作者：郭泰王、王人豪
定價：NT$ 200 特價：NT$ 200
優惠價： 88 折， NT$ 176
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【本書特色】5星主廚示範，海鮮＆魚料理大收錄！121道澎湃料理，掌握訣竅怎麼煮都美味！快炒、清蒸、煎炸、煮湯……大廚親自傳授烹調祕訣，簡單做就美味，在家也能輕鬆做出海鮮大餐。【內容簡介】● 大廚傳授各種海鮮、魚類的烹調祕訣，每道食譜皆附菜色風味和營養特效，料理簡單做就美味。● 以食材圖鑑方式，清楚介紹各種海鮮和魚類的烹調特性和採買訣竅，教你吃出海鮮的營養和鮮美。
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