泡杯養生茶：37道保健養生茶輕鬆泡

從小，我對醫療的印象就只有西醫，而沒有中醫的概念，因為每次生病都是去看西醫、吃西藥，很少接觸中醫。陽明大學物理治療學系畢業後，我成為合格物理治療師，在此階段中，我所有的所有治病及保健觀念，都是現代醫學的理論，而與傳統中醫的療法無關。
退伍後，我進入中國醫藥大學繼續進修，這才開始接觸傳統中醫。記得開始看古代的中醫典藉時，常常因看不懂而昏昏欲睡，久久才覺清醒。如此反覆數十次後，才覺似乎能稍稍一探中醫的奧秘。
隨著時間過去，我慢慢才了解中醫是如此博大精深，順應自然，所以能流傳至今，甚至到未來。我的許多治療及保健觀念都受到中醫影響，開始有了變化。我漸漸改採中醫療法，並配合現代科技的各項檢驗，以驗證傳統中醫是否仍經得起時代考驗。
綜觀現代，不論什麼領域，任何的研究與進步，都是為了延長人類的壽命、提高生活的品質。因此，許多新式的健康食品、保健理論，甚至新式的醫療儀器與手術方法，都陸續被發展出來。然而，人還是人，無法脫離自然而活。
因此，有關用藥物或藥膳來治療疾病的觀念，在《黃帝內經素問．五常政大論篇》說得很不錯：「大毒治病，十去其六，常毒治病，十去其七，小毒治病，十去其八，無毒治病，十去其九，榖肉果菜，食養盡之，無使過之，傷其正也。」意思是說，用很強烈的藥物，疾病好了六成，就不可再用這麼強的藥物了；若用效力較弱的藥物，當疾病好到九成，也該停藥了。之後的調理，就要靠榖肉果菜，以藥膳形式養護身體，讓疾病痊癒、身體完全康復。但最重要的是，凡事不能太過度，即便再好的療法或食方皆同，以免傷害身體的正氣。
觀察坊間養生主流，許多人在疾病初發之時，就直接用藥膳治療，或不依體質辨證而道聽塗說，不遵醫囑隨意用藥的結果就是延誤病情，甚至損傷正氣。本書中的茶方僅能緩解症狀，而不能當作藥飲；若是感覺自己生病了，最好直接找醫生，而不要擅自判斷，以免養生不成，反損健康。如服用書中的茶方，仍未能改善困擾情況，代表並沒有對症下藥，最好也趕緊找醫師把脈診治，較為恰當。
本書旨在提供大眾不同的養生保健方法，而非代替醫療角色；本書中的茶方，適合未有重大疾病，僅因勞累、壓力、節氣、休息不足等原因而導致身體不適者，或雖患有疾病，但仍依循醫囑定時服藥，且確認書中茶方成分不會與藥效相牴觸者，作為輔助康復的飲品服用。若有任何問題，仍宜尋求合格的中醫師診斷，切勿自行停藥，或以茶代藥。
希望此書對你有幫助。

從小，我對醫療的印象就只有西醫，而沒有中醫的概念，因為每次生病都是去看西醫、吃西藥，很少接觸中醫。陽明大學物理治療學系畢業後，我成為合格物理治療師，在此階段中，我所有的所有治病及保健觀念，都是現代醫學的理論，而與傳統中醫的療法無關。
退伍後，我進入中國醫藥大學繼續進修，這才開始接觸傳統中醫。記得開始看古代的中醫典藉時，常常因看不懂而昏昏欲睡，久久才覺清醒。如此反覆數十次後，才覺似乎能稍稍一探中醫的奧秘。
隨著時間過去，我慢慢才了解中醫是如此博大精深，順應自然，所以能流傳至今，甚至到未來。我的許多...

PART1 茶
茶的分類
飲茶工具
茶的保健成分
喝茶的功效
喝茶的忌避
花草茶
綠茶
烏龍茶
紅茶
黑茶

PART2 花草茶
◎活顏抗老
01玫瑰養顏茶
02紅麴烏龍活血茶
03桑葚青春美白飲

◎整腸健胃
●去油助消化
01香檸奇異果油切飲
02麥芽山楂消滯飲
03化濕行氣平胃湯
04烏梅紅棗生津飲
●便祕脹氣
05菊花決明平腹茶
06大黃順暢茶
●慢性胃腸炎
07枳朮健胃湯
08蜜香甜藕汁

◎提升自癒
●提升免疫
01板藍根殺菌茶
02蔥白生薑免疫茶
03靈芝蜜香元氣茶
●祛寒暖身
04黑糖薑母暖胃茶
05桂圓紅棗暖身茶
●止咳化痰
06杏仁甜梨潤肺茶
07蜂蜜桔梗化痰茶
08佛手柑爽喉茶
09生脈益氣茶

◎再見三高
01山楂益母降脂茶
02二花減壓清脂茶
03天麻降壓茶
04牛蒡昆布清血茶
05絞股藍降三高茶

◎保健養生
●護肝養腎
01菊花枸杞明目茶
02鬱金丹參疏肝茶
03夏枯草清肝茶
04黑豆補腎靈芝茶
05杜仲舒筋黑豆茶
●行血補氣
06當歸川芎行血茶
07百合補血茶
08三七氣血茶
09理中補氣湯
10蜂蜜牛奶元氣飲
●高齡保健
11銀杏葉養生茶
12首烏益智長壽茶

PART1 茶
茶的分類
飲茶工具
茶的保健成分
喝茶的功效
喝茶的忌避
花草茶
綠茶
烏龍茶
紅茶
黑茶

PART2 花草茶
◎活顏抗老
01玫瑰養顏茶
02紅麴烏龍活血茶
03桑葚青春美白飲

◎整腸健胃
●去油助消化
01香檸奇異果油切飲
02麥芽山楂消滯飲
03化濕行氣平胃湯
04烏梅紅棗生津飲
●便祕脹氣
05菊花決明平腹茶
06大黃順暢茶
●慢性胃腸炎
07枳朮健胃湯
08蜜香甜藕汁

◎提升自癒
●提升免疫
01板藍根殺菌茶
02蔥白生薑免疫茶
03靈芝蜜香元氣茶
●祛寒暖身
04黑糖薑母暖胃茶
05桂圓紅棗暖身茶
●...