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東京名店La Maison的法式水果塔:盡享四季甜蜜風情

季節のフルーツを楽しむラ・メゾンのタルト-ラ・メゾン

影片僅供參考,實物可能因再版或再刷而有差異

作者:La Maison/著

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內容簡介

﹝水果×奶油醬×塔皮﹞
無限衍生出新奇的美味!

東京名店La Maison私房配方!
從1人份小塔,到款待賓客用的大塔,
新鮮食材交織出的甜蜜滋味,真想趕快咬一口!

▶隨著四季踮起腳尖,踏上令人雀躍的甜點之旅!
~選用當季新鮮水果,品味時節特有的滋味~
〈春〉紅頰草莓的伯爵茶巧克力小塔、莓果提拉米蘇小塔……
〈夏〉白桃水切優格小塔、熱帶水果小塔……
〈秋〉無花果蜂蜜乳酪小塔、紅玉蘋果伯爵茶卡士達醬小塔……
〈冬〉聖誕花環小塔、安納芋焙茶小塔……

▶今天想嚐點甜頭,可愛暖心的家常小塔
~食材方便取得,放鬆享用下午茶與宴客小點~
〈鹹焦糖巧克力香蕉小塔、水果卡士達布丁小塔……〉

▶一見鍾情!愉悅身心的奢侈大塔
~豪華又大方,分享與送禮的最佳選擇~
〈草莓塔、反烤蘋果塔、櫻桃克拉芙緹……〉

東京名店La Maison直傳!在家完成專業及美味甜點!
要以何種奶油醬搭配當季水果的甜味或酸味?
盛裝水果和奶油醬的是什麼樣的塔底座?
添加什麼樣的裝飾能夠美味又美觀?

吃起來很美味,看起來很可愛
享受無比幸福的甜點時光!

作者簡介:

La Maison
以東京首都圈為中心開設了30多家店鋪,
是很熱門的塔的專賣店&咖啡店。
受到對美味甜點很敏銳的女性顧客支持。
特別是使用大量當令水果製作的塔,
每季推出新作品都銷售一空,相當受歡迎。
http://www.la-maison.jp/

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