旅行的時候你想要……
★體驗首爾最流行的一人獨食風潮
★享受一個人的寧靜時光
★品嚐CP值超高的豐盛一人套餐
★在個人專屬座位自在地吃飯
這本書,絕對適合你帶著一起去旅行。由首爾在地專業旅遊作家嚴選推薦 150間獨食友善店家
餐廳資訊齊備,讓你可以依照口味喜好和需求,
輕鬆規劃一個人的美食之旅!
跟著首爾超貼心導覽一起玩,
讓一個人的旅行更自由,滿滿美味和回憶帶著走!
【本書特色】
✿餐廳分區搜尋及店家介紹嚴選7大地區X150家餐廳資訊介紹,不論你在首爾哪一區,都可以依照自己的喜好挑選友善店家享受各式美食。
✿QR Code線上體驗店家美味資訊只要掃描店家QR Code,就可以觀賞影片體驗店內的氣氛和美味餐點,作為挑選參考。
✿獨食獨飲友善餐廳資訊介紹除了店家營業時間、電話、地址等基本資料,還提供是否有單人座位、自助點餐、可否提供外帶等完全量身打造的資訊,讓獨食獨飲用餐更便利。
✿星級評分一覽店家特色依店內氣氛、價格範圍、店家位置、人氣程度、衛生狀況、待客親切度等項目給星級評分,旅人可依各店特色作為挑選參考。
✿獨食菜鳥也能一次上手每家店都會介紹推薦菜色、最適合一人用餐的位置、該如何點餐等各種秘訣,只要照著做,獨食菜鳥也可以立刻變成獨食老手。
作者簡介:
│金娜成
原本從事餐飲業的品牌經營,後來跟很會做麵包的法國男子結婚,遊歷各國的同時出版了《希臘假期》、《澳洲假期》、《俄羅斯線上導覽書》等著作。目前在各大媒體撰寫世界美食文章,也在學校教學餐飲相關事務,提供專業飲食諮詢。每一天都為了追尋美味而繼續前進。
│柳志演
逃開讓人喘不過氣的職場生活後,帶著一台相機開始旅行。YOLO型人類,覺得任何事都講求時機,如果不是現在無法完成的事,就一定會努力先完成不可。正努力讓人生自由自在,每天誠實度日。一邊寫著這本《一個人的首爾》,一邊養成了和自己獨處的習慣,最近正陷入獨自旅行的魅力之中。上完了東國大學的旅遊作家課程後,加入了韓國旅遊雜誌《Travie》的馬里亞納遠征隊;接續製作九州的旅行書。
│權元政
曾擔任節目編劇、廣告企劃,目前正享受著斜槓人生,渴望嘗試各種職業。比起逃離現實的旅行,更嚮往找到生命平衡的旅程,因此朝向旅遊作家之路邁進。為了找到心之所向、去到腳步引領之處,決定不能安於現況,而是要站在學習的路上。目前正在寫關於日本旅行的書;被茶的世界魅惑之後,也正在準備茶葉之旅。希望成為一個旅行家,能安於「不擁有」的「侘寂(wabi sabi)」人生。
譯者簡介:
徐小為
政治大學韓語系畢業。愛好閱讀,樂於生活,因為喜歡把看懂的什麼說給人聽,所以開始翻譯的日子。期許有一天能靠翻譯養活自己。翻譯作品:《拜託了冰箱》等。
目錄
作者的話
本書使用方式
獨食等級測試
獨食獨酒小秘訣
獨行首爾地圖
獨甜(甜點)BEST4
布帳馬車美味小吃攤
便利商店獨食獨酒菜單分析
訪問獨食獨酒人
AREA1 麻浦區
獨食LEVEL 1
JAPANESE FOOD.炤炤食堂
KOREAN FOOD.松松麵屋
JAPANESE FOOD.孔雀
KOREAN FOOD.西橋飯屋
KOREAN FOOD.岳母大人鯷魚湯麵
JAPANESE FOOD.一麵
獨食LEVEL 2
JAPANESE FOOD.Ramen Beravo
JAPANESE FOOD.Del Mundo
JAPANESE FOOD.擔擔麵工房
獨食LEVEL 3
FUSION FOOD.gun chim
WESTERN FOOD.Borracho
WESTERN FOOD.Jane Burger
FUSION FOOD.Moon in the Lab
獨食LEVEL 4
KOREAN FOOD.娘娘韓牛
JAPANESE FOOD.金銀島食堂
KOREAN FOOD.麵菜飯
KOREAN FOOD.雞先生
KOREAN FOOD.家庭飯館米米
獨食LEVEL 5
FUSION FOOD.Salon de J
JAPANESE FOOD.Midong
JAPANESE FOOD.MOMIMOMI
FUSION FOOD.平凡餐桌
JAPANESE FOOD.RICO RICO
FUSION FOOD.週五日食堂
JAPANESE FOOD.琴平食堂
獨食LEVEL 6
KOREAN FOOD.柿子樹屋司機食堂
JAPANESE FOOD.弘大螞蟻
JAPANESE FOOD.兄弟室
FUSION FOOD.太陽食堂
獨酒LEVEL 2
IZAKAYA.酒苾
獨酒LEVEL 3
HOF.The Brooklyn
獨酒LEVEL 4
FUSION FOOD.Would you?
BAR & PUB.B+
IZAKAYA.1食堂
FUSION FOOD.延南洞片刻
FUSION FOOD.黃TACO
IZAKAYA.台所
IZAKAYA.MIZAKAYA
獨酒LEVEL 5
IZAKAYA.串村
BAR & PUB.bar橡實
BAR & PUB.燕子茶房
AREA2 江南區
獨食LEVEL 2
KOREAN FOOD.韓牛大統領
JAPANESE FOOD.炸豬排食堂5Kodon
JAPANESE FOOD.Honshin Market
獨食LEVEL 3
WESTERN FOOD.March Rabbit
JAPANESE FOOD.狎鷗亭涮涮鍋
JAPANESE FOOD.地球堂
JAPANESE FOOD.故事一
ASIAN FOOD.NOODLE BOX
ASIAN FOOD.Noodle talk
JAPANESE FOOD.Silver han spoon
KOREAN FOOD.西真食堂
JAPANESE FOOD.Vangis燒肉涮涮鍋
獨食LEVEL 4
JAPANESE FOOD.老虎食堂
JAPANESE FOOD.第一涮涮鍋亭
KOREAN FOOD.江南懷舊豬排
JAPANESE FOOD.五味食堂
JAPANESE FOOD.DON-DON-JUNG
JAPANESE FOOD.良出Cooking
JAPANESE FOOD.Miyo
JAPANESE FOOD.美味麵家
獨食LEVEL 5
JAPANESE FOOD.格利餐桌
KOREAN FOOD.BUMS
獨酒LEVEL 2
BAR & PUB.撲通精釀啤酒公司
IZAKAYA.黑輪屋
IZAKAYA.清潭Soyori
BAR & PUB.Copper Room
獨酒LEVEL 3
BAR & PUB.Pavox
IZAKAYA.拠点
IZAKAYA.moromikusi
IZAKAYA.釜山黑輪
WESTERN FOOD.Muchacho
BAR & PUB.Mikkeller Bar Seoul
獨酒LEVEL 4
BAR & PUB.Vincent van Golo Brewery
AREA3 瑞草區
獨食LEVEL 1
KOREAN FOOD.煮飯人
獨食LEVEL 2
WESTERN FOOD.Brooklyn the Burger Joint
WESTERN FOOD.Ramuzin
獨食LEVEL 3
WESTERN FOOD.Brother Burger House
獨食LEVEL 4
JAPANESE FOOD.美味堂
ASIAN FOOD.Little PAPA Pho
WESTERN FOOD.Andante
WESTERN FOOD.Burger Guru 72
JAPANESE FOOD.鮮香鼎
JAPANESE FOOD.洋麵屋五右衛門
獨食LEVEL 5
JAPANESE FOOD.和樂涮涮
FUSION FOOD.Snow Fox
JAPANESE FOOD.福岡漢堡排
WESTERN FOOD.漢堡307
KOREAN FOOD.Mom Korean Bistro
JAPANESE FOOD.SUBARU
KOREAN FOOD.西湖飯卷
WESTERN FOOD.我家社區義大利麵
JAPANESE FOOD.第三街烏龍麵
CHINESE FOOD.天津包子
獨酒LEVEL 2
IZAKAYA.主廚是大猩猩
HOF.人生就是獨奏
獨酒LEVEL 3
BAR & PUB.Portable Loft
獨酒LEVEL 4
ASIAN FOOD.TaoLai
獨酒LEVEL 5
HOF.Craft House工房
HOF.CraftBros
AREA4 冠岳區
獨食LEVEL 1
KOREAN FOOD.肉碟飯桌
KOREAN FOOD.Hankki Mokki
獨食LEVEL 2
JAPANESE FOOD.豚吉軻德301
KOREAN FOOD.包飯高手
獨食LEVEL 3
KOREAN FOOD.Meat Lab
獨食LEVEL 4
JAPANESE FOOD.深夜食堂Kiyoi
JAPNESE FOOD.拉麵男
獨食LEVEL 5
JAPANESE FOOD.Moda moda
WESTERN FOOD.Real Cube Steak
KOREAN FOOD.Pole pole
WESTERN FOOD.Sweet Balance
獨酒LEVEL 1
BAR & PUB.跟自己玩的羊
獨酒LEVEL 2
HOF.Honnobe
AREA5 龍山區
獨食LEVEL 1
JAPANESE FOOD.280円SOBA
KOREAN FOOD.要吃食堂
KOREAN FOOD.醬小孩Jangkkoma
獨食LEVEL 3
JAPANESE FOOD.在東京吃過的牛丼
JAPANESE FOOD.昨日的咖哩
CHINESE FOOD.HOURS
JAPANESE FOOD.Round About
KOREAN FOOD.一好食
ASIAN FOOD.Bánh Mi Lee
獨酒LEVEL 3
JAPANESE FOOD.梨泰院Portion
AREA6 松坡區
獨食LEVEL 2
JAPANESE FOOD.Yaku烤
獨食LEVEL 3
JAPANESE FOOD.雄太郎
WESTERN FOOD.Red Terrace
獨食LEVEL 4
WESTERN FOOD.正純漢堡
JAPANESE FOOD.滿腹
獨食LEVEL 5
CHINESE FOOD.徐斗山港式點心
獨酒LEVEL 1
WESTERN FOOD.查理的廚房
BAR & PUB.月藍
獨酒LEVEL 2
IZAKAYA.Bistro Hazz
獨酒LEVEL 3
BAR & PUB.SteinDorf
AREA7 其他地區
銅雀區
獨食LEVEL 1
JAPANESE FOOD.butalian
獨食LEVEL 2
WESTERN FOOD.披薩商會
獨食LEVEL 3
ASIAN FOOD.河內星星
JAPANESE FOOD.鐵板牧場
獨食LEVEL 5
WESTERN FOOD.Steak boss
城北區
獨食LEVEL 5
JAPANESE FOOD.允輝食堂
JAPANESE FOOD.IZAWA
城東區
獨食LEVEL 2
ASIAN FOOD.Pham Thi Chinh
KOREAN FOOD.Alchon
獨食LEVEL 3
WESTERN FOOD.Valance Burgers
JAPANESE FOOD.東丼烏龍麵
JAPANESE FOOD.Hakuna Matata
獨食LEVEL 4
JAPANESE FOOD.烏龍麵家族
鍾路區
獨食LEVEL 1
KOREAN FOOD.休息時間
獨酒LEVEL 4
BAR & PUB.La BAR
BAR & PUB.Cobbler
西大門區
獨酒LEVEL 4
BAR & PUB.日常茶飯事
作者的話
本書使用方式
獨食等級測試
獨食獨酒小秘訣
獨行首爾地圖
獨甜(甜點)BEST4
布帳馬車美味小吃攤
便利商店獨食獨酒菜單分析
訪問獨食獨酒人
AREA1 麻浦區
獨食LEVEL 1
JAPANESE FOOD.炤炤食堂
KOREAN FOOD.松松麵屋
JAPANESE FOOD.孔雀
KOREAN FOOD.西橋飯屋
KOREAN FOOD.岳母大人鯷魚湯麵
JAPANESE FOOD.一麵
獨食LEVEL 2
JAPANESE FOOD.Ramen Beravo
JAPANESE FOOD.Del Mundo
JAPANESE FOOD.擔擔麵工房
獨食LEVEL 3
FUSION FOOD.gun chim
WESTERN FOOD.Borracho
WESTERN FOOD.Jan...
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