在家做甜點 12個月的甜點課

～韓國烘焙學校主廚的四季甜點～
12個月的甜點課程，讓今天變得特別。
珍惜每一個和甜點在一起的日子。

【本書特色】
◎12個月Ｘ每月3款＝36種，讓每一天變得特別的四季甜點。
◎韓國烘焙學校主廚送給新手的禮物，食材天然，步驟簡單，讓家庭廚房變得時尚動人。
◎除了食譜之外，連小提示都仔細地教給大家。

◆◆ 12月份甜點課，甜點與四季共舞◆◆
春天，將親手製作的餅乾、蛋糕獻給美好的戀愛；夏天，用杯裝甜點、冰淇淋緩解溽暑；秋天，飽滿的果實與塔＆派翩翩共舞；冬天，則以馬卡龍、巧克力迎接聖誕及新年。
1月——迎接新年客人的下午茶餐桌
2月——充滿愛意，甜蜜的馬卡龍
3月——春意盎然的烘烤類點心
4月——散發春天香氣的蛋糕
5月——充滿愛與感謝的餅乾
6月——從四角模具裡烤出清爽的磅蛋糕……

◆◆韓國烘焙學校主廚送給新手的禮物◆◆
簡單的材料、詳實的步驟、【零失敗的製作方式】，
無論對剛學會製作甜點的新手，或在尋找特別食譜的人而言，都是珍貴的禮物。
根著書中的步驟、叮嚀的技巧，每一天進步一點點。
【萊姆瑪德蓮】、【胡蘿蔔蛋糕】、【柚子果凍磅蛋糕】……
將36種前所未見的驚喜端上餐桌，使家庭烘焙更加專業及時尚，傳達甜蜜的幸福。

作者簡介：

李恩娥
2006年從韓國的弘益大學雕塑系畢業後，便不顧一切地跑到英國開始學烘焙。在藍帶國際學院Le Cordon Bleu取得學位後，回到韓國凱悅酒店Hyatt Regency Hotel的甜點部門工作，累積許多經歷，並且於烘焙學校Maman gâteau擔任主廚。2012年開立烘焙工作室「UNAS」，現在也同時營運甜點店，與許多人一起藉由烘焙來分享幸福。希望有更多的人能跟甜點一起度過甜蜜的日常生活，於是用這樣的心情寫出這本書。另著有《我的天然甜點全書》。
www.unaskitchen.com
Instagram @unas_seoul

譯者簡介：

陳采宜
政大韓文系畢業，曾任職於科技業多年，現為專職翻譯。
喜愛文字中蘊含的情感，享受因為翻譯而閱讀許多不同領域的書籍，並從中獲得各種有趣的新知。
聯絡信箱：crystalxlamb@gmail.com

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