在藏身之處，活得燦爛如初：一個不良少年走...

◎把不可能變成可能

調酒師是一份挺有趣的工作，在酒吧裡也流傳著許多的故事，好比說：「白天人們治療
身體上的病痛會到醫院，到了晚上人們治療心靈的病痛，就會到酒吧。」
就是一個「酒到病除」的概念，所以酒吧就像是醫院，而我們調製的酒，就好像是處方
箋，必須要對症下藥，如果弄得不好，他的病情很有可能惡化的。
一個酒吧的靈魂人物就是調酒師了，而調酒師這個名字也是有故事的，最常聽到的就是
Bartender，Bar其實指的是用來放酒的長形木板，因為是木頭做的又稱為枝椏（指樹木旁的小枝條），而調酒師就站在這個木板的旁邊，因而產生了Tender（溫柔），合起來就是Bartender（溫柔的枝椏）。
據說在歐洲調酒師又被稱為Bar keeper，是酒吧看管者的意思，調酒師看管酒在橡木桶的熟成，同時也看管著顧客在酒吧時靈魂的熟成。
還有一個名字是Mixologist，意思是將不可能變成可能，怎麼說呢？Mix是混合之意，而調酒師混合的不只是飲料和酒，還得混合讓人喝下酒的環境跟音樂，更重要的是混合人與人之間的溫度，而當這一切都對了，喝下酒的那瞬間便會感動人心，這份感動是永恆的，把剎那化永恆，就是把不可能變為可能。
有客人曾經和我說：「一個酒吧裡有這麼多的酒，你要每種酒都去記名字和風味，甚至是產地感覺好困難。」
而我們剛接觸到酒類時，認識酒的方式就是把酒當成人來看，一支酒的名字就好像一個人的人名一樣，而酒的產地就是這個人來自於哪裡，酒的味道就好像這個人的個性，有酸的甜的苦的，也有濃的淡的，而我們就是要把這些酒都當成是自己的朋友，對他們放感情慢慢的就能更了解他們了。
我在酒吧工作時，常會遇到一些客人出的難題，點一些關於心情和感覺的調酒，失戀、戀愛這種其實是很常見的啦，我就來分享幾個比較有趣一點的。
有個客人曾跟我點過一杯要日本武士的感覺，當時我就用了日本的武士威士忌，搭配日本的梅酒，使用日本的瓷器來呈現，不僅如此還用日本的雪克杯來搖酒，手法也是用日本調酒師的搖酒方式，有些日本調酒師搖酒時會把眼睛閉起來搖，因為他在想像自己是雪克杯裡其中一顆冰塊，然後感受冰鎮和融合的瞬間，這對於他們來講就是一種武士的精神。
還有個客人跟我點過硬漢的滋味，我覺得這杯很有意思，根本是超級硬漢，我用了大雕藥酒為基底，還打了一顆生雞蛋，整個放進去，那客人喝完後跟我說，早知道先強調是要美國的硬漢了，這種太中式了。
有次還有一群客人幫他朋友點一杯戴綠帽的感覺，我先說我不知道那是什麼感覺，他們
就說沒關係，酒是綠色的就好，我就調了整杯綠綠的酒，上桌前客人的一群好友整個歡呼，客人感情挺好的，只是究竟是好友還是損友我就不知道了。
有些人一生可能都沒踏進酒吧一次過，其實酒吧是很有趣而且有許多故事的，如果你沒
有到過真正的酒吧，我建議你不妨嘗試一下。

◎一百天達成一千個目標

有次我跟朋友說，距離二零一八年剩一百多天了，我突然萌生一個念頭，每天完成十個目標，一百天後，我會達成一千個目標。
他聽不懂我在說的是什麼，但也有人聽得懂，有人鼓勵我，也有人笑笑我，甚至有人覺得我是目標的奴隸。反正我不是為了證明什麼而去做，我只是想挑戰，然後成長，沒有想做給誰看，也不是為了證明自己。
在二零一八年九月二十四號時，第一天正式開始，本來要入睡的我，想起這件事，我跳了起來，拿了張白紙，上面寫著1000，貼在我床頭上方的天花板，我知道我每天起床就是要完成目標，睡前如果沒完成目標，我就完成後才去睡覺。
可能很多人覺得我開玩笑，所以過程鮮少有人問我，幾乎是沒有的，但我就只是知道我
每天做，每天做就對了，然後紀錄我的每一天，日記是這樣寫的Day100、Day99、Day98……持續的遞減。
每天十個目標，有可能是看書、運動、寫文章每天有些會是比較固定的，還會看到有
趣的目標，如「不喝酒」、「感謝別人」或是只吃「一碗飯」，還有小到不行的目標「吃B群」。每天我就用便利貼寫上十個目標，然後完成就劃掉。
有天凌晨兩點半，外面下著雨，我的目標是跑步，我還沒完成就不能睡覺，於是我真的去跑了，半夜三更樹蔭的影子很嚇人，我害怕，我還是跑，路上還有人騎摩托車等紅燈，因為夜深寂靜，我聽到他們的對話，說我是神經病，現在在那邊跑步。
但我高興的很，我知道，成功的道路上就是會有人不理解你，甚至會嘲笑你。
不神經很難成功，這也是我對自己和目標的重視，不論如何，去完成。
然後，我又多一個故事可以說，每次講到我都想笑，可能我看到半夜下雨在跑步的人，我也覺得神經病吧。
但這一百天達成目標的過程我也不總是狀態都很好，有幾天我喝酒醉，也會忘了達成，但就隔天起來補，日記忘了寫，那就隔天起來補寫，偶爾放過自己，但沒放棄自己。
二零一八年十一月中時，有兩天我的情緒極度不穩定，我連續喝了整整兩天的酒，白天喝到黑夜，再喝到白天再喝到黑夜，那兩天我陷入墮落和迷失，將自己泡在酒裡，但我也忘了，當初怎麼就置之死地而後生了。
我紀錄了每一天，從第一天開始，我只能寫一百個字，然後每天寫，日記逐漸變長，到每一篇的日記不下千字，過去從未想過每天寫日記，如今習慣了，至今我還在寫，雖然有時候寫的不好，都寫流水帳但那也是在記錄自己，偶爾回頭看看我還能知道當時怎麼過的。
到了二零一八年十二月三十一日，最後一天，我真的也完成了一千個目標，我很感謝第一天有勇氣的自己，我想對那個林保華講：「你超屌！」要對自己說：「這只是你人生的一百天而已。」

◎把不可能變成可能

調酒師是一份挺有趣的工作，在酒吧裡也流傳著許多的故事，好比說：「白天人們治療
身體上的病痛會到醫院，到了晚上人們治療心靈的病痛，就會到酒吧。」
就是一個「酒到病除」的概念，所以酒吧就像是醫院，而我們調製的酒，就好像是處方
箋，必須要對症下藥，如果弄得不好，他的病情很有可能惡化的。
一個酒吧的靈魂人物就是調酒師了，而調酒師這個名字也是有故事的，最常聽到的就是
Bartender，Bar其實指的是用來放酒的長形木板，因為是木頭做的又稱為枝椏（指樹木旁的小枝條），而調酒師就站在這個木板的旁邊...

有多少錯誤可以被別人原諒？有多少錯誤可以被自己原諒？
──明道中學　林雅珮老師

幾年前聽到茄子蛋的〈浪子回頭〉這首歌，腦海中浮現的就是保華，一個上課永遠陷入昏迷般沉睡的學生，坐在教室最角落最靠近垃圾桶的位置，與班上同學的互動不多，只知道大家都叫他「保哥」，偶爾聽學生們竊竊私語謠傳著他身上有全背的刺青，貌似混黑道的，對他有幾分敬畏。
而我印象中的保華，精確地說，是沒有印象的，因為我很清楚英文這種不討喜的科目，很難引起大哥的共鳴，況且如果真如學生所說，保華是大哥的話，無論是在哪個幫派都用不到英文啊！所以自以為還算是個識相的英文老師，就讓他好好在我的課補眠吧！冒著會被學校登記缺點的風險。
直到有次下課，保華在走廊上遇到我跟我打招呼，我用一種既熟悉又陌生的眼神看著這孩子，下一秒我抓了他的頭髮微微下壓，「啊！你是林保華啊！你終於醒了！」在老師視角裡，我只認得他的頭髮，因為他睡了每一堂課啊！
那次打招呼之後，保華在我的課清醒的次數變多了，偶爾拿起筆寫寫筆記，多數的時候用著空洞的眼神看著我，他的字跟同齡的孩子比起來算是端正，眼神與其說是空洞，倒不如說像個無底洞，似乎藏了好多祕密一般。他很少笑，畢竟在學業上找不到任何成就感吧？但是他對老師非常尊敬，偶爾還會幫老師制止班上幾個胡鬧的孩子，讓老師能好好授課。
後來我終於看到他笑了，那是在飲調課之後，班上同學一直說他調酒很厲害，要代表學校出去比賽，看著他穿著不搭嘎的白襯衫、黑色緊身背心，臉上露出微微靦腆的笑，真好，這孩子終於找到自己想做的事，而且很認真積極的樣子，心裡也替他開心，老天終於看到這孩子了，我這樣想。
然而這只是老天考驗的開始，不久後因為保華糊塗、衝動，一夜砸毀了好幾台車而被迫選擇休學，我知道後既是惋惜又是難過，我們好不容易盼到這孩子找到目標，好不容易在他眼裡看見「希望」，休學後沒有師長的督促、鼓勵，他還能繼續往正途走嗎？心裡雖然生氣他的一時衝動，但卻不忍苛責，因為他犯的錯，連他自己都不會原諒自己。
保華休學後，我們就失聯了，過了八年，偶爾在臉書上看到保華寫的文章，分享的事情，還知道他出書了，我很清楚保華正用他自己的方式一點一滴地洗滌過往的荒唐，彌補自己犯下的錯誤，他在無數次懵懂的衝撞裡，雖然撞個滿身傷，但卻在擦乾血淚後更看清楚自己想要的樣貌，未來，他可能踩著滿路荊棘往前走，但我相信他有勇氣、智慧引領著他。
人的一生不斷犯錯，有多少錯誤能被別人原諒？又有多少錯誤能被自己原諒呢？讀了保華的故事，彷彿跟著他經歷了一些轟轟烈烈、不可思議，但他能及時懸崖勒馬，浪子回頭，當他的老師，我很驕傲。如果你正處在人生迷途，在保華的書裡，也許你可以看到相似的自己，找到可能的方向。

有多少錯誤可以被別人原諒？有多少錯誤可以被自己原諒？
──明道中學　林雅珮老師

幾年前聽到茄子蛋的〈浪子回頭〉這首歌，腦海中浮現的就是保華，一個上課永遠陷入昏迷般沉睡的學生，坐在教室最角落最靠近垃圾桶的位置，與班上同學的互動不多，只知道大家都叫他「保哥」，偶爾聽學生們竊竊私語謠傳著他身上有全背的刺青，貌似混黑道的，對他有幾分敬畏。
而我印象中的保華，精確地說，是沒有印象的，因為我很清楚英文這種不討喜的科目，很難引起大哥的共鳴，況且如果真如學生所說，保華是大哥的話，無論是在哪個幫派都用不到英文啊...

此書，書寫了我活了四分之一個世紀的生命故事，從我的過去、校園的生活、步入社會成為調酒師，然後開始了自我成長和學習的路程，到至今一個庸碌無為的作家。
我並不認為自己有資格能夠教些什麼給正在看此書的你，我也不認為自己文筆足夠好，但我認為自己是一個願意去分享的人，而我敢寫這本書，是因為這本書寫的是我自己的生命故事，我知道除了我自己沒人能講得更好了。我想，寫這本書，收穫最大的其實是我自己，透過整理自己的故事，我更加的認識自己，了解自己。
這是我寫的第二本書，我寫的第一本書《邁向成功新生活》於二零一九年五月出版，再來就是你現在看到的這一本書。我認為書就像是藝術家的作品，好比說，畫家會因為自己的人生改變和經驗的積累，而讓每一幅畫都代表著不同的意義。
我最喜歡的歌手是李宗盛，你會在這本書裡看到我多次提到他和他寫的歌，因為他的歌早已融入我的生活，當然也就融入了這本書。
李宗盛曾在演唱會說過：「我之所以繼續寫歌，是因為我知道大家聽我歌很多年，所以我要寫我人生能夠跟你呼應的，我覺得人什麼歲數就該寫什麼樣的東西。」
我聽著他的歌，從早期〈生命中的精靈〉、〈愛情少尉〉、〈鬼迷心竅〉，到近期〈給自己的歌〉、〈山丘〉、〈新寫的舊歌〉，從他的作品就能感受到他在生命當中不同階段的體會。
對我來講也是如此，我的第一本書《邁向成功新生活》就是我過去的作品，代表著我那時候的想法，我曾在新書發表會時提到，在我寫完那本書後，我的思想又不一樣了，畢
竟，人是會成長的，文字就是記錄某個過程。
這本書也是一個作品，一個紀錄，除了自己的生命故事外，本書也談到了一些觀念和方法，好比讀書、演講、寫作和正念，這些對我的人生有著很大的影響，而我也常被問到相關的一些問題，所以我把其中一部分內容用條列式的方式呈現，為的是更清楚的與你分享我是如何去思考和行動的，而後面「生命」和「成長」的篇章，是以各章節獨立的方式談自己生命中的一些經驗。
本書涵蓋著我的理性和感性，這樣說似乎太過於深沉，那就當做是木訥寡言的我發的牢騷吧！

此書，書寫了我活了四分之一個世紀的生命故事，從我的過去、校園的生活、步入社會成為調酒師，然後開始了自我成長和學習的路程，到至今一個庸碌無為的作家。
我並不認為自己有資格能夠教些什麼給正在看此書的你，我也不認為自己文筆足夠好，但我認為自己是一個願意去分享的人，而我敢寫這本書，是因為這本書寫的是我自己的生命故事，我知道除了我自己沒人能講得更好了。我想，寫這本書，收穫最大的其實是我自己，透過整理自己的故事，我更加的認識自己，了解自己。
這是我寫的第二本書，我寫的第一本書《邁向成功新生活》於二零一九年五...

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