東京．時時刻刻：那些輕描淡寫的日本真實生...

推薦序
以勇敢支撐起來的溫柔
日本作家吉本芭娜娜曾在她的散文裡提過一段往事，說到她在異鄉遇見一位陌生青年，彼此因為一罐松脂乳霜而有了短暫的互動。青年純真無邪的笑顏與知足的感恩，讓她受到清新的觸動，於是寫下這樣的一句話：「某人在遙遠的某個城市誠實生活，原來是如此重要的事。」
當我閱讀miho的新書《東京，時時刻刻》之際，腦海中忽然就浮現出了吉本芭娜娜寫下的這句話。可能是因為miho的笑容，總讓我也感覺到一股清新的氣質，散發著溫柔，安然自在的滿足；可能是因為miho的書寫，字裡行間之中，令我感受到身處在異鄉的她，不愧對自己，沒辜負家人親友的期望，踏實且誠實地生活。
那的確是一件重要的事。對於同樣也在異鄉生活多年的我來說，非常清楚地知道，離開故鄉，在一個遙遠的城市長年生活，一個人要如何維持初衷，忠於自我，並不是一件容易的事。雖然說就算生活在故鄉，人也會遇到不順遂的事，但是同樣的考驗和打擊，轉換到異鄉時，那侵蝕的力道卻往往可能加倍奉還。
因此，想起miho的笑顏，然後再翻讀著她寫下的文字時，我很明白在那樣溫柔的笑容背後，藏著她以勇敢支撐起來的力量。
在日本定居生活，可能是許多人的憧憬。倘若你在未來的某一天計畫啟程，那麼這本《東京，時時刻刻》會讓你做好該有的準備。miho會告訴你，這裡有不少符合你期待的想像，但是也請注意，同時存在不少或許會讓你幻滅的殘酷。而如果你是已經住在日本的人，那麼讀起這本書，相信會有許多點頭如搗蒜的同意，為我們說出相通的情緒。當然，要是你想剖析日本人的特殊性格，書中也細數了成因的文化。
從飲食文化、職場工作、日常習慣和人際關係，再到最後一章節，透過住在日本的外國人談大家眼中的日本，miho誠實地紀錄著東京的時時刻刻，成為一盤酸甜苦辣融合的套餐。難得可貴的是，她試著融入這個社會的規則，但也不會隨波逐流、照單全收，放棄她覺得好的原則。面對生活的積極樂觀態度，忙裡偷閒維持生活的品質，保持摸索的好奇心，她在日本愈久，就愈是意識到身為台灣人的價值。
認識miho以後，印象最深刻的是當她聊到非常愉悅的話題時，文靜的她會忽地開懷忘我大笑。我覺得這樣很好，我喜歡她這樣。因為在那一瞬間，我覺得即使她外在看起來真像個日本女生了，但不拘小節的真我性格，說到底還是我們台灣的孩子。
祝福miho在未來的日子裡，轉換於更多重的身份之間，面對日常的瑣碎時，繼續誠實地生活，永保開懷暢笑的能力。
作家 張維中

推薦序
以勇敢支撐起來的溫柔
日本作家吉本芭娜娜曾在她的散文裡提過一段往事，說到她在異鄉遇見一位陌生青年，彼此因為一罐松脂乳霜而有了短暫的互動。青年純真無邪的笑顏與知足的感恩，讓她受到清新的觸動，於是寫下這樣的一句話：「某人在遙遠的某個城市誠實生活，原來是如此重要的事。」
當我閱讀miho的新書《東京，時時刻刻》之際，腦海中忽然就浮現出了吉本芭娜娜寫下的這句話。可能是因為miho的笑容，總讓我也感覺到一股清新的氣質，散發著溫柔，安然自在的滿足；可能是因為miho的書寫，字裡行間之中，令我感受到身處在異鄉的她...

從台灣學生到旅日作者
從還是留學生時出版了第一本書至今已經過了八年，我的身份雖然變了，但是抱持好奇心、充實過生活，並且用文字與照片將美好與現實的片刻都記錄下來的心態與習慣一直都沒變。
當初感受到的文化衝擊與新鮮事，現在也逐漸入境隨俗，或者覺得有那樣的事情發生都是理所當然。為了探究這些可能連日本人都不太知道的「理所當然」背後的原因，也為了讓自己持續思考，偶爾試圖打破那些長年形式上的理所當然，我提筆寫下這本在東京的時時刻刻。
同樣一件事情在歷經多年、身份轉換後，會有完全不同的感觸與想法，而這座城市也以飛快的速度在各種方面有著許多進化與改變，這也是為什麼我多年來居住在東京從不覺得膩、甚至越來越覺得耐人尋味的理由。
自從二〇一三年正式宣佈東京為下一屆奧運主辦場後，這座城市就卯起來沒日沒夜的做準備。從築地場內市場搬移、JR山手線新增車站、新面貌的國立競技場、到興建澀谷最高最美的三百六十度展望台等等，除了讓旅客每一趟的東京之旅都充滿驚喜之外，也讓東京人每個週末都有行程可以排。但是這一切都在一場疫情發生後，使得尙未華麗演出的東京，一夕之間成了最慌張落魄、還帶點寂寥的主角。
二〇二〇年我們有機會與時間去省思過去的生活方式以及當今的社會型態，透過這本書，希望能為大家呈現目前最眞實面貌的東京，同時勾起你上一趟來東京時有注意到而覺得有趣的小細節，並帶給在異鄉努力的人一些找回初衷的勇氣。
謝謝總是鼓勵與關心我的家人、朋友與讀者們。我們都要健健康康的，期待下一次相見。
Miho ミホ

從台灣學生到旅日作者
從還是留學生時出版了第一本書至今已經過了八年，我的身份雖然變了，但是抱持好奇心、充實過生活，並且用文字與照片將美好與現實的片刻都記錄下來的心態與習慣一直都沒變。
當初感受到的文化衝擊與新鮮事，現在也逐漸入境隨俗，或者覺得有那樣的事情發生都是理所當然。為了探究這些可能連日本人都不太知道的「理所當然」背後的原因，也為了讓自己持續思考，偶爾試圖打破那些長年形式上的理所當然，我提筆寫下這本在東京的時時刻刻。
同樣一件事情在歷經多年、身份轉換後，會有完全不同的感觸與想法，而這座城市也...

第一章 食事
飯前先喝湯的經典時刻
不吃飯的用餐時刻
享受獨自用餐的時刻
可外帶但不打包
餃子配炒飯的中華料理
日本珍奶狂潮
用美食搭起友誼的橋樑
待開發的素食文化
在車上暢飲的時刻
買雞過節的時刻
冬至限定的習俗
吃蕎麥麵跨年
炸雞的日式吃法
沒有飯後水果的日子
當地才有的便利商店美食
不迴轉的迴轉壽司
紓壓的動物咖啡店
★疫情之下：提倡外帶與電子化的過渡期

第二章 仕事
不敢下班的糾結時刻
員旅也是工作時刻
異鄉人的悲歡時刻
請假回家相親的外國同事
創造溝通的時刻
恪守本分的社員
嘗試遠端工作的時刻
★疫情之下：日本人開始想要走出舒適圈了嗎？

第三章 生活
搬家就是碰運氣的時刻
租屋手續超繁複
洗澡是放鬆的時刻
需要加水的冬日時刻
雞同鴨講的英語時刻
換年號的時刻
危險又迷人的電線桿
解放腳趾的時刻
不環保但擅於分類
寄賀年卡的慰問時刻
「業務」萬歲！
全民閱讀時刻
是灶咖也是百貨的商店街
用日語學韓文
體驗農村生活的時刻
室內不再吞雲吐霧
辛苦了，原宿車站
路面電車的魅力
多工的腳踏車
騎單車代步的日子
★疫情之下：東京，怎麼變這樣？新冠疫情中的自肅生活

第四章 人間關係
吃苦不怨的日本先生
有話不說的日本女孩
難以拿捏的日本敬語
大有學問的日本土產
 
第五章 在日本的外國人
從外國人眼中看日本
當初來到日本時最不習慣的事情？
即便到現在也仍然不習慣的事情？
最常被自己國家的人問有關日本的什麼問題？
談談日本職場文化，包括你認為需要改進以及值得效仿之處
在日本職場中印象最深刻的事情或最開心的事情
在日本找租屋時最驚訝或困擾的事情
日本的飲食文化和自己國家哪裡不同？
在日本生活，覺得最幸福與最艱難的事情
覺得日本店員對國外旅客的對應態度如何？
來到日本後覺得自己在心境上有怎樣的變化？或覺得收穫很多的事情
想給日本社會的建議或一句話
日本的女性與男性，和自己國家有不同的地方嗎？
在東京最喜歡的景點或店家，及其原因
覺得日本的防疫措施做的如何？或希望怎麼做？
疫情發生後，自己的生活有受到哪些影響？發現日本有哪些變化？

第一章 食事
飯前先喝湯的經典時刻
不吃飯的用餐時刻
享受獨自用餐的時刻
可外帶但不打包
餃子配炒飯的中華料理
日本珍奶狂潮
用美食搭起友誼的橋樑
待開發的素食文化
在車上暢飲的時刻
買雞過節的時刻
冬至限定的習俗
吃蕎麥麵跨年
炸雞的日式吃法
沒有飯後水果的日子
當地才有的便利商店美食
不迴轉的迴轉壽司
紓壓的動物咖啡店
★疫情之下：提倡外帶與電子化的過渡期

第二章 仕事
不敢下班的糾結時刻
員旅也是工作時刻
異鄉人的悲歡時刻
請假回家相親的外國同事
創造溝通的時刻
恪守本分的社員
嘗試遠端工...