《楓香與萵苣》為作者的散文集，內容分旅遊、雜事、談藝、史臆四部分，首三部通過對生活、文學、藝術細緻的觀察，抒發對人生、藝術的感受，筆法精煉、風格雋永。第四部分，作者細緻分析趙孟頫、「像聲」藝術、荊軻及項羽的事跡，寓學術於抒懷，情理兼備。
作者簡介：
陳德錦，香港大學哲學碩士、浸會大學哲學博士。曾任教於嶺南大學、浸會大學國際學院。學術及評論著作包括《李廣田散文論》、《中國現代鄉土散文史論》、《情之理‧意之象》、《文學面面觀》、《邊緣回歸》、《宏觀散文》、《易悟寫作法》等。文學創作包括：（散文）《愛島的人》、《一枕酣眠》、《身外物》；（新詩）《秋橘》、《疑問》；（小說）《盛開的桃金孃》、《獵貓者》等。新詩、散文、小說曾獲「香港中文文學雙年獎」；亦數獲內地及澳門文學獎項。
目錄
卷一 地緣
清邁的聲音
還願到烏杭
桂遊二札
烏敏島的雷雨
高雄公園的鳥聲
願望之泉
大街以外的寧靜
在農莊裏觀自然之音
去來東平洲
大館張眼
卷二 本色
衣履
浴室
對時
本色
鴛鴦
罐頭
驚蟄
極速理髮
楓香和鐵芒萁
萵苣和蛇舌草
秋聲稀澀，樂句悠揚
兒女情，風雲氣
輕鐵駛過無夢的市鎮
卷三 藝境
藝境
觀棋
說柳
恐懼症
學國語
癖與趣
給愛麗絲
嗅的藝術
鷹的故事
自述平生
胡說黑白
不是牆，是路
偵探是吃什麼的？
卷四 史臆
煙耶雲耶，皆由心造
龔自珍的書法
像聲戲劇家
貴族的復仇
王者的內心
後記
卷一 地緣
清邁的聲音
還願到烏杭
桂遊二札
烏敏島的雷雨
高雄公園的鳥聲
願望之泉
大街以外的寧靜
在農莊裏觀自然之音
去來東平洲
大館張眼
卷二 本色
衣履
浴室
對時
本色
鴛鴦
罐頭
驚蟄
極速理髮
楓香和鐵芒萁
萵苣和蛇舌草
秋聲稀澀，樂句悠揚
兒女情，風雲氣
輕鐵駛過無夢的市鎮
卷三 藝境
藝境
觀棋
說柳
恐懼症
學國語
癖與趣
給愛麗絲
嗅的藝術
鷹的故事
自述平生
胡說黑白
不是牆，是路
偵探是吃什麼的？
卷四 史臆
煙耶雲耶，皆由心造
龔自珍的書法
像聲戲劇家
貴族的復仇
王者的內心
後記
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