「不過,差不多到我睡覺的時間了,所以我要先回墜子裡了。」
「……」
小愛馬上變回一團鬼火,鑽進我胸口的墜子。
墜子裡散發出一明一滅的亮光,就像是安穩入眠的小愛正在呼吸一般。
「比起外型問題,這一點似乎更令人頭大呢。」
「她會需要如此頻繁的睡眠,也許是因為還處於發育期吧。等再長大一些,應該就能像一般妖怪熬夜了,畢竟妖怪本來就不太有睡眠需求。」
「被你這麼一說才想到,天神屋員工們的睡眠時間的確都很短耶。我本來還以為這裡是黑心企業之類的,原來事實並非如此……」
「呃,不不不!怎麼會是黑心企業,天神屋的待遇在隱世裡也算是相當優渥了。只是業務比較繁忙。」
「咦?這回答怎麼好像有點遊走灰色地帶的感覺。」
算了,反正我每天都睡飽飽,明天也放假,所以沒什麼意見就是了。
不過再怎麼說,每到營業日還是很忙,如果小愛能幫忙的話我是再高興不過了。
現在好期待那孩子將會變成什麼模樣。
「葵,我要吃飯。」
「啊,那傢伙來了。」
我口中的「那傢伙」指的就是某位雪女。
也就是前任的女二掌櫃,現在身為服務員的阿涼,她一如往常地在下班後來到夕顏。
「抱歉啊,阿涼,今天什麼都沒剩囉。」
「咦咦咦咦咦!又來了?米呢?連米飯都沒有?」
「白飯的話再煮就有了,但沒有菜呀。而且明天夕顏也休息,現在沒剩半點食材了。」
「那只要給我煮好的白飯就行啦。反正我最喜歡米飯了,況且新米單吃就很美味了呢。」
「……」
如果只是要吃白飯,去哪吃都可以吧……銀次先生與我低聲地交頭接耳。
然而看阿涼已經懶洋洋地賴在吧檯座位上不走,我無奈地吐出一句「真拿妳沒辦法」便站起身子,著手準備煮白飯。
正如阿涼所說,現在正值新米最美味的季節。
尤其鬼門大地這裡是高級品牌米「鬼穗香」的盛產地,在八月下旬到九月上旬之間收成的稻米隨即進入精米程序,在現在這時期推出市面。
夕顏也是選用這種鬼穗香的新米,其特徵在於每一粒稻米都飽含水分,因此使用比平常略少的水量煮米,煮出來的米飯將會更美味。雖然想先讓稻米泡水半小時再開始煮,不過阿涼有那個耐心等嗎……
「欸,阿涼小姐!」
緊接著上門的,是一頭栗棕色髮絲的少女,有著醒目的狸貓耳朵與一球毛茸茸的圓尾巴。
她是天神屋的一般接待員,春日。
「妳把開瓶器忘在宴會廳啦。阿涼小姐妳一下工就馬上跑到夕顏來,新來的那些服務員四處找妳找不著呢。不過我已經先收下來,說會幫忙轉交給妳啦。」
「啊,真的喔?春日,妳連在後輩面前也是任憑使喚的角色啊?」
「主要原因也出在阿涼小姐妳身上吧,小新人們大家工作態度可都很認真喔。」
「啊,是是是,春日妳也很努力呢。」
阿涼不知是下班後嫌累還是怎樣,隨便地回應一句就想敷衍了事,並揉了揉春日的頭髮。
隨後她接過上頭繫著冰製鈴鐺吊飾的開瓶器,直接塞進和服腰帶內。
叮鈴~~清脆的鈴聲隨之響起。
「那顆冰製的鈴鐺真漂亮耶。」
「哼,我可不會送妳的喔,春日。」
「我也沒有想要好嗎……我的意思是請妳以後要收好。」
春日用無奈的口吻回答後,嘆了一口氣,從這應對之中還真分不清誰才是前輩了。
「啊,對了對了。小老闆,大老闆在找您喔。」
「咦!真的嗎?春日小姐。對了,也許是關於秋日祭典的事情吧……葵小姐,我先暫時告辭,去一趟本館喔。」
「嗯嗯,銀次先生你辛苦了。」
銀次先生快速地向我點頭致意後,便倉促地離開夕顏。
「春日啊,妳今天依舊是老樣子,被託付了許多任務呢。」
「就是啊,大家都把我當成跑腿來使用,不過我也習慣了,所以是無所謂啦。」
春日輕巧地坐在阿涼隔壁的座位上,原來她也打算在這裡吃新米煮成的白飯啊。
「葵,還沒好嗎?我肚子餓了,用隱世的飯鍋不是三兩下就可以煮好了嗎?」
「唉唷,阿涼妳再耐心等一會兒啦,難得用這麼好的新米,得先泡一會兒水才行。」
「咦?不用這麼費工啦。快點啦,快點開始煮飯啦,人家都餓扁了。」
如果是平常的我,應該會因為說不過她而直接開始煮,但為了能徹底品嘗新米的美味,我想要盡我所能、選擇最講究的煮法。
然而阿涼的忍耐似乎已經到了極限,她開始拍打櫃檯桌面。
「葵,葵~~米飯,快讓我吃飯~~」
「欸欸欸,那邊那位很大隻的小丫頭!別再拍了啦,這桌子本來就已經是老古董了耶。」
真受不了,阿涼就是這麼任性……
「喂,有沒有什麼能吃的?」
此時登場的是曉,毫不令人意外。
阿涼、春日還有曉三人總是來到這裡,化身為蹭飯的妖怪。
「曉,先說聲抱歉啦,今天一點食材也沒剩。阿涼說她只吃白米飯就好,所以我現在正要煮飯。」
「那我也吃白米飯就好,有沒有醬菜什麼的?」
曉選擇坐在與春日相隔兩個空位的吧檯座席上,這舉動也是一如往常。
「能拌飯的配料有很多,我待會兒再擺去桌上喔。果然再怎麼說,妖怪的最愛還是米飯呢。」
我總算把飯鍋移上爐灶,開火炊煮。隱世的傳統釜飯鍋不用五分鐘就能煮好香噴噴的白飯,實在便利。
「曉,聽說你今年的特休假又全留著沒用?你是連個女朋友也沒有,唯一的興趣就是工作嗎?就是有這種男人呢。」
不知阿涼是閒得發慌還是餓得發慌,隔著春日開始找起曉的碴。她就是有這樣的壞習慣,有事沒事就喜歡鬧著年紀比自己小的曉玩。
而結束一天工作的曉已精疲力盡,回以一臉不耐煩的表情。
「你該多學學怎麼找點樂子啊。看起來脾氣暴躁又不懂得放鬆玩樂,像你這種男人,就算工作能力再強也不會受女孩子歡迎的啦。」
「阿涼,少對我囉嗦。」
「唔哇!真是沒大沒小!論資歷我可比你深,論年紀我也比你大耶!」
「那又怎樣,現在妳沒了幹部的頭銜,只是一般接待員吧。大掌櫃跟一般接待員比起來,當然是我比較偉大。」
「哼!真是個不討喜的男人!」
「阿涼小姐妳好吵。」
阿涼高分貝的尖銳嗓音實在太傷耳,讓曉和春日摀住了耳朵。
而我則默默聽著他們的對話,打開了店內廚房的冰箱。
雖然沒有足夠食材能做出一道像樣的料理,不過倒是有幾樣常備的配菜。將這些小菜取出之後,我一個人默默地笑著。呵呵,呵呵呵……
「小葵發出了好詭異的笑聲喔。」
「……反正一定又是在想跟料理有關的事吧。」
「還說我們咧,她才是夜夜煮菜的妖怪呢。」
前一秒還在拌嘴的那三人,現在開始低聲說起我的壞話。
但我才不管他們。
期待已久的新米終於煮成熟飯。我讓白飯待在鍋裡多悶了一會兒才打開,冉冉上升的熱氣伴隨著香味,令我的肚子不由自主咕嚕咕嚕叫。
將剛煮好的米飯以劃切的動作拌勻,再裝進木飯桶內。
我捻起黏在飯匙上的飯粒嘗了一口,那充滿彈性的口感與新米特有的甘甜真是一大享受。
「來,白米飯的話店裡多得是,你們儘管吃吧。」
我將飯桶擺在吧檯上,替曉跟春日用普通的飯碗添飯,阿涼的則用她平時慣用的大碗公裝了滿滿一大碗。
幾乎快從碗裡滿溢而出的白飯,每一粒都飽滿又充滿光澤,正是新米才能呈現出的美味賣相。
「耶,我要開動了!」
阿涼拿起筷子與大碗公,二話不說就大口大口吃起白飯。
呼……這下總算能封住她的嘴了吧。
「春日、曉,你們兩個也餓了吧?盡量吃。」
「嗯,不過要像阿涼那樣光嗑白飯,有點難以下嚥……」
「沒有醬菜之類的嗎?小葵。」
「呵呵,那不然用這個拌飯如何呢?」
我將一只罐子擺在春日跟曉之間。
他們起初愣了一下,然後仔細地打量著罐裡的東西。
春日似乎馬上就意會了過來。
「啊!我知道了。這是醬煮滑菇對吧!」
「沒錯。使用秋天剛採收的大量菇類自製的罐頭小菜,跟白飯是絕配喔,最近店裡的秋季定食都會搭配這一道。」
我打開瓶蓋,用木匙撈起滿滿的醬煮滑菇,放在兩人的飯碗上。煮得入味的菇類染上咖啡色,從米飯堆成的白色小山丘頂端緩緩流下……
這道小菜使用了金針菇、鴻禧菇和香菇,以妖怪最愛的甜醬油調味。
除了一般做法中會加的砂糖、味醂與料理酒這些必備調味料,我另外還加上紅辣椒跟醋,讓甘甜之中帶著些微辛辣口感,還伴隨微微酸味。
以常備小菜來說,這道是非常優秀的百搭款,除了搭配白飯以外,當成涼拌豆腐或是燙青菜的佐料也很對味。
春日與曉一邊將醬煮滑菇與白飯攪拌均勻,一邊大口大口掃入嘴裡。
「唔,肚子餓扁時吃飯格外美味。」
「……這還真好吃。」
兩人口中咀嚼的金針菇發出爽脆悅耳的聲音。
阿涼可能是吃膩白飯了,對於春日與曉正在享用的醬煮滑菇感到很好奇似地,從剛才開始就不時偷瞄著罐子……
「阿涼,妳要是想吃就拿去吃呀。」
然而阿涼還沒聽我說完,已經先出手把整個罐子搶了過去。
「啊啊!我的飯友!」
「阿涼妳這傢伙竟然想占為己有,太低級了!」
「春日、曉,你們不用擔心,我這裡還有其他的喔。」
於心不忍的我找了幾種看起來很下飯的小菜,拿過來給他們。
有梅肉羊栖菜香鬆、加了蓮藕的味噌肉泥、以及醋漬昆布白蘿蔔等……
食堂內的每日定食固定會附上配飯的小菜,所以平時我就會製作好幾種保存備用。
「這道是我個人強烈推薦的配菜,用水泡開的羊栖菜乾加上隨性切塊的脆梅乾肉,一起用柴魚高湯炒到收乾為止,跟白飯很搭喔。」
痛失了醬煮滑菇的曉,現在改嘗試以這道梅肉羊栖菜香鬆搭配白米飯。
梅肉爽脆的口感與酸味,和羊栖菜濃郁的鮮甜一起包覆著每一粒米飯,又是另一種令人愉悅的奢侈美味。光是這道香鬆,就能賦予人「已不需要其他配菜」的滿足感。另外也很推薦與白飯拌勻後捏成飯糰享用,滋味相當出色。
曉另外也陸續試了一點味噌肉泥與醋漬昆布白蘿蔔,眼見這幾道小菜又受到阿涼的覬覦,我便拿小碟替她各裝了一點。
配菜的種類一多,繽紛的色彩讓視覺也能得到充分享受,也因為猶豫著「下一口飯要配哪種好」而不知不覺雀躍了起來。
偶爾像這樣盡情享受新米純粹的美味也很不錯呢。
我打算自己也來用頓晚餐,便走回廚房拿慣用的飯碗,此時……
「啊啊!我想起來了!」
對了,冰箱裡還有兩片員工早餐專用的冷凍秋鮭。
只要拿出來解凍,還能多做一道小菜!
「呵呵呵,說到飯友的經典款,當然非鮭魚鬆莫屬了……」
我二話不說把鮭魚片放上妖火圓盤解凍,去掉魚皮後放在平底鍋中略為乾煎一下表面,再加上鹽、高湯、味醂與酒等調味料後轉小火。一邊用木鏟將鮭魚肉撥鬆一邊拌炒,輕輕鬆鬆便能上桌。呵呵、呵呵呵……
「奇怪,小葵又在廚房裡呵呵笑了。」
「我聞到一股煎魚的味道。」
「欸,葵!妳怎麼一個人偷偷在裡面煎鮭魚啊!休想瞞過我的鼻子!」
「……放心吧,春日、曉還有阿涼,我做的量夠大家一起吃啦。」
接著來到起鍋前的最後步驟──等鮭魚肉的水分炒乾,呈現鬆散狀後,將白芝麻與芝麻油倒入鍋內,再略為翻炒一下。
手工自製鮭魚鬆完成,就是這麼簡單。
「起鍋了起鍋了!這就是所向無敵的飯友──男女老少都喜愛的乾炒碎鮭魚,直接稱為鮭魚香鬆是不是比較好理解?」
「噢噢噢……」
「聞起來香氣十足呢。」
將鮭魚香鬆端往三人面前,阿涼與曉便馬上發出讚嘆。
他們的飯碗早已淨空,企圖再續一碗。這兩個傢伙也真是的,這次在飯桶前又為了搶奪飯匙而開始鬥嘴,所以春日主動跑去拿了另一只飯匙。搞半天她才是裡面最成熟的人啊……
「啊啊,總算輪到我坐下來吃頓飯了!」
忙東忙西一番之後,我也終於拿起自己的飯碗添了一些白飯,要來好好享受一頓消夜。
首先還是先嘗嘗口感鬆軟又細緻,才剛起鍋的鮭魚香鬆吧。
不論是用來捏飯糰或是當成便當配菜,都是相當受歡迎的拌飯配料。
一般市面上也能買到瓶裝販售的鮭魚鬆,雖然現成的也很好吃,不過我會盡量自己製作,才能依照自己的喜好來調整口味與口感。
用湯匙舀起一匙帶著亮麗粉橘色的鮭魚香鬆,放在用新米煮出動人光澤的白飯上,再一邊拌勻一邊掃入口中。
啊啊……這帶有鮮美油脂的秋鮭,正是屬於秋日的風味。雖然選擇將整片鮭魚搗碎成碎肉狀做成香鬆,不過嘗一口就會發現,那股鮮美與鹹味搭配白米飯的香甜是那麼地契合。另外添加的白芝麻與芝麻油也發揮功效,伴隨鮭魚的滋味一同在口中釋放出逼人的香氣。
「啊,這好好吃,感覺我還能再添一大碗公的飯……」
「阿涼小姐再繼續吃下去會變胖的喔,不過我也想再來一碗……」
「果然秋天就是要吃鮭魚呢,真的跟米飯是絕配。」
大家似乎都非常滿意這道鮭魚香鬆。
啊!慘了。白飯一口接一口停不下來……這樣會攝取太多碳水化合物……
另一道加了蓮藕的味噌肉泥也很棒,濃郁的味噌口味絞肉搭配口感爽脆的蓮藕,相當下飯。想吃點清爽的東西換換口味時,就來一點醋漬昆布白蘿蔔,享受鮮脆的口感……
「葵殿下……」
此時來到夕顏的是天神屋庭園師,佐助。
佐助依舊一身忍者造型,卻抱著一只大大的竹簍。
裡頭裝的竟然是新鮮的紅殼雞蛋。
「這是食火雞傍晚下的一批蛋是也。大老闆跟小老闆說看你們只有白飯可以吃實在於心不忍,所以命我將雞蛋送來這裡是也。這樣就能做生雞蛋拌飯了是也。」
「……」
我們感受到一股電光火石般的衝擊。
生雞蛋。這是足以在飯友群雄之中稱冠的極品。
不妙啦。在這裡竟突然殺出了TKG(註1)。沒想到能用新米做生雞蛋拌飯……
「啊,我要再來一碗~」
「啊!阿涼妳太詐了,我也要。」
「我也要,既然都端出雞蛋了嘛。」
這群妖怪在夜深人靜的此時續了白飯一碗又一碗,算了,我也不打算阻止他們。
「在下也想盡情用白飯填飽肚子是也。」
「嗯嗯,佐助你也過來坐吧。」
現場所有人都難掩對生雞蛋拌飯的期待之情。
在熱騰騰的白米飯上預留一個凹洞,將蛋打進去,讓動人的生雞蛋完美地填補空缺。
食火雞雞蛋的蛋黃呈現豔黃色。那飽滿又散發光澤的外膜,充滿令人無法抗拒的魅力。
啊啊,光用眼睛看就知道,這絕對好吃!
「生雞蛋拌飯果然還是搭配隱世的甜醬油最對味呢。」
我選擇了最經典的組合。
「醬油是也不錯,不過稍微滴幾滴芝麻油也很讚喔。」
阿涼果然走濃郁路線。
「沾麵醬加綠芥末的吃法算是少數派嗎……」
曉將視線瞥往一旁咕噥著,不過聽起來好像不錯。
「我都是配柑桔醋醬油吃喔,如果有柴魚片跟炸麵球的話也會加進去。」
春日的口味總覺得帶有狸貓色彩。(註2)
「在下都吃原味的是也。」
佐助吃東西的口味非常簡單俐落。
「嗯嗯,好好好。大家就各自用喜歡的方式享用吧。」
因應在場所有人的需求,我備齊了各種調味料擺在桌面正中央。
我還是追求經典,在蛋黃上淋幾滴醬油,用筷子戳破蛋黃的同時,稍微與白飯混合。這一瞬間所湧現的幸福感究竟是怎麼回事?
首先要品嘗還沒拌勻的口感,我先挖起一口還沒完全潰散的蛋黃入口。
「啊啊……生雞蛋拌飯第一口的口感就是不一樣呢。」
這是最能享受蛋黃濃醇風味的一瞬間。先吃下這第一口,接下來把蛋汁與米飯充分攪拌均勻,享受正統的生雞蛋拌飯。
「欸,你們聽我說,這道蓮藕味噌肉泥跟生雞蛋拌飯一起吃超搭的耶!」
春日的這個新發現,讓大家的焦點一致移往味噌肉泥上。
噢噢,這兩樣真的很對味,實在是驚人的新發現!
生雞蛋拌飯真是偉大的發明啊。光只是雞蛋配飯就這麼好吃,在調味上稍微用點心思還能營造出各種不同的風味,成為更令人驚豔的美味。
「看你們好像吃得津有味呢。」
「啊,大老闆。」
大老闆與銀次先生一同來到了夕顏。
阿涼、春日、曉還有佐助四個人上一秒還忘我地大啖美食,現在頓時停下手上的動作,站起身子後向大老闆深深鞠躬行禮。
「沒關係沒關係,你們繼續吃,難得弄來了這麼多雞蛋嘛。」
他們彷彿就在等待大老闆的這句允諾,馬上坐回位置上繼續吃了起來。
「欸,大老闆你是怎麼了?好一陣子沒在這裡現身了呢。你們也要吃生雞蛋拌飯嗎?雞蛋跟白米飯還多得是唷。」
「不了,我剛才在應酬的酒席上稍微用過餐了呢。」
「我也稍微小酌了幾杯。酒的勁頭有點強,所以……呃,請容我晚點再開動。」
銀次先生與大老闆看起來的確都有點微醺。
工作上需要應酬是理所當然,不過大老闆沒事怎麼會跑來這裡?
趁著這段對話,大老闆突然不著痕跡地對我提出邀約。
「葵,明天夕顏休息對吧?若是有空,不如跟我出去約會吧。」
「……什麼?」
剛才吃著飯的四人頓時停下了手中的筷子。
而說出那番話的大老闆本人卻似乎心情不錯,笑咪咪地繼續說:
「在經過折尾屋那次事件後,一直沒能好好犒賞妳一番,還讓妳繼續忙店裡的生意。而我自己這陣子也抽不出時間來,對妳很過意不去。以我個人來說,是希望能為新婚妻子葵製造一段快樂的時光……」
「我每天都很快樂啊。」
「對了!我們去果園玩吧。摘點葡萄或蘋果什麼的,還能拿來做料哩,妳覺得如何!」
大老闆緊緊握住我的肩膀,總覺得他的表情太過卯足了勁。
問我覺得如何,這我也……
「蘋果跟葡萄喔……」
我將食指抵著下巴,開始在腦海中想像。這兩種水果確實是秋天特別美味的季節特產呢。
「嗯,那就去吧大老闆,我對果園很感興趣!」
「葵,真高興妳願意答應。」
大老闆放心地鬆了一口氣,擦著額頭上的汗。
剛才在我身後吃著生雞蛋拌飯的大家也重新動起筷子。
「葵小姐,果園的位置位在我們東北大地與隔壁北方大地交界處的山區。那座山的楓葉季來得比較早,聽說現在已經轉紅了,明日請務必順便享受一下美景。」
「銀次先生不去嗎?」
「我嗎?我……」
「銀次,你也因為上次折尾屋的事情一直忙得沒辦法休假對吧?明天要不要一起同行?」
大老闆也提出了邀約。然而銀次先生交互看了看我們兩個之後,露出淺淺的微笑並搖頭。
「不了,我……我想留在旅館裡,替外出的大老闆與葵小姐看守好天神屋。」
銀次先生作出的回應,就像他平常的作風。
然而此時拒絕邀約的他,卻沒有看我任何一眼。
第一話 秋收新米的絕配好滋味
「葵小姐,已經到極限了!」
「唔!今天只能到此為止了嗎……」
這裡是夕顏,時間正來到九月下旬。
我──津場木葵正因為內心的悔恨而皺著一張臉,湊近盯著食材幾乎所剩無幾的冰箱。
眼前狀況有如被敵軍斷了糧道,正面臨彈盡糧絕的絕境。今天的生意應該只能做到這,無法再多收客人了吧。
夕顏這陣子的營運狀況跟往常一樣人手不足,常常陷入忙得不可開交的狀態。遇到客人特別多的日子,食材有可能中途耗盡而必須提早打烊;然而預先準備充足的量,那一天的生意卻有可能偏偏特別冷清。實在難以抓到一個...
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